12 Manfaat Adas dan Cara Penggunaan

Adas adalah tumbuhan ubatan yang menghasilkan biji yang dikenal sebagai adas dan bunga kuning kecil yang muncul pada musim panas. Untuk tujuan perubatan, ia boleh digunakan sebagai ubat rumah untuk memperbaiki pencernaan, memerangi sejuk, dan membantu menurunkan berat badan, tetapi tumbuhan ini juga boleh digunakan untuk memasak sebagai perasa yang hebat untuk hidangan daging atau ikan.

Nama saintifiknya ialah Foeniculum vulgare, kilang itu berukuran sehingga 2.5 m tinggi dan ia boleh dibeli di kedai makanan kesihatan dan mengendalikan farmasi seperti bunga dan daun kering yang disediakan untuk infusi, dan di beberapa pasar jalanan dan pasar raya anda boleh menemui batang dan daun adas untuk digunakan di dapur.

Manfaat Fennel

Faedah kesihatan utama adas ialah:

1. Mengurangkan kekejangan haid dan usus;
2. Kurangkan selera dan membantu mengurangkan berat badan;
3. Melawan sakit perut;
4. Melegakan gangguan pencernaan;
5. Melepaskan gas;
6. Melawan bronkitis dan selesema dengan melepaskan kahak;
7. Melegakan muntah;
8. Mengempetkan sakit tekak dan laringitis;
9. Detoksifikasi hati dan limpa,
10. Melawan jangkitan kencing;
11. Cegah cirit-birit;
12. Hilangkan cacing usus.

Fennel mempunyai manfaat ini kerana ia mempunyai anethole, estragol dan alkanphor sebagai sifat perubatan, selain daripada vitamin dan mineral yang memberikan tindakan anti-radang, merangsang, antispasmodic, carminative, deworming, pencernaan, diuretik dan ringan expectorant ringan.. 

Cara menggunakannya

Benih adas (adas) boleh digunakan untuk menyediakan teh atau menambah kek dan pai, memberikan rasa aromatik yang khas. Tetapi daun adas dan batangnya boleh digunakan untuk memasak hingga musim daging atau ikan, dan dalam salad. Beberapa cara untuk digunakan ialah:

• Teh adas: Letakkan 1 sudu biji adas (adas) dalam secawan air mendidih, tutup dan biarkan hangat, selama 10 hingga 15 minit, ketegangan dan minuman seterusnya. Ambil 2 hingga 3 kali sehari.
• Minyak pati minyak adas: Ambil 2 hingga 5 tetesan yang dicairkan dalam air, beberapa kali sehari;
• Sirap adas: Ambil 10 hingga 20g sehari.

Akar, daun dan batang adas agak aromatik dan digunakan secara meluas dalam penyediaan hidangan ikan, batang mereka boleh dimakan dan digunakan dalam salad. 

Teh untuk minum atau minum

Teh berikut adalah baik untuk digunakan untuk gargling 2 kali sehari, dalam kes laringitis:

Bahan-bahan:

• 30g thyme
• 25g mallow
• 15 g tanaman kecil
• 10 gram licorice
• 10 g adas

Penyediaan:

Letakkan 150 ml air mendidih selama 1 sudu campuran herba ini, biarkan selama 10 minit, biarkan sejuk dan gunakan untuk berkumur atau minum. Tidak disyorkan untuk kanak-kanak di bawah 3 tahun.

Bila tidak digunakan

Fennel adalah kontraindikasi semasa kehamilan dan penyusuan, serta pada kanak-kanak di bawah 5 tahun dan pesakit dengan hipertiroidisme. Apabila digunakan secara berlebihan ia boleh menyebabkan beberapa reaksi alergi.