7 Manfaat Kesihatan Telur

Telur adalah makanan yang kaya dengan protein, vitamin dan mineral, membawa manfaat kesihatan seperti:

Menguatkan otot anda dan memihak pertumbuhan, kerana ia mempunyai protein yang kaya;
Mengekalkan kesihatan sel dan otak, untuk mengandungi bukit;
Mencegah kehilangan katarak dan penglihatan, untuk mengandungi vitamin A, lutein dan zeaxanthin, bahan-bahan penting untuk kesihatan mata;
Bantu dengan penurunan berat badan, kerana menjadi kaya dengan protein dan memberi rasa kenyang selepas makan;
Mengekalkan kesihatan tulang, kerana mengandungi kalsium dan fosforus;
Mencegah anemia, untuk mengandungi besi;
Menguatkan sistem saraf dan meningkatkan pengeluaran darah, kerana ia mengandungi vitamin B12.

Untuk mendapatkan manfaatnya, anda perlu mengambil 3 hingga 7 butir telur setiap minggu, dan anda boleh mengambil jumlah putih telur yang lebih tinggi, di mana protein anda. Di samping itu, penting untuk diingat bahawa memakan hingga 1 telur sehari tidak meningkatkan kolesterol dan tidak membahayakan kesihatan jantung. Lihat lagi pada: Makan telur setiap hari adalah buruk untuk kesihatan anda?

Maklumat pemakanan dan bagaimana untuk digunakan

Jadual berikut menunjukkan komposisi pemakanan dalam 100 g telur

Kuantiti: setiap 100 g makanan
Komponen	Telur mentah	Telur rebus	Telur goreng
Kalori	143 kcal	146 kcal	240 kcal
Protein	13 g	13.3 g	15.6 g
Lemak	8.9 g	9.5 g	18.6 g
Karbohidrat	1.6 g	0.6 g	1.2 g
Kolesterol	356 mg	397 mg	516 mg
Kalsium	42 mg	49 mg	73 mg
Fosforus	164 mg	184 mg	422 mg
Vitamin A	79 mcg	32 mcg	94 mcg

Telur boleh dimakan rebus, goreng atau ditambah kepada resipi farofa, kek, pasta dan pencuci mulut. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk diingat bahawa penggunaan telur goreng perlu dielakkan kerana kenaikan lemak dan telur mentah, kerana ia mungkin mengandungi bakteria Salmonella, yang menyebabkan sakit perut, cirit-birit, demam dan sakit kepala..

Resipi Omelet Sayur

Bahan-bahan

2 telur
1 cawan sayur sayuran (zucchini, wortel, daun bawang, lada)
2 sudu besar dedak oat
1/2 sudu minyak zaitun
1 sudu teh pasli cincang
Garam dan oregano secukup rasa

Kaedah Penyediaan

Pukul telur dalam bekas yang besar, kemudian campurkan gandum, pasli, oregano dan garam. Kemudian tambahkan sayur-sayuran tepung dan campurkan sedikit lagi. Tambah campuran dalam kuali yang tidak melekat yang sudah panas dengan minyak dan masak sehingga tepi dilonggarkan dari tepi kuali. Hidupkan telur dadar dengan spatula dan biarkan selama beberapa minit lagi. Matikan haba dan panaskan.

Untuk terus menggunakan telur untuk kelebihan anda, lihat Diet Berat Badan Diet Langkah demi Langkah (hanya dalam 2 minggu).