Atkins diet - bagaimana untuk melakukan dan membiarkan makanan

Diet Atkins, juga dikenali sebagai diet protein, dicipta oleh pakar kardiologi Amerika Dr Robert Atkins, dan didasarkan pada menyekat penggunaan karbohidrat dan meningkatkan penggunaan protein dan lemak sepanjang hari.. 

Menurut doktor, dengan strategi ini tubuh mula menggunakan lemak yang terkumpul untuk menghasilkan tenaga untuk sel-sel, yang menyebabkan penurunan berat badan dan kawalan yang lebih baik terhadap glukosa darah dan kadar kolesterol dan trigliserida dalam darah..

Makanan yang dibenarkan

Makanan yang dibenarkan dalam diet Atkins adalah mereka yang tidak mempunyai karbohidrat atau mempunyai jumlah nutrien yang sangat rendah seperti telur, daging, ikan, ayam, keju, mentega, minyak zaitun, kacang dan biji, contohnya.

Dalam diet ini, penggunaan harian karbohidrat bervariasi mengikut fasa proses penurunan berat badan, bermula dengan hanya 20 g setiap hari. Karbohidrat hadir terutamanya dalam makanan seperti roti, pasta, beras, keropok, sayuran dan buah-buahan, sebagai contoh. Lihat senarai penuh makanan kaya karbohidrat. 

Fasa Diet Diet

Diet Atkins terdiri daripada 4 fasa, seperti yang ditunjukkan di bawah:

Fasa 1: Induksi

Fasa ini berlangsung selama dua minggu, dengan penggunaan maksimum hanya 20 gram karbohidrat per hari. Makanan kaya protein seperti daging dan telur, dan makanan yang kaya dengan lemak, seperti minyak zaitun, mentega, keju, santan dan sayur-sayuran seperti salad, arugula, lobak, timun, kubis, halia, endus, lobak, cendawan. chives, parsley, saderi dan chicory.

Semasa fasa ini, penurunan berat badan awal yang lebih dipercepatkan dijangka berlaku.

Fasa 2 - Berat Badan Berterusan

Pada fasa kedua, ia dibenarkan untuk mengambil 40 hingga 60 gram karbohidrat setiap hari, dan kenaikan ini hanya 5 gram seminggu. Tahap 2 mesti diikuti sehingga berat yang diingini dicapai, dan beberapa buah-buahan dan sayur-sayuran dapat ditambah ke menu.

Oleh itu, sebagai tambahan kepada daging dan lemak, makanan berikut juga boleh dimasukkan ke dalam makanan: keju mozzarella, keju ricotta, curd, blueberry, raspberry, melon, strawberi, badam, buah berangan, benih, makadamia, pistachio dan kacang.

Fasa 3 - Pra Penyelenggaraan

Dalam fasa 3, ia dibenarkan mengonsumsi sehingga 70 gram karbohidrat setiap hari, adalah penting untuk memerhatikan sama ada atau tidak kenaikan berat badan berlaku dalam tempoh ini. Jika anda perhatikan peningkatan berat badan apabila anda mengambil 70 g karbohidrat setiap hari, anda harus mengurangkan jumlah itu kepada 65 g atau 60 g, contohnya, sehingga anda dapat melihat titik baki badan anda, apabila anda boleh beralih ke fasa 4.

Pada peringkat ini, makanan berikut boleh diperkenalkan: labu, lobak merah, kentang, ubi keledek, ubi, ubi kayu, kacang, kacang, kacang tanah, gandum, gandum, nasi dan buah-buahan seperti epal, pisang, ceri, anggur , kiwi, jambu, mangga, pic, plum dan tembikai.

Fasa 4 - Penyelenggaraan

Jumlah karbohidrat yang akan dimakan akan menjadi yang menstabilkan berat yang ditemui pada fasa 3 proses tersebut. Pada peringkat ini, diet telah menjadi gaya hidup, yang harus selalu diikuti untuk berat badan yang baik dan penyelenggaraan kesihatan.

Menu diet Atkins

Jadual berikut menyediakan menu contoh untuk setiap peringkat diet:

Adalah penting untuk diingat bahawa setiap diet mesti dipantau oleh seorang profesional kesihatan, seperti ahli pemakanan, agar tidak membahayakan kesihatan.

Tonton video berikut dan juga lihat bagaimana untuk melakukan diet Rendah Carb untuk mengurangkan berat badan:

Diet CARB LOW: IT WORTH?