5 buah buah yang harus anda makan
Makan buah-buahan yang tidak diseleh, selain menambah serat, lebih banyak vitamin, mineral dan antioksidan dalam diet juga menghalang sisa makanan.
Walau bagaimanapun, untuk menggunakan kulit buah, adalah penting untuk sentiasa menggunakan buah organik atau organik, yang ditanam tanpa racun perosak atau bahan kimia yang biasanya terkumpul di dalam kulit sayur-sayuran dan boleh memudaratkan kesihatan, jika sering digunakan. Oleh itu, beberapa contoh buah-buahan yang boleh anda makan ialah:
1. Buah ghairah
Kulit buah semangat kaya pektin, jenis serat yang meningkatkan ketegangan dan membantu menurunkan berat badan, selain membantu mengawal penyakit seperti kencing manis dan kolesterol tinggi. Kupas buah ini boleh digunakan untuk membuat tepung untuk penurunan berat badan, atau dalam resipi untuk jus dan gula-gula. Lihat bagaimana membuat tepung terigu buah-buahan.
Resipi Jelly Fruit Peel
Bahan-bahan:
- 6 buah semangat sederhana dengan kulit
- 1.5 cawan teh gula
- 1 kotak gelatin buah semangat
Penyediaan:
Basuh buah semangat dengan baik dan keluarkan pulpa. Letakkan kulitnya dengan bahagian putih dalam periuk tekanan dengan air dan masak selama kira-kira 15 minit, di mana masa tebu putih akan melonggarkan dari kulit kuning. Keluarkan dari panas dan, dengan bantuan sudu, keluarkan bagasse dari buah semangat, membuang bahagian kuning kulitnya. Tuangkan bagas dalam pengisar, tuangkan krim tersebut ke dalam kuali dan bawa panas rendah, tambah gula. Kacau perlahan-lahan dan masak selama kira-kira 5 minit. Matikan haba, masukkan serbuk gelatin buah semangat dan kacau sehingga larut dengan baik. Letakkan dalam mangkuk dan gunakan pada roti bakar dan pembuka selera.
2. Pisang
Kulit pisang kaya dengan serat, yang meningkatkan fungsi usus dan membantu mengawal masalah seperti kolesterol tinggi dan kencing manis, dan mempunyai lebih banyak kalium kalsium daripada buah itu sendiri, nutrien yang meningkatkan kesihatan tulang dan membantu mencegah kekejangan otot.
Kulit pisang sangat baik untuk digunakan dalam kuih, menambah nutrien kepada tepung tradisional atau bahkan untuk brigadeiro yang sihat. Lihat semua manfaat dan lebih banyak resipi dengan kulit pisang di sini.
Resipi Banana Peel Farofa
Bahan-bahan:
- 1 cawan tepung manioc
- Kupas 1 pisang tidak masak, cincang dan tanpa hujungnya
- 1/2 bawang kecil dicincang
- 2 sudu minyak zaitun
- Bubuk hijau yang dicincang secukup rasa
- Garam secukup rasa
Penyediaan:
Tumis bawang dalam minyak zaitun, tambah kulit pisang cincang dan kacau. Biarkan masak selama kira-kira 5 minit dan tambah tepung singkong. Kemudian musim dengan garam dan bau hijau, dan kacau sedikit lagi. Matikan api dan berkhidmat.
3. Tembikai
Kulit tembikai, terutamanya bahagian putih, mempunyai nutrien seperti vitamin C, vitamin B6 dan zink, yang mempunyai kuasa antioksida yang tinggi dan telah meningkatkan peredaran darah, ciri yang membuat kulit buah tembikai juga digunakan untuk meningkatkan prestasi seksual . Lihat semua manfaat tembikai.
Resipi Candy Semangka Peel
Bahan-bahan:
- 2 cawan parut tembikai parut
- 1 cawan gula
- 3 ulas
- 1 batang kayu manis
Penyediaan:
Masukkan semua bahan dalam kuali dan masak dengan api kecil selama kira-kira 40 minit atau sehingga cecair kering. Keluarkan dari panas dan sediakan ais krim bersama dengan roti bakar atau sebagai topping untuk kek dan pencuci mulut.
4. Orange
Kulit jeruk kaya dengan bahan flavonoid, anti-radang dan antioksidan, dan dalam serat, nutrien yang memihak kepada pencernaan dan meningkatkan transit usus. Selain itu, kulit jeruk mempunyai sifat yang membantu mengurangkan pengeluaran gas dan meredakan loya dan loya.
Adalah penting untuk diingat bahawa ideal adalah penggunaan kulit jeruk organik, kerana mereka tidak ditanam dengan racun perosak, bahan-bahan yang terkumpul di kulit buah-buahan dan yang boleh memudaratkan kesihatan. Kulit jeruk boleh digunakan untuk membuat tepung atau menambah kek dan kesesakan, dan juga digunakan untuk menyediakan risotto yang lazat, seperti yang ditunjukkan dalam resipi di bawah.
Orange Peel Risotto
Bahan-bahan:
- 2 cawan beras
- 1 oren
- 1 sudu mentega
- 3 sudu minyak atau minyak zaitun
- 1 bawang
- Garam, pasli dan kucai secukup rasa
Penyediaan:
Basuh jeruk dengan teliti dengan sabun dan air dan kemudian keluarkan kulitnya dengan alat pengupas, gunakan hanya kulit jeruk, bukan bahagian putiknya. Untuk mengeluarkan rasa pahit dari kulit, anda mesti merapikannya dalam masa satu jam atau masak 3 kali, menukar air dengan setiap rebus baru.
Dalam kuali, tumis bawang dan kulit oren dan kemudian masukkan beras yang dibasuh, garam, jus oren dan air yang cukup untuk memasak segala-galanya. Tinggalkan api selama 15 minit, atau sehingga nasi masak dan, apabila hampir kering, tambahkan pasli dan kucai untuk rasa dan sajian semasa masih panas.
5. Mango
Kulit mangga mengandungi vitamin A dan C, yang meningkatkan kesihatan kulit dan menguatkan sistem imun, dan kaya dengan serat, yang meningkatkan fungsi usus dan membantu dengan penurunan berat badan. Lihat juga manfaat mangga.
Mango Cream Cream
Bahan-bahan:
- 1 sampul gelatin serbuk tanpa warna
- Setengah secawan teh air
- 2 cawan cincang teh mangga dicincang
- 2 cawan teh susu
- 1.5 cawan teh gula
- Setengah secawan teh kelapa
- Setengah secawan teh jagung
Kaedah penyediaan
Larutkan gelatin dalam air dan sisihkan. Pukul kulit mangga dengan susu dalam pengisar, melalui penapis dan letakkan dalam periuk sederhana. Tambah gula, santan, kanji dan masak, kacau sehingga kental. Keluarkan dari haba, tambah gelatin dan kacau sehingga dibubarkan sepenuhnya. Pengedaran dalam mangkuk individu dan penyejuk sehingga sukar.
