Resipi untuk kek plum sembelit

Resipi kek plum membantu dalam sembelit kerana plum adalah buah dengan sifat pencahar, yang memudahkan pembentukan najis, membantu dalam penghapusannya. Serat adalah penting untuk mengawal sembelit dan kek ini kaya serat, yang mengandungi serat 14 g serat.

Bahan-bahan

• 300 gram plum hitam
• 200 ml santan
• 3 telur
• 2 cawan gula
• 100 g marjerin
• 2 cawan tepung serba guna
• Setengah secawan tepung jagung
• 1 cawan susu
• 1 sudu serbuk penaik

Penyediaan:

Pukul plum dan santan dalam pengisar. Menggunakan pengadun elektrik, buatlah krim dengan kuning telur, marjerin dan gula. Secara beransur-ansur tambahkan tepung, tepung jagung, ragi, susu dan krim plum dipukul. Akhirnya, tambah putih telur dan kacau tanpa mengalahkan. Letakkan dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu sederhana selama kira-kira 40 minit, bergantung kepada ketuhar.

Selain plum, buah-buahan lain juga mempunyai sifat pencahar, seperti betik atau oren.

Pautan berguna:

• Buah pencahar
• Jus plum untuk sembelit