Makanan dengan biotin
Biotin, juga dikenali sebagai vitamin H atau B7, adalah vitamin dari kompleks B yang tidak disintesis oleh organisma dan oleh itu adalah penting untuk digunakan melalui makanan. Vitamin ini diedarkan secara meluas dalam makanan, sebagai contoh: dalam badan haiwan seperti hati dan buah pinggang, serta ragi manusia dan bijirin penuh.
Mikronutrien ini melakukan fungsi penting dalam organisma, seperti menghalang keguguran rambut, mengekalkan kesihatan kulit, mata, sistem saraf, dan mempromosikan penyerapan vitamin lain dari kompleks B dalam usus. Lihat manfaat biotin untuk rambut.
Biotin dalam makanan
Jadual di bawah menunjukkan makanan yang paling kaya dengan biotin dan mengandungi mikronutrien ini:
Makanan (100 g) | Sudut biotin |
Cacahuates / Cacahuetes / Mani | 101.4 μg |
Avellanas | 75 μg |
Menyelamatkan dari gandum | 44.4 μg |
Almendras | 43.6 μg |
Disimpan dari avena | 35 μg |
Dicuri Nuez | 18.3 μg |
Huevo dimasak | 16.5 μg |
Marañón / Merey / Anacardo | 13.7 μg |
Hongos yang dimasak | 8.5 μg |
Panci integral | 6.1 μg |
Chard masak | 6.0 μg |
Salmon yang dimasak | 5.0 μg |
Zanahoria cruda | 5.0 μg |
Camote / Kentang | 4.3 μg |
Tomato segar | 4.0 μg |
Queso mozzarella | 3.9 μg |
Cebolla dimasak | 3.8 μg |
Alpukat / Palta | 3.6 μg |
Yogur | 3.0 μg |
Pisang | 2.6 μg |
Sebagai tambahan kepada makanan, vitamin ini juga boleh dihasilkan oleh bakteria di flora usus, namun, tidak menyedari ketersediaan bio, sehingga sukar untuk menentukan cadangan pengingesan biotin..