Makanan dalam makanan karbohidrat

Makanan kaya karbohidrat seperti roti, roti, bijirin dan nasi, sebagai contoh, adalah sumber tenaga utama organisma, kerana fakta bahawa semasa glukosa pencernaan dihasilkan, bahan bakar disukai oleh sel-sel badan. 

Apabila makanan ini dimakan di sudut besar, tubuh menggunakan sebahagian daripada mereka untuk menghasilkan tenaga dan, apa yang tidak digunakan, penyimpanan dalam bentuk gris pada kain adipose, yang memihak kepada peningkatan berat badan. Oleh itu, pengambilannya mesti dikawal, memakan antara 200 dan 300 gram sehari dalam diet normalisorik, yang boleh berbeza mengikut berat badan, umur, jantina dan aktiviti fizikal..

Walau bagaimanapun, orang yang ingin menurunkan berat badan mesti mengawal jenis karbohidrat untuk dimakan, serta bahagian, tetapi lebih suka makanan yang mengandungi kurang karbohidrat dan kurang serat dalam komposisi mereka. Sebagai diet rendah karbohidrat.

Senarai makanan kaya karbohidrat

Jadual di bawah mengandungi senarai makanan yang menyediakan kandungan karbohidrat dan serat yang paling:

Makanan yang ditunjukkan di dalam jadual ini adalah hanya sebahagian daripada makanan kaya karbohidrat, tetapi terdapat juga makanan lain yang mengandungi karbohidrat, tetapi pada harga yang lebih rendah, seperti bayi, yogur dan kueso, serta sayur-sayuran seperti calabaza, remolacha dan zanahoria o buah-buahan seperti manzana dan pir. Lihat lebih lanjut mengenai makanan serat.

Apakah karbohidrat??

Karbohidrat juga dikenali sebagai karbohidrat, karbohidrat atau sakarida dalam molekul yang terbentuk oleh sebatian organik seperti karbon, hidrogen dan oksigen. Fungsi utamanya adalah untuk memberi tenaga dengan cepat kepada organisme kerana mudah dicerna, tetapi apabila tenaga ini tidak dibelanjakan, ia disimpan dalam organisme dalam bentuk gris dalam sel-sel tisu adiposa. Lihat lebih lanjut mengenai karbohidrat dan fungsi mereka dalam badan.

Semua sayur-sayuran menimbulkan karbohidrat dan satu-satunya makanan haiwan yang mengandungi karbohidrat adalah saya sendiri. Penggunaannya tidak boleh melebihi 60% daripada keperluan kalori setiap hari dan ada klasifikasi yang berbeza dari karbohidrat sederhana dan kompleks, yang berbeza dari segi molekul, yang kompleks dan kaya serat, yang kurang sesuai untuk dimakan dalam diet berat badan.

Makanan kaya dengan karbohidrat kompleks

Makanan yang mempunyai karbohidrat kompleks lambat dicerna oleh tubuh, dengan itu melepaskan gula lebih perlahan dalam darah dan membantu menghasilkan rasa kenyang selama tempoh yang lebih lama, terutama jika makanan itu mengandungi serat yang tinggi. Oleh sebab itu, suelen akan diklasifikasikan antara makanan dengan indeks glukemik rendah hingga sederhana. Ketahui lebih lanjut mengenai indeks glukemik makanan.

Makanan yang kaya dengan karbohidrat kompleks adalah makanan yang kurang manis dan beberapa dari mereka: beras atau pasta gandum keseluruhan, serta bijirin bijirin, lasjas, el garbanzo, frijoles, zanahorias, roti yang penting, antara lain.

Ini adalah makanan yang ideal untuk pesakit kencing manis dan juga mengambil semasa rejimen diet, kerana mereka umumnya mempunyai kandungan vitamin B, protein, serat dan mineral yang tinggi.

Makanan yang kaya dengan karbohidrat mudah

Makanan yang kaya karbohidrat mudah adalah mereka yang dengan cepat menyerap paras usus untuk digunakan sebagai tenaga, kerana terdapat hamburger yang lebih cepat, berbeza dari karbohidrat kompleks yang mempunyai kandungan serat yang tinggi, beberapa dari mereka adalah gula halus, gula-gula si rambut coklat, melaza, balang maple, madu saya, buah yang memenuhi buah-buahan dan susu yang ada di dalam bayi.

Di samping itu, terdapat beberapa makanan yang diproses yang mengandungi gula yang berlebihan seperti gula-gula, minuman ringan, marmalade, yogurt pasteurisasi, pastri manis, gomitas dan golosinas lain.  

Karbohidrat jenis ini menimbulkan gula darah dengan cepat kerana dianggap sebagai makanan dengan indeks glukemik yang tinggi, sebab itu harus dielakkan oleh penderita diabetes dan mereka yang berusaha untuk mendapatkan berat badan.. 

Apakah karbohidrat yang "baik"

Tambah semua bahan api karbohidrat dengan baik, dan gunakannya sihat sebaik mungkin. Pilihan terbaik bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan atau meningkatkan hasil mereka di gym dan mengambil produk keseluruhan, selain buah-buahan dan sayur-sayuran. Walau bagaimanapun, selalu penting untuk memeriksa label pemakanan makanan untuk memilih pilihan terbaik, kerana kebanyakan mereka mengandungi gula yang tinggi atau lemak tinggi. Lihat cara membaca label nutrisi. 

Di bawah ini terdapat beberapa sumber karbohidrat yang baik kerana kandungan seratnya yang tinggi:

• Buah kaya serat: bulatan, betik, pir, pemotong, kiwi, jeruk mandarin, limau, blueberry, pitahaya dan durazno;
• Makanan keseluruhan: beras, beras yang digabungkan dengan granos, pasta gandum, roti gandum, tortilla gandum atau roti gandum;
• Vegetales: kubis, brokoli, coliflor; 
• Granos: frijoles, kanta, garbanzos, arvejas atau chiccharos; 
• Sereal: avena;
• Tubers: ubi jalar dan ñame.

Makanan kaya gula seperti pai, galletas, bar bijirin dan gula-gula secara umum, tidak boleh dimakan jika anda ingin menurunkan berat badan atau meningkatkan jisim otot. 

Cara menggunakan karbohidrat untuk meningkatkan jisim otot

Untuk mendapatkan jisim otot anda perlu mengambil beberapa bahagian karbohidrat kompleks sepanjang hari dan dalam makanan sebelum latihan, kerana ia memberikan tenaga yang diperlukan oleh tubuh untuk menjalankan aktiviti fizikal, selepas latihan (sehingga 1 jam selepas) disyorkan makan beberapa makanan kaya protein seperti yogurt misalnya, untuk memudahkan peningkatan massa otot.

Walau bagaimanapun, untuk mendapatkan hasil yang lebih baik, sangat sesuai untuk berkonsultasi dengan pakar pemakanan yang akan menyediakan pelan pemakanan yang disesuaikan dengan keperluan individu masing-masing. Lihat makanan untuk meningkatkan jisim otot.