7 Manfaat Kesihatan Oregano

Oregano adalah ramuan aromatik yang digunakan secara meluas sebagai perasa di dapur, terutamanya pasta, salad dan sos, dan ia juga boleh dimakan dalam bentuk teh atau minyak pati. Rasa oregano adalah pelik, memberikan sentuhan pedas dan aromatik untuk makan.

Tumbuhan ini mempunyai beberapa manfaat kesihatan akibat sifat antioxidant, antimikrob dan anti-radang, yang membantu mencegah dan memerangi beberapa penyakit. Nama ilmiah oregano adalah Origanum vulgare, dan ia adalah daun tumbuhan ini yang digunakan sebagai perasa, yang boleh digunakan kedua-dua segar dan dehidrasi.

Faedah Oregano

Oregano mempunyai beberapa sifat yang menjamin beberapa manfaat kesihatan, yang utama ialah:

1. Mengurangkan keradangan, kerana mengandungi bahan carvacrol, yang bertanggungjawab untuk ciri bau dan perisa oregano, selain mengenakan kesan anti-radang pada badan, yang dapat membantu tubuh pulih daripada beberapa penyakit kronik;
2. Menghalang kanser, kerana ia kaya dengan antioksidan, seperti carvacrol dan thymol, yang boleh mencegah kerosakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas;
3. Melawan beberapa jenis virus dan bakteria, yang boleh menyebabkan jangkitan seperti selesema, selesema dan jangkitan kencing. Rupa-rupanya, carvacrol dan thymol mengurangkan aktiviti mikroorganisma ini;
4. Nikmat penurunan berat badan, kerana carvacrol boleh mengubah sintesis lemak di dalam badan, di samping memberikan kesan anti-radang, memihak kepada penurunan berat badan;
5. Melawan kulat kuku, kerana ia mempunyai ciri-ciri antikulat;
6. Menguatkan sistem imun, kerana ia kaya dengan vitamin A dan karoten, oleh itu mempunyai kuasa antioksidan yang hebat;
7. Menenangkan saluran pernafasan dan merangsang rembesan, manfaat ini dicapai terutamanya melalui aromaterapi dengan oregano.

Di samping itu, oregano membantu mengekalkan makanan lebih lama kerana sifat antimikrobanya, yang membantu mencegah dan mengawal perkembangan dan perkembangan mikroorganisma yang boleh merosakkan makanan.

Ketahui tentang manfaat oregano lain dan cara menggunakannya dengan menonton video berikut:

Faedah ORÉGANO

Maklumat pemakanan

Jadual berikut menunjukkan komposisi pemakanan 100 g daun oregano segar.

Bagaimana untuk mengambilnya

Oregano boleh dimakan dengan menggunakan daun segar atau dehidrasi, dan mudah ditanam di balang kecil di rumah. Daun kering perlu diganti setiap 3 bulan, kerana mereka kehilangan aroma dan rasa dari masa ke masa.

Herba ini boleh digunakan dalam bentuk teh atau makanan musim, menggabungkan dengan baik dengan telur, salad, pasta, pizza, ikan dan kambing dan ayam..

Selain digunakan untuk memasak, cara lain untuk mengambil kesempatan daripada oregano untuk meningkatkan kesihatan adalah:

• Teh Oregano: Pengenceran dilakukan dengan 1 sudu teh herba kering untuk setiap 1 cawan air mendidih, yang bagus untuk melegakan batuk, pencernaan yang buruk, jangkitan saluran kencing dan candidiasis;
• Madu: menambah oregano untuk madu adalah hebat untuk membantu melawan asma dan bronkitis;
• Minyak pada kulit: lulus minyak pati oregano pada kuku atau pada kulit, bersama-sama dengan sedikit minyak kelapa, membantu menghentikan kurap dan berfungsi sebagai penghalau alami;
• Wap: membantu melancarkan lendir dan bantuan paru-paru dalam rawatan sinusitis.

Adalah penting untuk diingati bahawa oregano boleh digunakan pada sebarang usia, tetapi ada sesetengah orang yang sensitif terhadap tumbuhan ini dan mungkin mengalami masalah seperti alergi kulit dan muntah.

Lihat bagaimana menanam Oregano

Oregano boleh dengan mudah ditanam di rumah, memerlukan pot plastik atau tanah liat dengan lubang kecil di bahagian bawah untuk mengalirkan air, tanah yang subur dan di tempat di mana daunnya menerima sinar matahari setiap hari, kerana ia menjadi lebih aromatik . Benih-benih biasanya bercambah selepas dua minggu, dan tanah periuk dengan tumbuhan harus disimpan sedikit lembab.

Sekiranya menanam dengan cawangan oregano, separuh bahagian bawah cawangan hendaklah terlebih dahulu diletakkan di dalam segelas air sehingga akar-akar baru muncul, apabila ia boleh ditanam di dalam tanah yang subur untuk tumbuhan itu tumbuh. Apabila tumbuhan mencapai ketinggian 20 cm, ia bersedia untuk daunnya dituai dan digunakan.

Untuk mengeringkan daun, biarkan mereka tersebar di tempat yang gelap, panas, kering dan berventilasi, supaya mereka akan kering secara semula jadi dan mempunyai rasa yang lebih pekat..

Oregano omelet dengan tomato

Bahan-bahan

• 4 biji telur
• 1 medium bawang, parut
• 1 cawan teh oregano segar
• 1 medium tanpa kulit dan tomato dadu pilihan
• ½ cawan keju Parmesan
• Minyak sayuran
• Garam secukup rasa

Kaedah penyediaan

Pukul telur dan tambah oregano, garam, keju parut dan tomato. Sabun bawang dengan minyak dalam kuali yang tidak melekat dan tuangkan campuran itu, biarkan ia goreng tanpa mengaduk ke titik yang dikehendaki.