Diet gastroenteritis

Gastroenteritis adalah jangkitan usus yang biasanya disebabkan oleh penggunaan makanan yang tercemar, menyebabkan gejala seperti sakit perut, cirit-birit dan muntah, serta demam dan sakit kepala dalam kes yang paling teruk. Kerana ia menyebabkan muntah dan cirit-birit, sangat penting untuk meningkatkan penggunaan air pada siang hari, untuk mengelakkan dehidrasi yang mungkin..

Makanan dalam diet seseorang dengan gastroenteritis harus mempunyai kandungan serat yang rendah dan, oleh itu, adalah disyorkan bahawa sayur-sayuran dimakan lebih baik dimasak dan buah-buahan tanpa kulit. Di samping itu, makan makanan yang boleh merengsakan usus seperti kopi atau lada harus dielakkan, dan makanan perlu disediakan dengan cara yang paling mudah..

Makanan yang Dibenarkan

Makanan yang mesti dimakan mestilah mudah dicerna untuk membiarkan perut dan usus bernafas untuk mempercepat pemulihan dari penyakit, seperti:

• Buah-buahan yang dimasak seperti epal dan kupas, pisang hijau, pic atau jambu;
• Sayuran yang dimasak dikukus dan dikupas, seperti wortel, zucchini, terung atau labu;
• Bijir bukan keseluruhan, seperti nasi putih, pasta putih, farofa, ubi kayu;
• Kentang kentang rebus dan rebus;
• Gelatin;
• Yogurt keju semulajadi dan putih, seperti dadih atau ricotta;
• Daging rendah lemak, seperti ayam atau ayam belanda tanpa kulit, ikan putih;
• Sup daripada sayur-sayuran dan sayur-sayuran yang tegang;
• Teh menenangkan seperti balsam chamomile dan lemon, dengan halia.

Di samping makanan, adalah penting untuk minum banyak cecair untuk mengekalkan penghidratan dan menggantikan air yang hilang dalam cirit-birit atau muntah. Selain air tulen, anda boleh menggunakan jus teh dan tusu yang digunakan dalam jumlah kecil sepanjang hari. Lihat bagaimana untuk menyediakan serum buatan sendiri.

Bagaimana untuk kekal terhidrasi

Oleh kerana muntah dan cirit-birit yang sengit, gastroenteritis boleh menyebabkan dehidrasi teruk, terutama pada bayi dan kanak-kanak. Oleh itu, adalah penting untuk mengetahui kemungkinan tanda-tanda dehidrasi seperti kekeringan kekeringan menurun, menangis tanpa air mata, bibir kering, kerengsaan dan mengantuk, sebagai contoh. Lihat juga gejala dehidrasi lain yang mungkin.

Untuk menggantikan cecair yang hilang melalui cirit-birit dan muntah, air, air kelapa, sup, teh atau jus harus dicerna. Di samping itu, untuk menggantikan mineral yang hilang, anda perlu memberi serum buatan sendiri atau garam rehidrasi oral, yang boleh dibeli di farmasi.

Dalam kes kanak-kanak, jumlah garam serum atau rehidrasi yang mereka ingin minum sebaiknya diberikan selepas pergerakan usus, kerana badan akan menghasilkan rasa dahaga untuk menggantikan air yang telah hilang. Sekiranya kanak-kanak tidak kelihatan dehidrasi, sekurang-kurangnya anda boleh menawarkan 1/4 hingga 1/2 cawan serum apabila anda berusia di bawah 2 tahun, atau 1/2 hingga 1 cawan jika anda berusia lebih dari 2 tahun, selepas setiap pemindahan.

Sekiranya ada muntah, rehidrasi perlu dimulakan dengan jumlah yang kecil, menawarkan 1 sudu teh serum setiap 10 minit untuk bayi kecil, atau 1 hingga 2 sudu teh (2 sudu teh) setiap 2 hingga 5 minit, untuk kanak-kanak yang lebih tua. Jumlah yang ditawarkan boleh ditingkatkan secara beransur-ansur setiap 15 minit, memastikan bahawa anak dapat bertolak ansur dengan baik, tanpa muntah.

Pada orang dewasa, untuk menggantikan jumlah cecair, anda harus minum jumlah serum yang sama mengikut apa yang hilang dalam najis atau muntah.

Makanan yang Diharamkan

Makanan yang dilarang semasa gastroenteritis adalah yang sukar dicerna dan menggalakkan pergerakan yang lebih besar dalam perut dan usus, seperti:

• Kopi dan makanan kafein lain, seperti teh cola, coklat dan hijau, hitam dan matte;
• Makanan goreng, kerana lemak yang berlebihan boleh menyebabkan cirit-birit;
• Makanan yang menghasilkan gas, seperti kacang, lentil, telur dan kubis;
• Sayuran mentah dan berdaun, kerana mereka kaya dengan serat yang boleh menyebabkan perut kembung dan cirit-birit;
• Makanan kaya serat, seperti roti, makaroni atau biskut gandum;
• Buah pencahar, seperti betik, plum, alpukat dan rajah;
• Benih seperti cemeti dan flaxseed, kerana ia mempercepat transit usus;
• Oilseeds, seperti buah berangan, kacang dan walnut, kerana mereka kaya dengan lemak dan boleh menyebabkan cirit-birit;
• Daging yang diproses dan kaya dengan lemak, seperti sosej, sosej, ham, bologna dan bacon.
• Ikan biru, seperti salmon, sardin atau trout;
• Produk tenusu, seperti keju, susu, mentega, susu pekat, krim masam atau marjerin.

Di samping itu, anda harus mengelakkan sos panas, sos industri, bechamel atau mayones, lada, serta makanan yang cepat atau beku. Lihat tips lain untuk merawat cirit-birit:

Menu Diet Gastroenteritis

Jadual berikut menunjukkan contoh menu 3 hari untuk merawat krisis gastroenteritis:

Selain berhati-hati dalam diet anda, anda juga mungkin perlu menggunakan ubat probiotik untuk menambah flora usus dan mempercepat pemulihan usus anda. Lihat contoh suplemen probiotik.