Manfaat salad dan maklumat pemakanan

Lettuce adalah sayur-sayuran kaya serat dan mudah disertakan dalam diet harian, bertanggungjawab untuk membawa manfaat kesihatan seperti membantu menurunkan berat badan dan mengawal glukosa darah, kerana ia kaya dengan serat yang memberi kenyang dan mengurangkan penyerapan karbohidrat usus.

Di samping itu, daun ini mudah ditanam di rumah, hanya memerlukan periuk kecil dan banyak cahaya matahari untuk berkembang.

Berikut adalah semua manfaat kesihatan salad:

1. Bantuan menurunkan berat badanr, kerana mengandungi beberapa kalori dan kaya dengan serat yang meningkatkan rasa kenyang;
2. Melawan insomnia, kerana mempunyai sifat yang menenangkan;
3. Melawan sembelit, kerana kaya dengan serat;
4. Mencegah anemia, untuk mengandungi asid folik;
5. Mencegah kanser, kerana menjadi kaya dengan antioksidan;
6. Mengekalkan kesihatan tulang, untuk mengandungi vitamin K;
7. Membantu mengawal diabetes, kerana ia membantu menurunkan indeks glisemik makanan.

Untuk mendapatkan manfaat ini, anda harus mengambil sekurang-kurangnya 4 daun salad setiap hari, sebaiknya menambah 1 sudu teh minyak zaitun untuk makan, untuk meningkatkan kuasa antioksidannya. Lihat bagaimana membuat jus selada untuk melawan insomnia.

Maklumat pemakanan dan bagaimana untuk digunakan

Jadual berikut menunjukkan komposisi pemakanan dalam 100 g selada rata dan ungu.

Salad boleh ditambah kepada salad, jus dan sandwic, dan mesti disimpan di dalam peti sejuk untuk mengekalkan kandungan asid folik dan vitamin C. Untuk memelihara daun lebih lama, gunakan bekas dengan tudung dan letakkan serbet atau kertas tuala di bahagian bawah dan atas bekas, jadi kertas akan menyerap kelembapan dari daun, menjadikannya bertahan lebih lama. Di samping itu, anda juga boleh meletakkan serbet di antara setiap helaian, ingat untuk menukar kertas apabila ia sangat lembap.

Cara menanam selada di rumah

Untuk menanam selada di rumah, anda mesti mempunyai pot 20 hingga 30 cm dalam dengan lubang yang dalam, yang mesti diletakkan di tempat yang sejuk dan yang menerima cahaya matahari sekurang-kurangnya 5 jam sehari. Periuk itu mesti diisi dengan tanah yang sangat lembut, di mana benih akan ditanam, yang mesti disiram setiap hari, atau benih tanaman, yang harus disiram setiap hari.

Benih bercambah selepas 1 atau 2 minggu penjagaan, ketika mereka juga harus disiram setiap hari. Adalah penting untuk diingat bahawa daun individu boleh dikeluarkan dari selada rata bumi, tetapi ia adalah perlu untuk mengeluarkan keseluruhan batang apabila ia adalah jenis manik daun.

Resipi resipi yang disumbat

Bahan-bahan

• 6 daun salad rata
• 6 keping keju cahaya minas atau krim ricotta
• 6 keping ham kalkun
• 1 wortel parut kecil atau ½ bit

Sos

• 2 sudu minyak zaitun
• 1 sudu air
• 1 sudu besar sawi
• 1/2 sudu jus lemon
• Garam dan oregano secukup rasa

Kaedah penyediaan

Letakkan sepotong keju, ham dan 2 sudu besar lobak parut pada setiap daun salad, menggulung daun dan melekatkannya dengan tisu gigi. Mengedarkan gulung ke dalam bekas, campurkan semua bahan sos dan taburkan di atas gulung. Untuk menjadikan roll lebih berkhasiat, anda boleh menambah ayam yang dicincang dalam mengisi.

Salad Salad Mudah

Bahan-bahan

• 1 salad
• 2 lobak parut
• 1 bit parut
• 1 tomato tanpa kulit dan tanpa benih
• 1 bawang dipotong ke dalam kepingan
• Minyak zaitun, cuka, garam dan oregano secukup rasa

Kaedah penyediaan

Campurkan semua bahan dan musim dengan minyak, cuka, garam dan oregano. Salad ini boleh menjadi hidangan sampingan atau starter dalam makanan utama, membantu meningkatkan rasa kenyang dan mengawal penyerapan karbohidrat dan lemak dalam usus.

Untuk membantu mengurangkan berat badan, inilah cara untuk membuat sup detox yang lazat.