Makanan dengan Vitamin K (termasuk beberapa resipi)

Makanan tanpa Vitamin K adalah sayur-sayuran hijau gelap seperti brokoli dan bayam. Di samping terdapat dalam makanan, vitamin K juga dihasilkan oleh bakteria baik yang merupakan sebahagian daripada flora usus yang sihat, diserap oleh usus bersama dengan makanan dari diet.

Vitamin K menghalang pendarahan darah kerana ia bertindak secara langsung dalam proses pembekuan darah. Selain itu, beliau juga mengambil bahagian dalam proses penyembuhan dan penambahan nutrien dalam warna, serta pencegahan tumor dan penyakit jantung..

Makanan yang kaya dengan vitamin K boleh dimasak, bergantung kepada kepekatan vitamin ini, kerana proses memasak tidak mempengaruhi strukturnya. 

Jadual makanan yang kaya dengan Vitamin K

Jadual di bawah menunjukkan kandungan vitamin K yang mengandungi beberapa makanan:

Bagi orang dewasa yang sihat, cadangan itu adalah untuk mengambil 90 hingga 120 mcg vitamin K setiap hari. 

Recetas kaya dengan Vitamin K

Langkah seterusnya kaya vitamin K untuk menggunakan sumber makanan yang sangat baik:

1. Telur dadar

Bahan-bahan 

• 2 Huevos;
• 250 g bayam;
• 1/2 bawang cincang; 
• 1 mangkuk minyak zaitun; 
• Queso grado al gusto;
• 1 cecair garam dan lada.

Kaedah penyediaan
Potong daun bayam besar dan menderita dengan 1/2 bawang, minyak zaitun dan garam garam. Untuk mengalahkan huevos dengan tenedor, untuk menambah bayam, kepala, keju parut, garam dan lada. Untuk menerimanya dan mengubahnya. Masak perlahan di kedua-dua belah pihak. 

2. Padi brokoli

Bahan-bahan

• 500 g beras yang dimasak;
• 100 g ajos;
• 3 mangkuk minyak zaitun;
• Brokoli segar;
• 3 liter air hirviendo
• Sal al gusto.

Kaedah penyediaan

Bersihkan brokoli, potong ke dalam kepingan yang besar, membolehkan ia berdiri tinggi dan bunga, dan masak di dalam air dengan garam yang menjadikannya lembut. Escurrir y reservar.

Dalam minyak, menderita kecanduan minyak zaitun, tambah brokoli dan menderita selama 3 minit lagi. Masukkan nasi masak dan kacau hingga rata.

3. Ensalada de repollo y piña

Bahan-bahan

• 500 g kubis dipotong menjadi jalur nipis;
• 200 g piina dipotong menjadi kiub; 
• 50 g yogurt semulajadi; 
• 1/2 sudu cuka;
• 1/2 mangkuk mustard;
• 1 myel cucharadite;
• 1 garam garam.

Kaedah penyediaan

Basuh penolak dan biarkan ia kering dengan baik. Campurkan yogurt semulajadi, cuka, mustard, garam dan garam. Campurkan salsa ini dengan sos dan nanas. Biarkan di dalam peti sejuk selama 30 minit dan berkhidmat.