Makanan kaya oxalate

Sesetengah makanan kaya dengan oksalat berasaskan tumbuhan adalah contoh bayam, bit, okra atau serbuk koko.

Oxalates adalah bahan yang terdapat dalam beberapa makanan yang memudahkan pembentukan batu ginjal. Oleh itu, mengelakkan makanan yang kaya dengan oksalat adalah penting untuk mencegah penampilan batu ginjal, yang menyebabkan gejala seperti sakit belakang dan kesakitan ketika kencing..

Jadual makanan kaya oksalat

Asid oksalat atau oksalat, selain memudahkan pembentukan batu ginjal, juga merosakkan penyerapan nutrien oleh tubuh. Atas sebab ini, makanan yang disebutkan dalam jadual tidak boleh dimakan dalam kuantiti yang banyak..

Bagaimana untuk mengurangkan oksalat diet

Untuk mengurangkan jumlah oksalat tanpa mengecualikan makanan ini dari diet, penting untuk mengonsumsi mereka hanya selepas membasahi mereka dengan air mendidih dan mengeluarkan air masak yang pertama, yang sangat penting untuk dilakukan terutamanya dengan bayam kerana ia sangat kaya dengan oksalat.

Ini kerana semua sayuran yang kaya dengan oxalate tidak boleh dikecualikan sepenuhnya dari diet, kerana mereka juga kaya dengan zat besi dan nutrien penting lain untuk diet seimbang..

Contoh diet batu ginjal, misalnya, harus mempunyai pengambilan oksalat yang rendah setiap hari, yang tidak boleh melebihi 40 hingga 50 mg / hari, yang sepadan dengan tidak memakan lebih daripada satu sendok makan bit sehari, sebagai contoh.

Ketahui lebih lanjut mengenai pemakanan batu ginjal dengan video kami:

Suapan Batu Buah Pinggang