9 faedah kesihatan jingga mandarin

Mandarin adalah buah limau, aromatik dan kaya dengan vitamin dan mineral, seperti vitamin A, C, flavonoid, serat, antioksidan, minyak pati dan kalium. Terima kasih kepada sifatnya, ia mempunyai beberapa manfaat kesihatan, meningkatkan kesihatan usus dan merangsang sistem imun.

Buah ini boleh dimakan pada bila-bila masa hari atau dimasukkan ke dalam beberapa resipi untuk menyediakan jus atau pencuci mulut. Daun dedaunan boleh digunakan untuk menyediakan infus dan nama saintifik mereka Citrus reticulata, boleh didapati di pasar raya, pasar perbandaran dan kedai makanan kesihatan.

Manfaat Tangerine

Faedah utama tangerine untuk badan adalah:

1. Pencegahan penyakit jantung, termasuk aterosklerosis dan strok;
2. Kurangkan kolesterol yang buruk, LDL, kerana ia terdiri daripada serat;
3. Menguatkan sistem imun, ia kaya dengan vitamin C;
4. Pencegahan dan kawalan diabetes, kerana ia mempunyai indeks glisemik rendah dan membantu mengawal jumlah gula dalam darah kerana serat;
5. Pencegahan dan kawalan tekanan darah tinggi, kerana ia kaya dengan potasium, mineral yang bertanggungjawab untuk mengawal tekanan darah;
6. Peningkatan pencernaan dan fungsi usus;
7. Nikmat penurunan berat badan, kerana ia mempunyai sedikit kalori dan meningkatkan rasa kenyang;
8. Membantu melawan selesema dan selsema, kerana ia mempunyai vitamin C;
9. Bertindak sebagai penenang semula jadi dan ia adalah sangat baik untuk pesakit insomnia.

Di samping itu, mandarin, kerana kandungan vitamin Cnya, memihak kepada penyerapan zat besi pada tahap usus, dan oleh itu, dalam kes-kes anemia, disyorkan untuk makan tangerine bersama-sama dengan makanan yang kaya dengan besi..

Manfaat untuk kulit dan rambut

Selain dimakan dalam pencuci mulut, jus dan teh, tangerine juga digunakan dalam pembuatan produk kecantikan seperti kulit dan krim rambut. Ekstrak tangerin mempunyai kuasa untuk bertindak sebagai astringen dan pelembap, menyuburkan kulit dan membantu meringankan bintik-bintik. Di rambut, ekstrak buah ini bertindak menghalang seborrhea dan merangsang pertumbuhan helai.

Maklumat Pemakanan

Jadual berikut menunjukkan maklumat pemakanan untuk 100 g mandarin:

Resipi Tangerine 

Untuk mendapatkan faedah tangerin, adalah penting untuk mengambilnya dengan bagasse, kerana di mana jumlah serat yang paling banyak didapati. Buah ini sangat serba boleh dan boleh dimakan segar, dalam jus, dalam salad buah atau dalam penyediaan pai atau kek. Sesetengah pilihan resipi tangerin adalah:

1. Jus jeruk

Bahan-bahan

• 300 mL jus jeruk;
• 1 paket gelatin agar-agar;
• 700 ml air.

Kaedah penyediaan

Rebus air, larutkan gelatin agar-agar dan masukkan jus jeruk nipis, terus kacau. Kemudian, simpan di dalam peti sejuk selama kira-kira 2 jam atau sehingga benar-benar tegas. 

2. Kek Tangerine

Bahan-bahan

• 3 telur;
• 1 gelas gula perang;
• 3 sudu lembut marjerin;
• 1 cawan tepung gandum;
• 1/2 cawan oat;
• 1 gelas jus jeruk nipis segar yang baru disediakan;
• 1 sudu kopi serbuk penaik:
• 1 sudu kopi baking soda;
• semangat tangerin yang digunakan dalam penyediaan jus.

Kaedah penyediaan

Panaskan ketuhar hingga 180 ºC. Pukul gula, mentega dan telur coklat dengan baik dan selepas membentuk krim homogen yang jelas. Kemudian secara beransur-ansur tambah tepung, jus oat dan jus jeruk, sehingga semuanya bercampur dengan baik. Kemudian, tambahkan semangat tangerine, serbuk penaik dan baking soda.

Letakkan campuran dalam bentuk yang sebelum ini disejukkan dengan mentega dan tepung dan biarkan dalam ketuhar selama 40 minit atau sehingga anda memasukkan tusuk gigi ke dalam kek, ia keluar dengan bersih.

3. Penyerapan tangen

Untuk memanfaatkan kulit jeruk tangerin, ada kemungkinan untuk menyediakan infus jeruk panas yang perlu dilakukan dengan meletakkan kulit buah dalam segelas dengan air mendidih. Biarkan selama beberapa minit dan kemudian minum. Penyerapan ini sangat baik sekiranya insomnia dan memerangi tekanan.