Manfaat Blueberry dan bagaimana untuk memakannya

Blueberry adalah buah yang sangat kaya dengan antioksidan, vitamin, dan serat, yang sifatnya membantu meningkatkan kesihatan kardiovaskular, melindungi hati dan menangguhkan kemerosotan memori dan kognisi.

Buah ini masih sangat kaya dengan nutrien lain dan mempunyai sedikit kalori, dan boleh dimasukkan dalam diet untuk penurunan berat badan. Nama saintifiknya ialah Vaccinium myrtillus dan boleh dimakan dan dalam pelbagai cara, sama ada dalam bentuk semulajadi, dalam bentuk jus atau sebagai tambahan nutrisi serbuk.

Faedah kesihatan utama untuk memakan blueberry adalah:

1. Mempunyai tindakan antioksidan, terutamanya kerana ia mengandungi vitamin C dan antosianin yang melindungi tubuh daripada kerosakan yang disebabkan oleh radikal bebas;
2. Membantu menurunkan tahap gula dalam darah, untuk mengawal tahap insulin dan meningkatkan kepekaan insulin, sehingga sesuai untuk penderita diabetes atau diabetes;
3. Mengatur tekanan darah, pada orang yang mempunyai risiko kardiovaskular;
4. Mengurangkan kecacatan kognitif dan membantu mengekalkan ingatan. Manfaat ini dapat dilihat pada orang yang mengalami demensia dan orang yang sihat;
5. Membantu mengurangkan kolesterol yang buruk, LDL;
6. Melindungi hati dan membantu mencegah penampilan aterosklerosis;
7. Membantu melindungi hati, untuk mengurangkan pengumpulan lemak dalam organ;
8. Membantu menjaga kesejahteraan dan humor yang baik;
9. Boleh melindungi daripada influenza, kerana mempunyai sifat antiviral dan kaya dengan vitamin C;
10. Membantu melawan jangkitan kencing, kerana mempunyai bahan seperti cranberry, yang menghalang perkembangan E. coli dalam saluran kencing.

Di samping itu, penggunaan blueberry juga seolah-olah mengurangkan keletihan otot selepas melakukan beberapa jenis aktiviti fizikal, kerana ia mengurangkan kerosakan pada sel-sel serat otot, dan oleh itu ia boleh digunakan dalam latihan selepas latihan shake atau vitamin, sebagai contoh.

Maklumat pemakanan Blueberry

Jadual ini menunjukkan komponen nutrisi 100 gram blueberries:

Bagaimana dan berapa banyak yang perlu diambil

Blueberry adalah buah yang sangat serba boleh yang boleh dimakan secara keseluruhan dalam bentuk semula jadi, jus, suplemen pemakanan, gula-gula dan juga dalam bentuk teh, termasuk penggunaan daunnya.

Suplemen dengan blueberries boleh dibeli di kedai makanan kesihatan, dalam talian atau di beberapa farmasi, dan anda mesti ikut kaedah penggunaan bungkusan. Penggunaan buah semula jadi disyorkan untuk 60 hingga 120 g.

Cara lain untuk menggunakan borang ini adalah:

1. Blueberry tea

Bahan-bahan

• 1 hingga 2 sudu makan blueberries kering;
• 200 ml air mendidih.

Kaedah penyediaan

Letakkan blueberry dalam cawan dan tambah air mendidih. Biarkan selama 10 minit, ketegangan dan minuman.

2. Jus Blueberry

Bahan-bahan

• 1 cawan blueberries;
• 1 cawan air;
• 3 hingga 5 daun mint;
• ½ lemon.

Kaedah penyediaan

Kencangkan lemon dan kemudian masukkan bahan-bahan yang tinggal dalam pengisar. Tuangkan dengan baik dan minum seterusnya.