Makanan yang kaya dengan proline

Makanan yang kaya dengan proline terutamanya gelatin dan telur, misalnya, yang merupakan makanan yang kaya protein. Walau bagaimanapun, tidak ada Cadangan Cadangan Harian (RDA) untuk penggunaan proline kerana ia adalah asid amino yang tidak perlu.

Proline adalah asid amino yang berfungsi membantu pembentukan kolagen, yang penting untuk berfungsi dengan baik sendi, urat, tendon dan otot jantung.

Di samping itu, kolagen juga bertanggungjawab terhadap ketegasan dan keanjalan kulit, menghalang kendur. Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai kolagen lihat: Kolagen.

Senarai makanan kaya proline

Makanan utama yang kaya dengan proline adalah daging, ikan, telur, susu, keju, yoghurt dan gelatin. Makanan lain yang juga mempunyai proline boleh:

• Kacang jambu kacang, kacang Brazil, badam, kacang tanah, walnut, hazelnut;
• Kacang, kacang, jagung;
• Rye, barli;
• Bawang putih, bawang merah, terung, bit, wortel, labu, lobak, cendawan.

Walaupun ia wujud dalam makanan, tubuh mampu menghasilkannya dan oleh sebab itu, proline disebut asid amino yang tidak penting, yang berarti bahwa walaupun tidak ada pengambilan makanan yang kaya dengan proline, tubuh menghasilkan asid amino ini untuk membantu menjaga ketegaran dan kesihatan kulit dan otot.