8 Kebaikan Kacang
Kacang adalah sejenis buah dari keluarga yang sama seperti buah berangan, walnut dan hazelnut, kaya dengan lemak yang baik seperti omega-3 yang membantu mengurangkan keradangan dalam tubuh dan melindungi hati.
Buah ini digunakan secara meluas dalam pelbagai persediaan masakan, seperti pencuci mulut, makanan ringan, bar bijirin, kek dan coklat, mudah dicari di pasar raya, kedai runcit kecil dan kedai makanan..
Oleh itu, penggunaan biasa kacang tanah membawa manfaat kesihatan berikut:
- Mencegah penyakit jantung, untuk mengandungi resveratrol, bahan perlindungan yang sama yang terdapat dalam wain;
- Mencegah aterosklerosis, untuk mengandung lemak tak jenuh tunggal, yang menurunkan kolesterol;
- Mencegah kanser, disebabkan kehadiran resveratrol, vitamin E dan phytosterols;
- Cegah penuaan pramatang, kerana menjadi kaya dengan antioksidan;
- Mengekalkan otot yang sihat dan memihak kepada penguncupan otot, kerana ia mengandungi magnesium dan kalium;
- Sumber Kuasa, meningkatkan prestasi latihan dan menggalakkan hipertropi dan pemulihan otot;
- Tingkatkan mood dan mengurangkan tekanan, kerana ia mengandungi tryptophan, bahan yang menyokong penghasilan hormon kesejahteraan;
- Mencegah anemia dan mengurangkan risiko kecacatan bayi untuk mengandungi asid folik.
Untuk mendapatkan manfaat ini, anda harus menggunakan sawit penuh kacang tanah atau 1 sudu mentega kacang murni 5 kali seminggu. Lihat juga cara menggunakan mentega kacang untuk mendapatkan jisim otot.
Orang yang mempunyai kecenderungan untuk kulit berminyak harus mengelakkan makan kacang dalam remaja kerana ia cenderung memperburuk minyak kulit dan jerawat. Juga, dalam sesetengah orang kacang boleh menyebabkan pedih ulu hati.
Maklumat Pemakanan Kacang
Jadual berikut menyediakan maklumat pemakanan 100 g kacang tanah mentah dan panggang yang tidak dibakar.
Komposisi: | Kacang tanah mentah | Kacang panggang |
Tenaga | 544 kcal | 605 kcal |
Karbohidrat | 20.3 g | 9.5 g |
Protein | 27.2 g | 25.6 g |
Lemak | 43.9 g | 49.6 g |
Zink | 3.2 mg | 3 mg |
Asid folik | 110 mg | 66 mg |
Magnesium | 180 mg | 160 mg |
Bagaimana untuk mengambilnya
Kacang tanah perlu dimakan sebaik-baiknya, kerana mereka mempunyai tahap resveratrol, vitamin E dan asid folik yang lebih tinggi, yang lebih rendah dalam garam. Pilihan yang baik adalah membelinya mentah dan bersulang di rumah, meletakkannya di dalam oven sederhana selama 10 minit. Untuk membuat pasta itu, hanya menghancurkan kacang dalam pengisar sehinggalah berkrim.
Walau bagaimanapun, disebabkan kandungan kalori yang tinggi, ia harus dimakan secara sederhana, berikutan jumlah yang disyorkan hanya jumlah yang sesuai di telapak tangan, akhirnya. Lihat juga semua manfaat kacang Brazil.
Resipi untuk Paçoca Light
Bahan-bahan
- 250 g kacang tanah panggang dan tanpa garam
- 100 g bran gandum
- 2 sudu mentega
- 4 sudu kecil gula ringan atau serbuk pemanis pilihan anda
- 1 garam garam
Penyediaan:
Pukul semua bahan dalam pengisar atau pemproses sehingga lancar. Keluarkan dan bungkus, mengadun campuran sehingga ia berada dalam bentuk yang diingini.
Kacang juga digunakan secara meluas untuk hypertrophy otot yang dikaitkan dengan latihan kekuatan untuk mendapatkan jisim otot.
Makanan lain yang meningkatkan mood
Tonton video di bawah apa makanan lain yang juga meningkatkan mood: