Alimentos con potasio (termasuk senarai makanan)

Makanan kaya kalium adalah penting terutamanya untuk mengelakkan kelemahan otot dan ketakutan semasa senaman fizikal yang kuat. Selain itu, makan makanan yang kaya dengan kalium adalah cara untuk melengkapkan rawatan untuk tekanan darah tinggi, kerana mineral ini membantu mengawal tekanan arteri, meningkatkan natrium kencing natrium.

Kali ini kebanyakannya terdapat dalam makanan dari tumbuhan seperti buah-buahan dan sayur-sayuran, dan keperluan sehari-hari pengambilan kalium untuk orang dewasa adalah 4700 mg sehari, yang mudah dicapai melalui makanan.

Senarai makanan

Berikut adalah senarai makanan dengan kandungan kalium yang tinggi:

Makanan	Cantas de potasio (100 g)	Makanan	Cantas de potasio (100 g)
Pistachio	109 mg	Nuez dari Brazil	600 mg
Trowels masak	908 mg	Leche skim	166 mg
Ciruelas pasa	745 mg	Sardin	397 mg
Makanan laut di stim	628 mg	Leche Entera	152 mg
Alpukat	602 mg	Lentil	365 mg
Yogurt skim	234 mg	Black Frijoles	355 mg
Almendras	687 mg	Papaya	258 mg
Yo tomato	220 mg	Stewers	355 mg
Pope asada dengan cascara	418 mg	Merey / marañón / anacardo	530 mg
Yoke oren	195 mg	Yog anggur	132 mg
Chard masak	114 mg	Daging resococida	323 mg
Pisang	396 mg	Puree bubur	303 mg
Semilla de calabaza	802 mg	Brewing Yeast	1888 mg
Pesanan tomato dalam tin	370 mg	Nueces	502 mg
Mani the cacahuate	630 mg	Avellanas	442 mg
Ikan masak	380-450 mg	Daging serbuk sari	263 mg
Hati resocido	364 mg	Daging kacang	262 mg
Corazón de Alcachofa	354 mg	Cordero	298 mg
Anggur lulus	758 mg	Anggur	185 mg
Remolacha	305 mg	Mills	168 mg
Calabaza	205 mg	Kiwi	332 mg
Col de Bruselas	320 mg	Zanahoria cruda	323 mg
Biji bunga matahari	320 mg	Apio españa	284 mg
Pear	125 mg	Albaricoque	296 mg
Tomato segar	223 mg	Durazno	194 mg
Sandía	116 mg	Tauhu	121 mg
Kuman gandum	958 mg	Kelapa	334 mg
Queso pondok	384 mg	Moras	196 mg
Harina avena dimasak	56 mg	Hati ayam yang dimasak	140 mg

Bagaimana mengurangkan potassium makanan

Untuk mengurangkan kalium makanan, langkah-langkah berikut mesti diikuti:

Kupas dan potong makanan di kawanan nipis dan selepas mencuci;
Letakkan makanan di dalam botol air dan biarkan di dalam air selama 2 jam;
Tiriskan, siram dan longkang lagi makanan (prosedur ini boleh diulang 2 atau 3 kali);
Saya mengisi semula bekalan air dan memasak makanan;
Selepas memasak, longkang makanan dan letakkan air.

Kaedah ini juga disyorkan untuk orang-orang yang mempunyai masalah dengan buah pinggang dan yang sedang dalam proses hemodialysis atau dialisis peritoneal, tetapi dalam keadaan ini potensi mereka meningkat dalam darah, dan merupakan cara untuk memakan makanan tinggi dalam pot menghindari lebihan itu.

Jika anda tidak mahu melakukan prosedur ini dengan makanan, anda sentiasa boleh menyediakan sudut yang lebih besar dan membekukannya sehingga anda memerlukannya. Lihat contoh diet rendah lemak.

Keperluan Potassium Harian

Potongan kalium yang mesti dimakan dalam satu hari mengikut umur, seolah-olah menukar dalam jadual kesinambungan:

Cantas de potasio per hari
Kanak-kanak yang dilahirkan dan kanak-kanak
0 hingga 6 bulan	0.4 g
7 hingga 12 bulan	0.7 g
1 hingga 3 tahun	3.0 g
4 hingga 8 tahun	3.8 g
Hombres y mujeres
9 hingga 13 tahun	4.5 g
> 14 tahun	4.7 g

Kekurangan kalium yang dipanggil hypokalemia boleh menyebabkan kehilangan selera makan, calambres, kelumpuhan otot atau kekeliruan. Keadaan ini boleh berlaku dalam kes-kes muntah, cirit-birit, apabila diuretik digunakan dengan pengambilan ubat-ubatan tertentu untuk tekanan tinggi. Walaupun kurang biasa, ia juga boleh berlaku pada atlet.

Kalium yang berlebihan juga jarang terjadi, tetapi ia boleh berlaku terutamanya apabila ubat-ubatan untuk hipertensi ditelan, yang boleh menyebabkan aritmia jantung. Lihat maklumat lanjut tentang kekurangan atau potasium yang berlebihan.