Adakah diet diet karbohidrat tidak baik untuk anda?

Memakan diet tanpa karbohidrat boleh menjadi buruk bagi kesihatan anda jika tidak dipandu dengan baik oleh pakar pemakanan, kerana ia boleh menyebabkan pengurangan vitamin, mineral dan serat yang berkurangan, yang penting untuk berfungsi dengan badan.

Untuk mengelakkan masalah ini, seseorang harus memasukkan karbohidrat yang baik dalam diet, seperti buah-buahan dan sayur-sayuran, yang juga kaya dengan nutrien. Di samping itu, penting untuk mengambil makanan kaya protein, seperti daging dan telur, dan lemak yang baik, seperti alpukat, minyak zaitun dan kacang-kacangan.

Risiko diet bebas karbohidrat

Mengeluarkan karbohidrat daripada diet, terutamanya apabila buah-buahan dan sayur-sayuran juga dikeluarkan dari diet, boleh menyebabkan masalah seperti:

• Kekurangan tenaga;
• Turun naik dalam suasana hati dan kerengsaan yang lebih besar, kerana makanan yang merupakan sumber karbohidrat menyumbang kepada pengeluaran serotonin, yang merupakan hormon kesejahteraan;
• Peningkatan kebimbangan;
• Pelupusan rendah;
• Sembelit disebabkan pengurangan penggunaan serat;
• Peningkatan keradangan dalam badan, terutama apabila sumber lemak yang baik, seperti minyak zaitun, kacang dan alpukat tidak dimakan.

Walau bagaimanapun, adalah mungkin untuk makan diet yang seimbang dengan kandungan karbohidrat yang rendah dan sumber protein dan lemak yang baik, tanpa merosakkan kesihatan anda. Berikut adalah cara untuk melakukan diet karbohidrat rendah dengan cara yang betul.

Apa jenis karbohidrat untuk dimakan?

Menurut kandungan nutrien mereka dan kesannya pada tubuh, seperti perubahan dalam glukosa darah dan fungsi usus, karbohidrat dapat dikelaskan kepada dua kumpulan:

Karbohidrat baik

Karbohidrat yang perlu dimakan dalam jumlah yang lebih besar dalam diet adalah mereka yang diserap dengan lebih perlahan oleh usus, kerana mereka mempunyai kualiti pemakanan yang lebih tinggi kerana mereka kaya dengan serat, vitamin dan mineral.

Antara karbohidrat ini ialah buah-buahan, sayur-sayuran dan bijirin, seperti oat, nasi, pasta dan roti gandum. Walau bagaimanapun, apabila makan diet rendah karbohidrat, penggunaan keseluruhan makanan perlu dikurangkan, tetapi sayuran harus tetap menjadi makanan utama. Di samping itu, penting untuk memasukkan sekurang-kurangnya 2 hingga 3 hidangan buah sehari, untuk menambah vitamin dan mineral dalam diet.

Karbohidrat buruk

Kumpulan ini termasuk makanan seperti gula, gula-gula, coklat, roti putih, pasta, beras putih, minuman ringan, ubi kayu, tepung gandum, kek, kue dan pasta secara umum.

Ini dipanggil karbohidrat mudah, yang rendah serat dan vitamin dan mineral. Penggunaan makanan yang tinggi ini menyebabkan masalah seperti peningkatan glukosa darah, perubahan dalam flora usus, keletihan, sembelit dan peningkatan nafsu makan. Semak senarai lengkap makanan dengan karbohidrat yang baik dan buruk.

Tonton video di bawah dan pelajari cara melakukan diet karbohidrat rendah:

Diet CARB LOW: IT WORTH?