Faedah kelapa untuk kesihatan (termasuk maklumat pemakanan)

Kelapa adalah buah yang kaya dengan lemak jenuh dan kalori dengan kandungan karbohidrat dan protein yang sederhana. Begitu juga, ia kaya dengan mineral seperti kalium, tembaga dan mangan, sehingga pengambilannya membantu menambah elektrolit yang hilang melalui peluh semasa merealisasikan kegiatan fizikal yang kuat, yaitu episode muntah-muntah dan cirit-birit. 

Kelapa adalah buah yang kaya dengan serat, jadi ia boleh menguntungkan penurunan berat badan dan memperbaiki transit usus. Walau bagaimanapun, kerana ia adalah buah kalori tinggi dan kerana kandungan lemak tepu, ia mesti dimakan dengan sederhana dan dalam bahagian kecil.. 

Terima kasih kepada jumlah nutrien yang dimiliki oleh kelapa, jika anda dapat melihat manfaat seterusnya untuk kesihatan: 

1. Ia boleh memihak kepada penurunan berat badan

Kelapa mempunyai serat, terutamanya tidak larut, jenis gentian ini meningkatkan rasa kenyang, sehingga memungkinkan orang untuk makan hamburger yang kurang dan untuk mengurangkan porsi makanan. 

Di samping itu, beberapa kajian menunjukkan bahawa jenis lemak tepu yang mengandungi kelapa, yang trigliserida kadmium sederhana (TCM), boleh menyebabkan penurunan berat badan yang sederhana, namun lebih banyak kajian diperlukan untuk membelinya..

2. Meningkatkan fungsi usus

Kelapa kaya kaya dengan serat tidak larut, jadi memutuskan, jangan cairkan air, merangsang pergerakan usus dan meningkatkan saiz keperluan, mencegah penampilan pecahan, buasir dan penyakit radang usus. 

Begitu juga, lemak kelapa dapat meningkatkan mikrobiota usus, meningkatkan kesihatan gastrousus, juga membantu mengendalikan gula darah, dapat bermanfaat bagi orang-orang dengan diabetes prediabetes. 

3. Saya boleh menjaga kesihatan

Kelapa mengandungi kelapa, yang dimakan dalam bahagian kecil dapat membantu meningkatkan kolesterol baik (HDL) dan menurunkan kolesterol malol (LDL), mengurangkan risiko masalah jantung yang menderita.

Ini adalah sedikit kontroversi, kerana beberapa kajian mencadangkan bahawa penggunaan lemak tepu yang tinggi boleh meningkatkan risiko ini, bagaimanapun, walaupun fakta yang perlu untuk menjalankan kajian yang buruk, kunci adalah untuk mengambil buah ini dalam kuantiti yang kecil. bahagian dan tanpa penyalahgunaan. 

4. Menguatkan sistem imun

TCM yang mempunyai kelapa mempunyai sifat-sifat antimikrobial, menghalang percambahan kulat, virus dan bakteria. Juga, ia membantu mengekalkan keseimbangan flora usus, yang merupakan halangan utama kepada sistem imun.

Ia juga mempunyai antioksidan kerana ia kaya dengan Vitamin A, C dan E, selain mineral seperti mangan yang menguatkan pertahanan. 

5. Penggantian mineral

Air kelapa kaya dengan mineral seperti zink, kalium, selenium, tembaga, magnesium dan mangan. Kerana keadaan muntah, cirit-birit dalam kes berpeluh berlebihan, minum air kelapa dapat membantu menampung kehilangan mineral-mineral ini. 

Maklumat pemakanan kelapa

Jadual di bawah mengandungi maklumat pemakanan 100 g air kelapa, kelapa mentah dan santan. 

Bagaimana untuk mengambil kelapa

Kelapa boleh dimakan hijau, yang umumnya dijual di pantai untuk minum airnya, pulpanya lebih hambar dan kurang besar daripada kelapa masak. Buah ini juga boleh dimakan masak, yang dikenali sebagai kelapa kering, tidak mengandungi air, untuk bahan api berwarna coklat dan pulpa digunakan untuk mempersiapkan leche o coco manteca.

Selain dapat dimakan segar, kelapa dapat digunakan dalam pastel, manis dan galletas, dan dapat ditambahkan ke shake dan yogurt. Ia juga boleh digunakan dalam bentuk penerimaan untuk memasak makanan. 

Ia adalah sesuai untuk mengambil maksimum 2 mangkuk (30 mL) kelapa penerimaan o 2 mangkuk kelapa kelapa atau 1/2 stok kelapa atau 30 g pulpa kelapa per hari untuk mendapatkan manfaat anda. 

Cara menyediakan santan

Susu kelapa adalah gurih, kaya dengan jumlah yang banyak, selain itu tidak mengandung laktosa, dan boleh dimakan oleh orang-orang dengan intoleransi laktosa atau alergi terhadap protein susu lembu..

Tempat tidur ini mempunyai pencernaan, tindakan antibakteria dan antioksidan, membantu mencegah penyakit dan memperbaiki fungsi usus. 

Bahan-bahan

• 1 kelapa kering;
• 2 cawan air panas.

Kaedah penyediaan

Bilas pulpa kelapa dan biarkan sejuk selama 5 minit dengan air panas. Kemudian, tampalkan campuran dengan bantuan kain yang bersih dan simpan dalam lobak. Kedai ini boleh disimpan di dalam peti sejuk selama 3 hingga 5 hari atau dibekukan.

Lihat maklumat lanjut mengenai: 4 kegunaan berbeza untuk minyak kelapa asli.