Makanan yang kaya dengan vitamin D

Sumber makanan utama vitamin D adalah daging, ikan dan makanan laut, seperti salmon, sardin dan makanan laut, dan makanan seperti telur, susu, hati dan keju. Selain makanan, sumber utama vitamin ini adalah pengeluarannya dalam kulit dari pendedahan kepada sinar matahari, jadi penting untuk berjemur setiap hari tanpa menggunakan pelindung matahari selama 15 minit..

Vitamin D menyokong penyerapan kalsium dalam usus, yang penting untuk menguatkan tulang dan gigi, selain mencegah pelbagai penyakit seperti riket, osteoporosis, kanser, masalah jantung, diabetes dan tekanan darah tinggi. Lihat fungsi vitamin D yang lain.

Jumlah vitamin D dalam makanan

Makanan yang kaya dengan vitamin D terutamanya berasal dari haiwan, dan jadual di bawah menunjukkan jumlah vitamin ini dalam setiap 100 g makanan.

Makanan yang kaya dengan vitamin D	Bahagian	Jumlah vitamin D	Tenaga
Minyak hati ikan kod	100 g	250 mcg	902 kalori
Salmon yang dimasak	100 g	12.5 mcg	271.4 kalori
Tiram mentah	100 g	8 mcg	81 kalori
Herring segar	100 g	23.57 mcg	228.5 kalori
Susu Sarang Diperkuatkan	200 ml	2 mcg	121 kalori
Telur rebus	100 g	1.3 mcg	155 kalori
Hati ayam	100 g	1.31 mcg	136.9 kalori
Roasted beef liver	100 g	0.4 mcg	191 kcal
Sardin kalengan	100 g	6.8 mcg	208 kalori

Walaupun makanan ini mempunyai vitamin D dalam komposisi mereka, kepekatan mereka dan biasanya tidak mungkin untuk mendapatkan jumlah vitamin yang diperlukan hanya dari makanan, yang memerlukan pendedahan kepada matahari atau penggunaan suplemen untuk mencapai cadangan.

Orang dewasa yang sihat perlu menggunakan purata 15 mcg sehari Vitamin D, manakala orang tua memerlukan 20 mcg sehari..

Vitamin D untuk vegetarian

Vitamin D hanya terdapat dalam makanan dari makanan haiwan, tidak mungkin untuk mencarinya dalam sumber tumbuhan seperti buah-buahan, sayur-sayuran dan biji-bijian seperti beras, gandum, gandum dan quinoa. Oleh itu, vegan, yang vegetarian yang tidak memakan telur dan susu dan produk tenusu, perlu mendapatkan vitamin D mereka melalui berjemur harian atau melalui suplemen yang ditetapkan oleh doktor atau pakar pemakanan.

Bilakah mengambil suplemen Vitamin D

Suplemen vitamin D harus digunakan apabila tahap vitamin D darah berada di bawah normal, dan ujian makmal dikehendaki mempunyai penilaian ini.

Doktor atau ahli pemakanan kemudian boleh mengesyorkan penggunaan suplemen dalam kapsul atau titisan, yang harus diambil mengikut bimbingan profesional. Oleh kerana pendedahan rendah kepada matahari, kekurangan vitamin D telah menjadi biasa, dan boleh meningkatkan risiko masalah seperti ketidaksuburan, kelemahan tulang, kanser dan masalah jantung. Lihat Bagaimana selamat berjemur untuk menghasilkan Vitamin D.