Diet Pancreatitis

Semasa krisis pankreatitis, apabila pesakit merasakan banyak kesakitan dan tidak boleh mencerna apa-apa jenis makanan dengan baik, syor adalah diet yang sifar sehingga krisis bertambah baik. Oleh itu, orang yang sedang dalam krisis tidak boleh makan apa-apa, supaya usus itu bertahan dan pankreas dapat pulih.

Berlari makanan diperlukan kerana pancreas adalah organ yang bertanggungjawab untuk menghasilkan enzim pencernaan, yang akan mencerna dan memproses semua makanan yang ditelan. Dengan cara ini, apa-apa jenis makanan akan merangsang pankreas untuk berfungsi, yang akan memburukkan pankreatitis..

Selepas krisis utama, makanan yang mudah digali harus dimakan dalam kuantiti yang kecil, seperti ditunjukkan di bawah:

Diet selepas krisis Pancreatitis

Selepas krisis pankreatitis, makan dalam kuantiti yang kecil mestilah disambung semula, bermula dengan jus buah-buahan yang tegang, untuk mengeluarkan garam, air kelapa dan sayur-sayuran dan sup daging yang dicairkan dengan baik, dipukul dalam pengisar. Di samping itu, doktor boleh menetapkan suplemen enzim pencernaan yang memudahkan penghadaman makanan, membantu kerja pankreas.

Secara beransur-ansur, makanan dapat menjadi pasty, dengan sup, mashed kentang atau labu, telur rebus, daging ayam yang dicincang dan daging tanah yang kurus. Segala-galanya perlu dilakukan dengan sejumlah kecil lemak, sebaiknya menggunakan minyak zaitun dara tambahan, dan hanya menggunakan rempah semulajadi semulajadi, seperti bawang, bawang putih, kemangi, pasli, cilantro dan kumbang.

Memandangkan pesakit itu bertoleransi dan mencerna dengan lebih baik, makanan rendah lemak yang kukuh seperti daging tanpa lemak, ikan dan ayam tanpa kulit perlu ditawarkan. Sayuran pada mulanya dimasak, kerana ia memudahkan penghadaman.

Makanan yang dibenarkan

Selepas krisis dan pada permulaan maklum balas, makanan berikut harus diutamakan:

• Susu skim dan yogurt;
• Lean cheeses seperti lombong, kampung dan ricotta;
• Telur rebus;
• Nasi putih, mi lembut;
• Kentang Inggeris, terutamanya dalam bentuk kentang tumbuk;
• Lean daging seperti ikan dan ayam tanpa kulit;
• Sayur-sayuran yang masak seperti labu, chayote, wortel, bit, zucchini sautéed;
• Buah unshelled tanpa basi.

Pemakanan ini berlangsung sekitar 1 hingga 2 minggu selepas krisis, menurut penerimaan pesakit dan evolusi.

Makanan yang dilarang

Untuk mencegah serangan pankreatitis, makanan berikut harus dielakkan:

• Minuman beralkohol;
• Makanan yang merangsang usus, seperti kopi, pudina dan lada;
• Makanan yang kaya dengan lemak yang diproses, seperti kue-kue, pastri siap pakai, makanan goreng, ais krim, marjerin;
• Daging yang diproses, seperti sosej, sosej, bacon, ham, bologna;
• Makanan siap beku, hamburger, lasagna, makanan segera secara umum.

Selalu penting untuk memeriksa label makanan diproses, memeriksa jika produk tersebut mengandungi lemak sayuran atau lemak terhidrogenasi, pewarna berlebihan, bahan pengawet dan aditif lain yang merengsa usus dan meningkatkan keradangan..

Menu Diet Pancreatitis

Jadual berikut menunjukkan contoh menu diet 3 hari untuk pankreatitis:

Di samping perubahan diet, belajar bagaimana rawatan pankreatitis dilakukan, termasuk ubat dan pembedahan.

Tonton video berikut dan semak ini dan makanan lain yang sesuai untuk pesakit pancreatitis dan suplemen yang terbaik untuk kes ini:

PANCREATITIS: Gejala, makanan dan suplemen