Makanan pra-diabetes
Diet yang ideal untuk pra-diabetes terdiri daripada memakan makanan dengan indeks glisemik rendah hingga sederhana, seperti buah-buahan, sayur-sayuran, beras merah dan kacang, kerana mereka cenderung menurunkan tahap gula darah, langkah yang diperlukan untuk mencegah perkembangan Diabetes Mellitus.
Sebagai tambahan, termasuk serat, protein dan lemak dalam makanan juga membantu mengurangkan peningkatan gula dalam darah, adalah penting untuk memasukkan makanan seperti buah dan kantong yang tidak diseleh, sayuran mentah, daging, telur dan minyak zaitun, sebagai contoh..
Lihat apa risiko anda dengan memasukkan data anda dalam kalkulator berikut:
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
Ketahui risiko anda menghidap kencing manis
Mulakan ujian Jantina:- Lelaki
- perempuan
- Di bawah 40 tahun
- Antara 40 dan 50 tahun
- Antara 50 hingga 60 tahun
- Lebih daripada 60 tahun
- Lebih daripada 102 cm
- Antara 94 dan 102 cm
- Kurang daripada 94 cm
- Ya
- Tidak
- Dua kali seminggu
- Kurang daripada dua kali seminggu
- Tidak
- Ya, saudara-saudara derajat 1: ibu bapa dan / atau adik-beradik
- Ya, saudara-saudara darjah 2: datuk dan / atau paman
Makanan terlarang untuk pra-diabetes
Makanan yang diharamkan dalam pra-diabetes adalah sumber karbohidrat dan penyerapan cepat, seperti:
- Makanan yang kaya tepung putih: roti putih, kek, cookies, gurih;
- Makanan kaya gula: coklat, gula-gula, jeli buah, ais krim;
- Minuman: minuman ringan, jus perindustrian, minuman tenaga, kopi atau teh dengan gula;
- Lain-lain: beras putih, kentang, pasta, makanan segera.
Di samping itu, adalah penting untuk diingat bahawa walaupun makanan yang sihat, seperti buah-buahan dan jus buah semulajadi, harus dimakan secara sederhana untuk mengelakkan pancang gula darah. Lihat 3 langkah untuk mengurangkan penggunaan gula.
Makanan yang dibenarkan untuk pra-diabetes
Makanan yang boleh dimakan lebih mudah untuk pra-diabetes ialah:
- Daging secara umum: daging lembu, daging babi, ayam, ikan, kambing;
- Sayur-sayuran dan sayur-sayuran secara umum;
- Buah, selagi ia tidak melebihi 2 unit setiap hidangan;
- Kekacang, seperti kacang, kacang soya, kacang, kacang, kacang, kacang tanah;
- Biji-bijian utuh: beras, pasta, tepung keseluruhan, gandum;
- Oilseeds: buah berangan, kacang, walnut, badam, pistachios;
- Lemak yang baik: minyak zaitun, minyak kelapa, mentega.
Adalah penting untuk diingat bahawa pra-pesakit kencing manis boleh makan semua jenis makanan, tetapi mereka sepatutnya memilih makanan semula jadi, dengan sedikit tepung dan tanpa gula, kerana ia adalah penggunaan makanan yang kerap kaya karbohidrat mudah yang membawa kepada peningkatan dalam glukosa darah. Lihat lebih banyak contoh makanan yang menghalang kencing manis.
Cara menyusun menu untuk pra-diabetes
Untuk menyusun menu untuk mengelakkan diabetes, seseorang harus selalu menggunakan makanan yang kaya serat bersama-sama dengan makanan yang kaya dengan protein atau lemak yang baik seperti yang ditunjukkan di bawah ini:
Makanan utama: makan tengahari dan makan malam
Makan tengahari dan makan malam haruslah kaya dengan salad sayur-sayuran mentah atau saut dalam minyak zaitun, yang kaya dengan lemak yang baik. Kemudian, anda boleh memilih sumber karbohidrat, seperti nasi atau wholegrain pasta, kentang atau tepung manioc, sebagai contoh. Sekiranya anda ingin mengambil 2 jenis karbohidrat, anda harus meletakkan bahagian-bahagian kecil pada setiap plat.
Di samping itu, anda harus mengambil sejumlah besar protein, yang terutama dalam makanan seperti daging, ayam, ikan dan telur. Selepas makan, anda harus memilih penggunaan buah sebagai pencuci mulut, pilihan yang lebih baik daripada jus, kerana buahnya mengandungi serat yang membantu mengawal glukosa darah.
Sarapan dan Makanan ringan
Makanan ringan kecil boleh dibuat dengan menggabungkan 1 buah dengan yogurt semulajadi, misalnya, atau dengan biji minyak, seperti kacang, kacang dan badam, sebagai contoh. Pilihan lain ialah menggunakan buah dengan 2 atau 3 kotak 70% coklat, atau manis yogurt dengan 1 sudu madu.
Dalam kudapan yang lebih besar dan untuk sarapan pagi, orang harus memilih untuk memakan roti gandum yang selalu dipenuhi dengan telur, keju, daging ayam atau daging tanah, contohnya. Campuran ini membantu mengawal glukosa darah kerana protein pengisian lebih sukar dicerna, yang juga melambatkan penyerapan roti dalam usus, membantu mencegah pancang darah gula. Ketahui makanan mana yang rendah dalam indeks glisemik.
Menu pra-diabetes
Jadual berikut menunjukkan contoh menu pra-diabetes 3 hari:
Makan | Hari 1 | Hari 2 | Hari 3 |
Sarapan pagi | 2 keping roti gandum dengan 1 biji telur dalam minyak dan 1 keping keju + 1 cawan kopi tanpa gula | 1 cawan susu tanpa gula + 1 keping roti dengan keju + 1 buah | 1 cawan kopi tanpa gula + ubi kayu dengan max. 3 col sup gusi + 1 telur + 1 col chia tea |
Morning Snack | 1 pisang + 10 kacang mete | 1 plain yogurt + 1 col of honey bee sup | 2 keping papaya dengan 2 batang biji rami atau teh chia |
Makan tengahari / Makan Malam | 4 col sup beras merah + 2 col sup kacang + 120g stik yang dimasak dengan sayur-sayuran + salad hijau dengan minyak zaitun + 1 jeruk | 1/2 fillet ikan salmon yang dibakar di dalam ketuhar + kentang lecek + salad sayuran diuteed dalam minyak zaitun + 2 keping nanas | 1 fillet ayam dalam sos tomato + 3 garpu pasta wholegrain + salad mentah dengan biji wijen + 1 oren |
Snek Petang | 1 yogurt biasa + 1 keping roti dengan keju | vitamin: 200 ml susu + 1 pisang + 1 col mentega kacang atau sup biji | 1 cawan kopi dengan susu + 1 pisang goreng dengan 2 keping keju panggang |
Adalah penting untuk diingat bahawa kedua-dua diabetes dan pra-diabetes adalah masalah yang memerlukan pemantauan perubatan dan pemakanan, adalah penting untuk mencari ahli pemakanan supaya menu dibuat mengikut peperiksaan dan keperluan masing-masing individu..