Bawang putih menurunkan kolesterol dan tekanan darah tinggi

Bawang putih, terutama bawang putih mentah, telah digunakan selama berabad-abad sebagai bumbu dan sebagai makanan perubatan kerana faedah kesihatannya, iaitu:

• Melawan kolesterol dan trigliserida yang tinggi, kerana mengandung allicin;
• Kurangkan tekanan darah, ia melegakan saluran darah;
• Mencegah trombosis, kerana menjadi kaya dengan antioksidan;
• Melindungi hati, untuk menurunkan kolesterol dan saluran darah.

Untuk mendapatkan manfaat ini, anda harus mengambil sekurang-kurangnya 4 g bawang putih segar sehari atau 4 hingga 7 g bawang putih dalam kapsul, kerana ia kehilangan kesannya apabila digunakan sebagai suplemen..

Maklumat pemakanan dan bagaimana untuk digunakan

Jadual berikut menunjukkan komposisi pemakanan 100 g bawang putih segar.

Bawang putih boleh digunakan sebagai perasa untuk daging, ikan, salad, sos dan hidangan sampingan seperti beras dan pasta.

Di samping itu, adalah penting untuk diingat bahawa bawang putih mentah lebih kuat daripada dimasak, bahawa bawang putih segar lebih kuat daripada bawang putih lama, dan tambahan bawang putih tidak membawa banyak faedah seperti penggunaan semulajadi mereka. Selain bawang putih, halia yang memakan setiap hari juga membantu menurunkan tekanan darah tinggi.

Cara menggunakan bawang putih untuk melindungi jantung

Untuk melindungi hati, keutamaan harus diberikan untuk menggunakan bawang putih segar, yang dapat ditambahkan sebagai rempah untuk persiapan kuliner, diletakkan di dalam air atau diambil sebagai teh.

Air Bawang Putih

Untuk menyediakan air bawang putih, letakkan 1 cengkih bawang putih yang dihancurkan dalam 100 ml air dan biarkan campuran itu duduk dalam sekelip mata. Air ini perlu dimakan pada perut kosong untuk membantu membersihkan usus dan mengurangkan kolesterol.

Teh bawang putih

Teh perlu dibuat dengan 1 cengkih bawang putih untuk setiap 100 hingga 200 ml air. Anda perlu tambah bawang putih yang dicincang atau dihancurkan dalam air mendidih selama 5 hingga 10 minit, keluarkan dari panas dan minum hangat. Untuk meningkatkan rasa, anda boleh menambah zest halia, titisan lemon dan 1 sudu madu ke teh.

Resipi Roti Bawang Putih

Bahan-bahan

• 1 sudu mentega lembut tanpa alur
• 1 sudu besar mayonis cahaya
• 1 sudu kopi pasta bawang putih atau bawang putih segar, dicincang atau dibuang
• 1 sudu teh pasli dicincang halus
• 1 garam garam

Kaedah Penyediaan

Campurkan semua bahan sehingga menjadi pasta, tersebar di atas roti dan balut dalam aluminium sebelum mengambilnya ke dalam oven sederhana selama 10 minit. Keluarkan kerajang dan biarkan selama 5 hingga 10 minit untuk coklat roti.

Lihat makanan lain yang baik untuk jantung dan melindungi saluran darah.