Apa yang perlu dimakan dalam kegagalan buah pinggang
Pemakanan dalam kes kegagalan buah pinggang, tanpa hemodialisis cukup terhad kerana perlu untuk mengawal pengambilan garam, fosforus, kalium, protein dan secara amnya penggunaan air dan cecair lain juga mesti terhad. Adalah agak biasa bahawa gula juga perlu dikecualikan daripada diet, kerana kebanyakan pesakit buah pinggang kronik juga mengalami diabetes.
Dengan mengikuti saranan pemakanan, buah pinggang akan menjadi kurang terharu dengan cecair dan mineral yang tidak dapat ditapis.
Menu kegagalan buah pinggang
Berikutan diet itu akan meningkatkan kualiti hidup pesakit dan memperlambat perkembangan kegagalan buah pinggang. Jadi inilah contoh menu 3 hari:
Hari 1
| Sarapan pagi | 1 cawan kecil kopi atau teh (60 ml) 1 keping kek jagung biasa (70g) 7 unit anggur |
| Makanan ringan pagi | 1 keping nanas panggang dengan kayu manis dan cengkeh (70g) |
| Makan tengah hari | 1 stik bakar (60 g) 2 bunga bunga kembang yang dimasak 2 sudu nasi dengan safron 1 unit pic tin |
| Snek | 1 ubi (60g) 1 sudu teh jem epal tanpa gula |
| Makan malam | 1 sudu spageti dengan bawang putih yang dicincang 1 kaki ayam panggang (90 g) Salad salad dibersihkan dengan cuka sari apel |
| Perjamuan | 2 bersulang dengan 1 sudu teh mentega (5 g) 1 cawan kecil teh chamomile (60ml) |
Hari 2
| Sarapan pagi | 1 cawan kecil kopi atau teh (60 ml) 1 ubi (60g) dengan 1 sudu teh mentega (5g) 1 pir yang dimasak |
| Makanan ringan pagi | 5 biskut kanji |
| Makan tengah hari | 2 sudu besar ayam masak yang dicincang - gunakan garam herba untuk musim 3 sudu besar polenta masak Salad pencincang (½ unit) yang dihidangkan dengan cuka sari apel |
| Snek | 5 ubi kentang manis |
| Makan malam | Omelet dengan bawang dan oregano (gunakan hanya 1 telur) 1 roti biasa untuk menemani 1 pisang panggang dengan kayu manis |
| Perjamuan | 1/2 cawan susu (top up dengan air yang ditapis) 4 biskut Maisena |
Hari 3
| Sarapan pagi | 1 cawan kecil kopi atau teh (60 ml) 2 keropok padi 1 keping keju putih (30g) 3 strawberi |
| Makanan ringan pagi | 1 cup popcorn tanpa larut dengan herba |
| Makan tengah hari | 2 pancake yang disumbat dengan daging tanah (daging: 60 g) 1 sudu kubis yang dimasak 1 sudu besar beras putih 1 keping nipis (20g) jambu biji (jika anda menghidap diabetes, memilih versi diet) |
| Snek | 5 mentega cookies |
| Makan malam | 1 keping ikan masak (60 g) 2 sudu besar dimasak lobak dengan rosemary 2 sudu nasi putih |
| Perjamuan | 1 apel yang dibakar dengan kayu manis |
5 makanan ringan untuk pesakit buah pinggang
Sekatan ke atas pesakit buah pinggang boleh membuat sukar untuk memilih makanan ringan. Jadi 3 garis panduan yang paling penting apabila memilih makanan ringan dalam penyakit buah pinggang adalah:
- Makan buah selalu dimasak (masak dua kali), jangan sekali lagi memasak air masak;
- Menghadkan makanan industri dan diproses yang umumnya tinggi garam atau gula, lebih memilih versi buatan sendiri;
- Makan hanya protein semasa makan tengah hari dan makan malam, mengelakkan penggunaannya dalam makanan ringan.
Resipi untuk makanan ringan yang ditunjukkan dalam diet ini adalah di sini:
1. Biskut kanji
Bahan-bahan:
- 4 cawan pewarna masam
- 1 cawan susu
- 1 cawan minyak
- 2 telur keseluruhan
- 1 col. kopi garam
Penyediaan:
Pukul semua bahan dalam pengadun elektrik sehingga konsisten seragam dicapai. Gunakan beg pastri atau beg plastik untuk membuat kuki di kalangan. Letakkan dalam ketuhar yang bersuhu sederhana selama 20 hingga 25 minit.
2. Popcorn tanpa tepung
Taburkan herba untuk rasa. Pilihan yang baik adalah oregano, thyme, chimi-churri atau rosemary. Tonton video berikut cara membuat popcorn dalam gelombang mikro dengan cara yang sihat:
Bagaimana membuat POPCORN dalam microwave yang HEALTHY
163 ribu pandangan
Pendaftaran 7.5K 3. Tepung dengan jem epal
Cara membuat jem epal tanpa gula
Bahan-bahan:
- 2 kg epal merah dan masak
- Jus 2 lemon
- Kayu kayu manis
- 1 gelas air besar (300 ml)
Penyediaan:
Basuh epal, kulit dan potong ke dalam kepingan kecil. Sekarang, bawa epal ke api sederhana dengan air, tambah jus lemon dan tongkat kayu manis. Tutup kuali dan masak selama 30 minit, kacau sekali-sekala. Sekiranya anda mahukan konsistensi yang lebih seragam dan bebas, tunggu untuk menyejukkan dan gunakan pengadun untuk mengalahkan jem.
4. Batang kentang manis yang telah dibakar
Bahan-bahan:
- 1 kg kentang manis dipotong menjadi batang tebal
- Rosemary dan thyme
Penyediaan:
Sebarkan tongkat pada pinggan minyak dan taburkan herba tersebut. Ambil ke ketuhar yang dipanaskan pada suhu 200º selama 25 hingga 30 minit. Sekiranya anda mahukan rasa manis, ganti herba dengan kayu manis bubuk.
5. Kue mentega
Resipi cookie mentega ini baik untuk kegagalan buah pinggang kerana ia rendah protein, garam dan kalium.
Bahan-bahan:
- 200 g mentega unsalted
- 1/2 cawan gula
- 2 cawan tepung serba guna
- lemon zest
Penyediaan:
Campurkan semua bahan dalam mangkuk dan ulas sehingga ia bebas dari tangan dan mangkuk. Sekiranya ia mengambil masa yang lama, tambahkan sedikit lagi tepung. Potong kepingan kecil dan letakkan di dalam ketuhar sederhana rendah, dipanaskan, sehingga ditenun ringan.
Setiap kue mempunyai 15.4 mg kalium, 0.5 mg natrium dan 16.3 mg fosforus. Dalam kegagalan buah pinggang, kawalan ketat pengambilan mineral dan protein ini adalah penting. Oleh itu, lihat apa diet orang dengan kegagalan buah pinggang seperti dalam video ini:
Diet untuk merawat kegagalan buah pinggang
Pandangan 294kLangganan 5.3k
