Makan slims ikan dan melindungi hati

Termasuk ikan secara teratur dalam diet membawa manfaat seperti meningkatkan ingatan, tumpuan, mencegah penyakit kardiovaskular dan mengurangkan keradangan. Di samping itu, ikan yang memakannya membantu dengan penurunan berat badan, kerana ia biasanya sumber protein dengan kalori yang kurang daripada daging merah dan ayam, yang memihak kepada diet penurunan berat badan..

Untuk mendapatkan manfaat ini, anda perlu mengambil ikan sekurang-kurangnya 3 kali seminggu, adalah penting untuk diingati bahawa ia adalah baik untuk makan ikan setiap hari. Berikut adalah 5 manfaat utama ikan:

1. Menyediakan protein kepada badan

Ikan adalah sumber protein yang hebat dan boleh digunakan untuk menggantikan daging dan ayam dalam diet. Protein adalah nutrien penting untuk pembentukan jisim otot, rambut, kulit, sel dan sistem kekebalan tubuh, menjadi nutrisi penting untuk kesihatan.

Ikan lean seperti bass laut, kerapu dan tunggal adalah sumber kalori kurang protein, sedangkan ikan berlemak seperti salmon, tuna dan sardin mengandungi lebih banyak kalori..

2. Mencegah penyakit kardiovaskular

Ikan adalah sumber lemak yang baik, terutamanya yang berasal dari air asin, seperti tuna, sardin dan salmon, kerana mereka kaya dengan omega-3, yang terdapat nutrien di dalam perairan laut.

Omega-3 bertindak dalam tubuh dengan mengurangkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik, selain mengurangkan keradangan dan meningkatkan sistem imun. Oleh itu, penggunaan ikan mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular seperti aterosklerosis dan serangan jantung, selain untuk mencegah masalah lain seperti strok.

3. Meningkatkan ingatan dan mencegah Alzheimer

Makan ikan secara kerap menghalang kehilangan bahan kelabu di otak, yang dikaitkan dengan kemunculan penyakit degeneratif seperti penyakit Alzheimer. Manfaat ini dikaitkan dengan kehadiran omega-3 dan nutrien seperti kalsium dan fosforus, penting untuk transmisi impuls saraf.

4. Melegakan simptom arthritis

Ikan kaya omega-3, seperti salmon, tuna dan makarel, dapat membantu melegakan gejala-gejala arthritis dengan sifat anti-radang. Dengan meningkatkan tahap omega-3 dalam badan, keradangan pada sendi berkurang dan rasa sakit dikurangkan. Manfaat ini juga boleh diperolehi dengan mengkonsumsi suplemen dengan minyak ikan atau omega-3, tetapi penting untuk menyoroti bahawa penggunaan makanan alami meningkatkan manfaat nutriennya.

5. Sediakan vitamin D

Ikan adalah sumber terbaik vitamin D dalam makanan, terutama ikan berlemak, kerana vitamin ini disimpan dalam lemak dalam makanan. Vitamin D berfungsi sebagai hormon steroid dalam tubuh, yang penting untuk mencegah masalah seperti diabetes, ketidaksuburan, masalah kanser dan jantung.

Di samping itu, vitamin D meningkatkan penyerapan kalsium dalam usus, membantu mencegah osteoporosis, terutama selepas menopos.

Maklumat pemakanan untuk beberapa jenis ikan

Jadual berikut menunjukkan jumlah kalori, lemak dan protein untuk 100 g ikan, memisahkannya kepada 2 kategori: ikan ramping dan lemak.

Adalah penting untuk diingati bahawa idealnya adalah untuk menyediakan ikan hanya dengan minyak zaitun dalam oven, atau membuat persiapan bakar atau dimasak, bersama dengan sayuran untuk meningkatkan nilai pemakanan makanan. Lihat tip ini dalam video berikut:

MANFAAT OMEGA 3 - Sumber semula jadi dan suplemen terbaik

Apa jenis ikan yang boleh dimakan semasa hamil?

Makan ikan dalam kehamilan adalah sihat, tetapi wanita mengandung harus memberi keutamaan untuk dimasak dan bukan ikan mentah kerana ikan mentah adalah makanan yang merosakkan dan mencemari lebih mudah, dan boleh menyebabkan keracunan makanan. Di samping itu, beberapa makanan mentah juga boleh dicemari dan menyebabkan penyakit yang dikenali sebagai toksoplasmosis, yang menyebabkan kecacatan dalam pembentukan janin. 

Wanita hamil juga harus mengelakkan ikan seperti ikan keli, ikan tuna dan guinea, kerana mereka mempunyai risiko pencemaran yang lebih tinggi oleh logam berat, seperti merkuri, yang menjejaskan perkembangan sihat bayi. Ketahui lebih lanjut mengenai jenis ikan yang harus dielakkan oleh wanita hamil.