Cara menggunakan minyak kelapa dara tambahan
Minyak kelapa dara tambahan adalah jenis yang membawa manfaat kesihatan yang paling, kerana ia tidak mengalami proses penyempurnaan yang mengakibatkan makanan mengalami perubahan dan kehilangan nutrien, selain tidak mengandung aditif seperti perasa tiruan dan bahan pengawet..
Minyak kelapa yang terbaik adalah dara yang ditekan sejuk, kerana ini memastikan bahawa kelapa tidak diletakkan pada suhu tinggi untuk mengeluarkan minyak, yang akan mengurangkan faedah pemakanannya.
Di samping itu, minyak yang disimpan dalam bekas kaca, yang berinteraksi kurang dengan lemak daripada bekas plastik, harus diutamakan. Lihat bagaimana membuat minyak kelapa di rumah.
Komposisi pemakanan minyak kelapa
Jadual berikut menunjukkan komposisi pemakanan untuk 100 g dan 1 sudu minyak kelapa:
Kuantiti: | 100 g | 14 g (1 col sup) |
Kuasa: | 929 kcal | 130 kcal |
Karbohidrat: | - | - |
Protein: | - | - |
Lemak: | 100 g | 14 g |
Lemak tepu: | 85.71 g | 12 g |
Lemak tak jenuh tunggal: | 3.57 g | 0.5 g |
Lemak tepu tak tepu: | - | - |
Serat: | - | - |
Kolesterol: | - | - |
Cara menggunakan minyak kelapa
Minyak kelapa boleh digunakan di dapur untuk membuat stews, kek, pai, daging panggang dan salad musim. Jumlah yang disarankan adalah kira-kira 1 sudu sehari, jika orang itu tidak berniat untuk menggunakan jenis lemak lain, seperti minyak zaitun atau mentega, misalnya.
Di samping itu, ia boleh digunakan dalam topeng untuk menghidrat rambut dan kulit, kerana ia berfungsi sebagai pelembap semulajadi yang kuat dan untuk melawan kulat dan bakteria. Lihat 4 Aplikasi Yang Berbeza untuk Minyak Kelapa.
Semak ini dan manfaat kesihatan lain minyak kelapa: