Bagaimana Membuat Diet Sup

Diet sup adalah berdasarkan kepada makanan ringan, kalori rendah sepanjang hari, termasuk sup sayuran dan daging tanpa lemak seperti ayam dan ikan untuk makan siang dan makan malam, dan buah-buahan, yogurt dan teh sepanjang hari, di samping anda perlu minum air yang mencukupi.

Diet ini dibuat untuk digunakan oleh pesakit di Institut Jantung São Paulo, yang perlu menurunkan berat badan sebelum menjalani pembedahan jantung. Oleh kerana kejayaannya untuk penurunan berat badan, ia dikenali sebagai Hari Sup di Hospital do Coração.

Menu Diet Sup

Jadual berikut menunjukkan contoh menu diet sup 3 hari:

Kaldu tulang adalah sup yang sangat berkhasiat dan kalori yang kaya dengan kolagen, kalium, kalsium dan magnesium dan boleh diminum 1 hingga 2 kali sehari untuk memperkayakan diet. Lihat bagaimana membuat sup tulang.

Resipi Ayam Labu Krim

Bahan-bahan:

• Labu labu 1/2
• 500 g dadu ayam dadu
• 1 bawang kecil, dicincang
• 1 liter air mendidih
• 1 kaleng krim (pilihan)
• Bawang putih, lada, bawang, garam, pasli dan kucai secukup rasa
• Minyak zaitun

Penyediaan:

Musim ayam yang menggunakan garam sedikit, limau dan herba dan sayur aromatik seperti bawang putih, bawang, pasli, rosemary, chives dan lada. Biarkan ia berehat selama sekurang-kurangnya 1 jam untuk ayam menyerap rasa. Potong labu ke dalam kiub besar dan letakkan di dalam kuali, sambil menambah air mendidih hanya sehingga kiub labu ditutupi ringan, membolehkan memasak selama kira-kira 5 hingga 10 minit supaya ia masih kukuh. Pukul labu semasa masih panas dengan air dari masakan anda dalam pengisar atau dengan mixer.

Dalam kuali lain, tumis bawang di dalam minyak zaitun dan tambahkan kiub ayam, membolehkannya menjadi coklat. Kemudian tambah air mendidih sedikit demi sedikit, sehingga ayam dimasak dengan baik dan lembut. Tambah krim labu yang dipukul dan betulkan garam dan lada secukup rasa, mendidih selama kira-kira 5 hingga 10 minit dengan api yang rendah. Jika dikehendaki, tambah krim untuk membuat penyediaan lebih berkrim.

Resipi sup: makan tengahari dan makan malam

Adalah mungkin untuk mengubah sayur-sayuran yang digunakan dalam sup ini, sentiasa ingat untuk mengelakkan penggunaan kentang, manioc dan ungu, dan anda juga boleh menukar daging untuk ayam atau ikan.

Bahan-bahan:

• 1/2 zucchini
• 2 wortel
• 1 cawan kacang hijau dicincang
• 1 tomato cincang
• 500g daging lembu lemah
• 1 bawang cincang
• 1 bungkus bau hijau 
• 1 sekumpulan saderi atau saderi
• 2 ulas bawang putih
• Gosok garam dan lada
• minyak sejati

Penyediaan:

Musim daging dengan garam, bawang putih dan lada. Basuh sayur-sayuran dengan baik dan dipotong menjadi kiub. Tumis bawang di dalam minyak dan tambah daging tanah, biarkan ia berwarna coklat. Masukkan sayur-sayuran ke dalam kuali dan tutup semuanya dengan air mendidih. Masukkan bumbu dan masak dengan api yang rendah sehingga dagingnya lembut dan sayur-sayuran dimasak. Lihat resipi lain untuk sup untuk mengurangkan berat badan.

Apa yang perlu dimakan untuk makanan ringan

Untuk makanan ringan, cadangannya adalah untuk mengambil hanya 1 buah atau 1 yoghurt semulajadi atau 1 jus jus alami tanpa gula, dan anda juga boleh mempunyai teh dan makan batang sayur dengan guacamole sepanjang hari, sebagai contoh.

Di samping itu, anda juga boleh menggunakan telur dan keju dalam makanan ringan, yang merupakan makanan yang meningkatkan kenyang dan menambah protein yang berkualiti kepada diet. 

Kelebihan dan penjagaan

Kelebihan utama diet sup adalah untuk membantu anda menurunkan berat badan dengan cepat, melawan pengekalan cecair dan menyahtoksik badan. Selain itu, ia juga meningkatkan transit usus kerana ia kaya serat dan memberi kenyang, membantu mengawal kelaparan.

Walau bagaimanapun, ia perlu dilakukan bersama pemantauan pemakanan, kerana setiap orang memerlukan kalori dan nutrien yang berbeza untuk mengekalkan kesihatan dan mencegah penyakit. Kurangkan kalori dan kualiti pemakanan diet dengan banyak masalah seperti pening, kehilangan jisim otot dan melemahkan sistem imun. Selepas diet sup, lihat apa yang perlu dilakukan untuk terus mengurangkan berat badan dan dengan cara yang sihat.

Contraindications

Diet sup adalah kontraindikasi untuk wanita hamil dan menyusui, orang yang mempunyai kecenderungan untuk hipoglikemia dan orang tua. Di samping itu, sepanjang 7 hari diet itu juga tidak digalakkan untuk mengamalkan senaman fizikal yang memerlukan banyak usaha, yang dibenarkan untuk mengamalkan hanya aktiviti ringan seperti berjalan kaki.