8 Mitos dan kebenaran tentang tomato dan biji

Tomat dianggap oleh orang untuk menjadi sayuran, walau bagaimanapun, buah yang boleh dimakan. Beberapa manfaat memakan tomato adalah mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular, mencegah kanser prostat, meningkatkan pertahanan tubuh dan menjaga kulit, rambut dan penglihatan.

Manfaat ini adalah disebabkan oleh fakta bahawa tomato kaya dengan vitamin C, kalium dan folat, selain sebagai sumber utama lycopene, antioksidan dengan sifat anti-kanser. Walaupun begitu, terdapat banyak keraguan tentang anda memakannya dengan biji benih anda boleh menyebabkan risiko untuk kesihatan, oleh sebab itu kesinambungan beberapa mitos dan kebenaran mengenai buah ini akan ditunjukkan.

1. Sebabkan kanak-kanak di buah pinggang.

DEPENDS. Tomato kaya dengan oksalat, jadi ia boleh meningkatkan risiko membentuk batu kalsium oksalat di buah pinggang. Batu buah pinggang ini adalah orang yang paling biasa, jadi dalam kes ini disyorkan untuk mengelakkan penggunaan berlebihan tomato.

Dalam hal sejenis batu ginjal seperti kalsium fosfat, struvite atau cystine, misalnya, anda boleh mengonsumsinya tanpa masalah.

2. Empeoran las diverticulitis krisis.

BENAR. Anak benih tomato dan buahnya boleh membawa kepada krisis diverticulitis, kerana hakikat bahawa dalam keadaan ini orang harus mengikut diet serat yang rendah. Walau bagaimanapun, dalam peningkatan risiko mengalami diverticulitis, satu krisis baru mungkin timbul dan dimakan tanpa rasa takut apabila penyakit itu dikawal..

3. Ia dilarang dalam krisis gout.

TIDAK DITERIMA. Beberapa kajian India bahawa tomato boleh mencetuskan krisis gout, bagaimanapun, tidak disahkan secara keseluruhannya. Adalah dipercayai bahawa tomato boleh mempengaruhi peningkatan pengeluaran urat.

Produk ini adalah produk yang terbentuk dari pengambilan makanan yang kaya dengan purin (daging merah, makanan laut dan bir) dan ketika ia naik dalam darah risiko penurunan tertinggi. Walau bagaimanapun, tomato mempunyai banyak kandungan purin rendah tetapi tahap glutamat yang tinggi, asid amino yang boleh didapati dalam makanan dengan kandungan purine yang tinggi dan mungkin dapat merangsang sintesis urat..

4. Melindungi kanser prostat.

BENAR. Tomato adalah sekutu penting untuk pencegahan pelbagai penyakit, termasuk beberapa jenis kanser seperti prostat dan kanser usus besar, kerana terdapatnya bahan antioksidan seperti lycopene dan vitamin C. Lihat semua manfaat untuk memakan tomato.

5. Mereka adalah beg untuk pankreas dan pundi kencing.

MYTH. Tomato dan biji pada hakikatnya menyumbang kepada kesihatan pankreas dan pundi hempedu, yang membantu dengan berfungsi dengan betul seluruh sistem pencernaan dan penghapusan toksin. Selain pankreas dan pundi hempedu, tomato juga membantu memerangi penyakit hati.

6. Biji tomat Ayudan untuk menjaga darah lebih cair.

MYTH. Malah, tomato, yang mungkin termasuk benih, membantu flora usus untuk menghasilkan vitamin K yang bertanggungjawab untuk mengawal pembekuan darah. Atas sebab ini, penggunaan tomato tidak menyimpan darah lebih cair.

7. Poseen lebih banyak racun perosak.

DEPENDS. Jumlah racun perosak yang digunakan dalam pengeluaran tomato bergantung kepada negara dan peraturan yang ada dalam subjek ini. Bagaimanapun, untuk mengurangkan jumlah racun perosak yang boleh dibasuh dengan baik dengan air dan sedikit garam. Memasak juga dapat membantu mengurangkan toksisiti toksik.

Pilihan lain memilih untuk membeli tomato organik, kerana mereka semua menimbulkan tahap racun serangga organik yang berbeza.

8. Biji tomato menyebabkan apendisitis.

JUGA TINGGI. Tidak cukup kajian saintifik yang memahami bahawa makan benih tomato menyebabkan apendisitis. Dalam banyak kes, telah dicapai bahawa pengambilan benih ini dan benih lain tidak menjadi penyebab penyakit ini.