Diet untuk makanan refluks yang dibenarkan dan mengelakkannya (dengan menu)
Diet untuk refluks gastroesophageal mestilah bervariasi dan seimbang, termasuk buah-buahan, sayur-sayuran dan daging putih, dengan itu mengelakkan penggunaan makanan yang sukar dicerna, yang merengsakan perut, seperti dalam contoh lemak dan lada, sebagai contoh..
Refluks berlaku apabila asid perut mengandungi esofagus, yang berlaku terutama selepas makanan, menyebabkan gejala seperti keasidan, sensasi terbakar di esofagus, menelan sakit dan regurgitasi. Rawatan penyakit ini terdiri terutamanya daripada membuat beberapa perubahan dalam tabiat makan, bagaimanapun, dalam sesetengah keadaan doktor boleh mencadangkan penggunaan ubat-ubatan, jika dia menganggapnya perlu. Lebih lanjut mengenai rawatan untuk refluks gastroesophageal.
Makanan untuk dielakkan
Makanan yang dimakan boleh menjejaskan jumlah asid yang dihasilkan oleh perut, kerana ia menghalang penghindaran makanan yang memperburuk keadaan ini, dapat membantu memperbaiki gejala pada beberapa individu..
Adalah penting untuk menyebutkan bahawa makanan yang menghalang keadaan ini berbeza dari satu orang ke yang berikutnya dan, oleh sebab itu, orang itu harus mengenal pasti apa makanan dan mengelakkan penggunaannya. Makanan yang boleh memburukkan lagi refluks:
- Terima kasih dan persiapan yang mereka ada, disebabkan oleh penghadaman yang lebih perlahan dan makanan tetap lebih lama di perut, memperlambat kekosongan gastrik dan meningkatkan pengeluaran asid dan kemungkinan bahawa ia akan menjadi refluks. Oleh itu, anda harus mengelakkan makan daging merah, sosej, mortadella, chorizos, morcilla, bubur goreng, salsa tomato, mayonesa, croissants, galletas, ponquecitos, pai, pastel, pizza, tambahan industri, sos cerdo, amarillos queso, mantquilla , marjerin, leche entera, yogurts enteros, makanan goreng dan tocino;
- Kafein, kompos ini merangsang dan seterusnya mengganggu perut refluks. Makanan yang mengandungi kafein dalam kopi, hitam, hijau, matte, minuman cola, minuman tenaga dan coklat, termasuk minuman coklat;
- Minuman beralkohol, terutamanya yang ditapai seperti wain dan bir, kerana ia merengsa perut dan meningkatkan rembesan asid lambung;
- Minuman berkarbonat, seperti minuman dan air dengan gas, disebabkan peningkatan tekanan di dalam perut;
- Produk berperisa mint dan pudina, ia juga boleh meningkatkan refluks kerana ia menjengkelkan ke mukosa;
- Lada, salsas pedas dan bumbu, seperti kiub kiub atau daging dan jalapeños, kerana ia menjengkelkan ke mukosa perut dan meningkatkan keasidan.
Selain itu, dalam sesetengah orang, terutamanya mereka yang menderita esofagitis, makanan jeruk seperti oren, nanas, lemon dan tomato, boleh menyebabkan kesakitan dan rasa sakit, walaupun dalam kes ini, mengelakkannya. Menurut buah sitrus.
Begitu juga, sesetengah orang mungkin merasa tidak sihat semasa meminum persediaan yang mengandungi bawang dan bawang, dan memakan buah-buahan kaya dengan minyak seperti air dan kelapa, jadi pastikan untuk toleran terhadap makanan ini..
Makanan yang dibenarkan
Makanan yang perlu dimasukkan dalam diet buah-buahan dan sayur-sayuran, walaupun saya lebih suka menggunakan daging rendah lemak seperti pollo dan pavo sin piel, serta ikan dan ikan yang jelas. Produk tenusu dan derivatif mereka mesti dimakan, walaupun mereka lebih suka penggunaan barang putih, misalnya pondok secara pukal, misalnya. Ia juga mungkin untuk mengambil roti, nasi, plantain lelaki, pasta, bubur, kentang dan cip tanpa sebarang kesulitan..
Jumlah minyak dan biji zaitun yang banyak boleh dimakan dalam bahagian kecil. Begitu juga, mungkin untuk memasukkan halia dalam penyediaan makanan atau pengingesan dalam bentuk teh, disebabkan oleh hakikat bahawa ia mempunyai sifat anti-inflamasi dan meningkatkan kekosongan gastrik..
Ia juga disyorkan untuk minum teh manzanilla, kerana ia membantu meningkatkan penghadaman dan pertumbuhan kesan yang menenangkan dan santai pada perut, menghilangkan keasidan dan refluks.
Adalah penting bahawa makanan disediakan dengan bahan-bahan semula jadi dan dimasak di atas pinggan dengan stim, mengelakkan persiapan goreng dan pasli.
Sampel menu untuk reflujo
Jadual di bawah meneruskan menu 3 hari diet untuk refleksi:
Makanan | Hari 1 | Hari 2 | Hari 3 |
Desayuno | 1 skim leche skim + 2 kawanan pancang dengan queso ricotta + 1 pir | 1 Skim yogurt dengan 2 mangkuk avena dan 1/2 pisang cincang | 1 manzanilla taza + revoltillo disediakan dengan putih telur + 3 toast + 1 sekumpulan buah betik |
Merienda de la manana | 1 balang gelatin | 4 Galletas marías | 3 keropok dengan keju ricotta |
Almuerzo / Scene | 1 Roda ikan yang dimasak dengan 2 bubur sederhana, disertai dengan sayur-sayuran dengan adunan kukus dengan 1 plat penerimaan zaitun + 1 mangkuk pasir dalam kiub | 1 beg debunga sederhana dengan mangkuk 1/2 beras dengan lada + 1/2 mangkuk frijoles, disertai dengan salad aderezada berkulit dengan 1 plat zaitun + 1 manzana | Quinoa dengan sayur-sayuran (zanahoria, lada, brokoli) dengan 90 gram debunga dipotong dalam kiub + 1 jam |
Snek petang | 1 pagi makan dengan tong kayu manis | Halia halia tanpa gula + 3 toast seluruh disertai dengan keju ricotta | 1 skim yogurt dengan 1 CD biji chia dan 1 CD avena |
Lagu-lagu yang termasuk dalam menu ini berbeza-beza mengikut umur, jantina, aktiviti fizikal dan jika ada orang sakit lain yang berkaitan dengannya, kerana ia adalah ideal untuk membantu pakar pemakanan untuk menjalankan penilaian lengkap dan membangunkan pelan pemakanan mengikut keperluan anda..
Apabila diet dan rawatan dengan ubat-ubatan di dalam kawalan untuk mengawal refluks, doktor boleh mempertimbangkan prestasi pembedahan untuk menguatkan silikat pilyl dan menghalang lambung gastrik dari kembali ke esofagus. Lebih lanjut mengenai pembedahan untuk refleksi dan pemulihan.
Apa penjagaan yang perlu dilakukan
Sebagai tambahan kepada makanan, penting untuk mengekalkan beberapa langkah berjaga-jaga untuk mencegah refluks, ini adalah:
- Makan beberapa kali sehari dalam bahagian kecil, setiap 2 hingga 3 jam, mengelakkan makanan berlimpah;
- Elakkan minum cecair semasa makan;
- Elakkan makan antara 3 hingga 4 jam sebelum terbiasa;
- Elakkan menjalankan aktiviti fizikal selepas makan;
- Mengunyah makanan dan makan perlahan-lahan, di tempat yang tenang;
- Sekiranya berat badan berlebihan, diet seimbang dan rendah kalori yang sesuai dengan berat badan perlu dijalankan, untuk membantu pakar pemakanan supaya pelan peribadi dapat memenuhi keperluan anda;
- Tidur pada sudut 45 darjah, meletakkan bantal atau menaikkan kepala katil, dengan itu mengurangkan refluks malam.
- Elakkan menggunakan pakaian atau ikat pinggang yang ketat, kerana mereka boleh meningkatkan tekanan dalam perut, memihak kepada refluks.
Selain itu, penting juga untuk meninggalkan rokok dan mengurangkan stres, kerana kedua-duanya adalah faktor yang meningkatkan risiko menderita penyakit ini. Lihat di bawah beberapa petua untuk merawat refluks secara semulajadi: