Makanan bebas gluten (termasuk senarai)

Penggunaan makanan yang mengandungi gluten, yang merupakan protein yang terdapat dalam makanan seperti itu gandum harina, di sana barli y el seratus tahun, mereka boleh menyebabkan keradangan perut pada sesetengah orang. Kerana pengambilannya, ia amat berbahaya bagi orang yang mengalami intoleransi gluten, menyebabkan kerengsaan usus, menghasilkan gejala seperti cirit-birit, sakit dan keradangan perut..  

Pada individu yang mengalami intoleransi gluten, gejala-gejala ini muncul kerana organisme mereka tidak boleh mencerna protein ini dengan betul di paras usus, disebabkan oleh perubahan genetik, sehingga menjadi keadaan permanen dalam kehidupan orang-orang ini.. 

Walau bagaimanapun, banyak makanan pada masa ini mengandungi protein ini, kerana kes-kes buruk intoleransi gluten semakin dikenal pasti, industri makanan terpaksa membuat produk yang tidak mengandung protein ini sebagai ramuan, yang menunjukkan en label pemakanannya ialah "sin gluten atau gluten bebas", jadi orang yang tidak bertoleransi ini mempunyai lebih banyak kepelbagaian makanan untuk dimasukkan ke dalam diet mereka. Lihat lebih lanjut mengenai tanda-tanda yang mungkin menunjukkan intoleransi gluten.

Senarai makanan yang mengandungi gluten

Berikut adalah senarai beberapa contoh makanan dengan gluten, yang tidak boleh dimakan dalam kes intoleransi gluten:

• Pan, toasts, galletas, bizcochos, pastes, pies;
• Cerveza, pizza, chucherías, perro caliente, hamburger;
• Kuman gandum, bulgur, gandum semolina;
• Quesos, saus tomat, mayonesa, salsa de soya;
• Salchicha, penambahan industri;
• Sereal, bar bijirin, jarab dan ubat-ubatan;
• Hostia diedarkan di gereja Katolik;
• Salsas putih;
• Sup dehidrasi atau tambahan yang disenaraikan;

Adalah penting untuk mengawasi dan membaca label nutrisi, kerana semua makanan dengan ley harus menunjukkan sama ada mereka mempunyai gluten dalam komposisi mereka, termasuk di beberapa negara yang wajib di restoran menentukan apakah makanan mereka mengandung gluten dalam apa cara. untuk mencegah orang yang tidak bertoleransi memakan makanan ini. 

Bagaimana untuk melakukan diet bebas gluten?

Diet gluten bebas sesuai untuk semua orang yang mempunyai intoleransi gluten, tetapi semua orang boleh mendapat manfaat darinya, kerana fakta bahawa kebanyakan makanan yang mengandung protein ini tinggi lemak dan gula, memberikan kalori yang baik kepada tubuh..

Menghilangkan jenis makanan ini dari diet, memberi manfaat kepada proses penurunan berat badan, namun tidak mudah kerana bijirin ini digunakan dalam penyediaan banyak makanan, jadi penting untuk berkonsultasi dengan ahli nutrisi yang akan membantu anda. Cari makanan alternatif dan cadangkan beberapa resipi. Ketahui makanan yang tidak mempunyai gluten.