Resipi pai sayur-sayuran untuk diabetes

Pai oat dengan sayur-sayuran adalah pilihan makan tengah hari atau makan malam yang baik untuk pesakit kencing manis kerana ia mengandungi bahan serat yang tinggi yang membantu mengawal glukosa darah, seperti oat, tepung gandum dan sayur-sayuran.

Di samping mengawal glukosa darah, pai ini juga membantu usus berfungsi dan juga mengimbangi paras kolesterol darah, mencegah masalah kardiovaskular.

Jadi, lihat di bawah resipi dan berapa banyak yang perlu diambil.

Bahan-bahan:

• 4 sudu minyak zaitun;
• 1 cawan teh zucchini diced. Ketahui manfaat sayur-sayuran ini dalam 3 Faedah yang luar biasa dari Zucchini; 
• 1 cawan teh terung diced;
• 1 cawan teh lada dadu kuning;
• 1 cawan teh tomato yang dicincang;
• ½ sudu bawang putih dicincang;
• 1 cawan keju cincang;
• 1 cawan keju parmesan parut;
• 3 cawan teh susu;
• 4 telur;
• 1 cawan oat;
• 4 sudu tepung gandum;
• Margarin dan tepung gandum untuk pengurapan;
• Garam, pasli, oregano dan lada untuk rasa;

Penyediaan:

Panaskan 1 sendok makan minyak di atas api sederhana dan coklat zucchini. Keluarkan dan letakkan di atas pinggan, ulangi operasi dengan terung, lada dan tomato. Bawa semua sayur-sayuran ke api sekali lagi, tambah bawang putih dan goreng selama 3 minit. Tunggu sejuk dan dicampur dengan keju, bumbu dengan garam, lada, oregano dan pasli.

Dalam pengisar, pukul susu dengan telur dan garam garam. Tambah tepung dan pukul sehingga lancar. Campurkan pasta dengan sayur-sayuran, tuangkan ke dalam kuali lancar dan letakkan dalam ketuhar sederhana, dipanaskan selama 50 minit. Resipi ini menghasilkan 8 hidangan.

Maklumat pemakanan

Jadual berikut mengandungi maklumat pemakanan untuk 1 bahagian pai oat dengan sayur-sayuran:

Adalah disyorkan untuk mengambil hanya 1 bahagian pai per hidangan untuk wanita, dan sehingga 2 bahagian untuk lelaki dewasa, dengan berat badan yang mencukupi.

Untuk makanan ringan, lihat juga:

• Resipi kek diet diabetes
• Resipi bubur oat untuk diabetes