Bagaimana untuk melakukan diet ketogenik untuk epilepsi
Diet ketogenik untuk epilepsi adalah berdasarkan diet yang kaya dengan lemak, dengan jumlah protein yang sederhana dan rendah karbohidrat. Komposisi makanan ini menyebabkan organisme memasuki keadaan ketosis, yang menjadikan otak menggunakan badan keton sebagai bahan api utama untuk sel-selnya, mengawal kejang epilepsi..
Diet ini digunakan untuk kes-kes epilepsi refraktori, iaitu bentuk penyakit yang sukar dikawal, dan harus diikuti selama 2 hingga 3 tahun, apabila percubaan dapat dilakukan untuk memperkenalkan diet umum, mengesahkan kemunculan kembali krisis. Dengan diet ketogenik, seringkali mungkin untuk mengurangkan ubat untuk kawalan krisis.
Cara pemakanan
Untuk memulakan diet ketogenik, biasanya pesakit dan keluarganya dinasihatkan untuk membuat peningkatan secara beransur-ansur dalam jumlah lemak diet dan pengurangan karbohidrat, seperti roti, kek, pasta dan beras. Pemantauan ini dilakukan dalam perundingan mingguan dengan doktor dan pakar pemakanan, dan tahap penyesuaian fasa pertama yang diperlukan untuk pesakit dapat membuat jumlah diet ketogenik..
Dalam kes di mana pesakit mempunyai komplikasi penyakit, dia mesti dimasukkan ke hospital dan menjalani puasa sehingga 36 jam untuk memasuki keadaan ketonuria, ketika itu diet ketogenik dapat dimulakan.
Terdapat dua jenis diet yang boleh digunakan:
- Dietetik Ketogenik Klasik: 90% kalori berasal dari lemak seperti mentega, minyak, krim masam dan minyak zaitun, dan 10% lagi berasal dari protein seperti daging dan telur, dan karbohidrat seperti buah-buahan dan sayur-sayuran.
- Diubahsuai diet Atkins: 60% kalori berasal dari lemak, 30% daripada makanan kaya protein dan 10% daripada karbohidrat.
Katil Atkins mempunyai kepatuhan yang lebih besar oleh pesakit dan lebih mudah diikuti, kerana kandungan proteinnya yang tinggi seperti daging, telur dan keju, yang meningkatkan rasa dan memudahkan penyediaan makanan.
Merawat gula dalam makanan
Gula terdapat dalam beberapa makanan perindustrian seperti jus, minuman ringan, teh siap pakai, cappuccinos dan produk diet. Oleh itu, adalah penting untuk selalu memerhatikan senarai bahan makanan dan mengelakkan produk yang mengandungi istilah berikut, yang juga gula: dextrose, laktosa, sukrosa, glukosa, sorbitol, galaktosa, manitol, fruktosa dan maltosa.
Di samping itu, suplemen vitamin dan ubat-ubatan yang digunakan pesakit juga harus bebas gula.
Bila pergi ke Diet Ketogenik untuk Epilepsi
Diet ketogenik harus digunakan sebagai rawatan untuk epilepsi apabila sekurang-kurangnya dua ubat khusus untuk jenis epilepsi (fokus atau umum) telah digunakan tanpa berjaya dalam meningkatkan krisis. Dalam kes-kes ini, penyakit itu dipanggil tahan api atau sukar untuk mengawal epilepsi, dan makan boleh menjadi pilihan rawatan yang berkesan..
Hampir semua pesakit yang menjalani diet mencapai pengurangan yang besar dalam jumlah sawan, dan bahkan mungkin untuk mengurangkan penggunaan ubat-ubatan, selalu mengikut bimbingan doktor. Selepas akhir rawatan dengan diet, yang boleh berlangsung dari 2 hingga 3 tahun, diharapkan bahawa kejang akan disimpan pada separuh. Lihat bagaimana rawatan lengkap untuk epilepsi dilakukan.
Kesan Sampingan Diet
Lemak diet yang berlebihan membuat pesakit kanak-kanak atau orang dewasa merasa kurang lapar, memerlukan lebih banyak kesabaran dan usaha dari pesakit dan keluarga semasa makan. Di samping itu, semasa fasa penyesuaian, mungkin terdapat masalah usus seperti sembelit, cirit-birit, mual dan muntah..
Ia juga biasa untuk tidak ada kenaikan berat badan pada kanak-kanak pada tahun pertama diet, tetapi pertumbuhan dan perkembangan mereka mesti tetap normal dan mesti dipantau oleh pakar pediatrik. Gejala-gejala seperti keletihan, kerengsaan dan menolak untuk makan mungkin juga muncul.
Walau bagaimanapun diet ketogenik untuk menurunkan berat badan kurang disekat dan mempunyai ciri-ciri lain. Lihat menu contoh di sini.
