5 Faedah avellanas untuk kesihatan

Hazelnut adalah buah kering dan minyak yang mempunyai wajah licin dan di dalam benih yang boleh dimakan, menyediakan sumber tenaga yang sangat baik kerana kandungannya yang tinggi lemak, serta protein. Atas sebab ini, las avellanas mesti dimakan dalam masa.

Buah ini boleh dimakan crudo, seperti makanan yang diterima atau ia boleh disediakan dalam bentuk leche atau mentega. Las avellanas menimbulkan beberapa manfaat kesihatan kerana mereka kaya serat, protein, fosforus, asid folik, kalsium, magnesium dan vitamin B, membantu menurunkan kolesterol, mencegah anemia, menjaga kesihatan tulang dan menggalakkan metabolisme hati. 

Faedah mengonsumsi anak avellana:

1. Mengurus kesihatan jantung

Kerana mereka kaya dengan serat dan serat yang baik, mereka membantu menurunkan kolesterol LDL, trigliserida dan meningkatkan kolesterol HDL. Juga, terima kasih kepada kandungan vitamin E, antioksidan yang kuat, ia memihak kepada pengurangan keradangan dalam badan, mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular yang menderita..

Selain itu, terima kasih kepada magnesium, asid folik dan bekalan kaliumnya, hazelnuts juga boleh membantu mengawal tekanan arteri, kerana ia membantu mengekalkan kesihatan saluran darah.. 

2. Memperkukuh otak dan ingatan

Kanak-kanak kaya dengan asid folik, magnesium, zink, dan mikronutrien yang diperlukan untuk penghantaran impuls saraf, meningkatkan daya ingatan dan kemampuan pembelajaran, serta memberi manfaat kepada kanak-kanak di zaman sekolah, dan juga untuk orang tua yang berpose jatuh dalam ingatan. 

3. Kawal gula darah

Oleh kerana kandungan seratnya dan nutrien ia boleh mengandungi, seperti asid oleik dan magnesium, contohnya, penggunaan hazelnut membantu mengurangkan dan mengawal gula darah, meningkatkan kepekaan insulin dan dapat dimakan oleh orang Sebagai pesakit kencing manis semasa makan, misalnya. 

4. Periksa penurunan berat badan

Hazelnuts adalah buah kering yang memberikan serat yang baik, dan ini mempunyai rasa kenyang yang hebat, kerana ia memakannya dalam jumlah yang kecil dalam yang layak, contohnya, mereka dapat menguntungkan penurunan berat badan. Adalah disyorkan untuk mengambil kira-kira 30 gram.

5. Mencegah kanser

Las avellanas mengandungi kepekatan tinggi antioksidan, vitamin dan mineral yang boleh menawarkan beberapa ciri anti kanser. Kacang ini mempunyai antioksidan yang dikenali sebagai proanthocyanidins, yang melindungi terhadap tekanan oksidatif. 

Di samping itu, kandungan vitamin E dan mangannya melindungi terhadap kerosakan sel yang boleh menyebabkan kanser, sehingga mengurangkan risikonya.. 

Maklumat pemakanan las avellanas

Di atas meja, kesinambungan mengubah nilai pemakanan untuk setiap 100 gram hazelnut:

Recetas con Avellanas

Sesetengah resit yang boleh termasuk hazelnut adalah: 

1. Leche de avellana

Bahan-bahan

• 1 taza hazelnut;
• 2 mangkuk vainilla;
• Pizza garam laut (pilihan);
• 1 cinnamon cdta, nuez moscada atau kakao en gurita (pilihan);
• 3 mangkuk air.

Kaedah penyediaan

Keluarkan hazelnuts dalam air selama 8 jam. Basuh dan bersihkan semua bahan tersebut. Kalung dan masukkan ke dalam balang. 

2. Mentega Hazelnut

Bahan-bahan

• 2 mangkuk hazelnut;
• 1/4 minyak sayuran seperti canola.

Kaedah penyediaan

Panaskan ketuhar pada suhu 180ºC. Letakkan hazelnuts di dalam dulang dan bawa mereka keluar dari ketuhar. Biarkan roti bakar selama 15 minit sehingga pai itu siap dibebaskan dan hazelnut mempunyai warna dorado. 

Letakkan hazelnuts dalam kain bersih, tutup dan biarkan mereka selama 5 minit. Kemudian, keluarkan kulit yang boleh ditinggalkan dan letakkan semula selama 10 hingga 15 minit sehingga ia disejukkan sepenuhnya. Letakkan hazelnut dalam pemproses makanan atau minuman keras, tambah penerimaan dan terus meminjamkannya ke tekstur yang mempunyai tekstur mentega.

3. Ensalada de pollo con avellanas

Bahan-bahan

• 200 g pollo a la plancha;
• 1 manzana tengah dipotong menjadi kawanan nipis; 
• 1/3 taza hazelnuts toasted al horno; 
• 1/2 taza de cebolla address;
• 1 beg lechuga atau campuran kacang hijau; 
• Tomato ceri; 
• 2 mangkuk air;
• 4 mangkuk cuka balsamic;
• 1/2 garam cucharadite;
• 1 kod tindakan;
• 1 pizza paprika;
• 1/4 minyak zaitun taza.

Kaedah penyediaan

Untuk menambahnya, anda mesti meletakkan hazelnuts, 2 mangkuk bawang, air, garam, wain, cuka balsamic dan paprika dalam pemproses makanan atau minuman keras. Walau bagaimanapun, ia secara beransur-ansur akan ditambah dan sentiasa menambah minyak zaitun. Jika anda boleh menambah sedikit stevia supaya ia lebih manis. 

Dalam bekas yang besar, letakkan campuran kacang hijau, bahagian kepala dan tambahkan 1/2 sekeping makanan dan daging. Kemudian tambahkan beberapa tomato ceri dan letakkan kawanan manzana, anda juga boleh menghancurkan segelintir hazelnuts dan menambahnya di atas.