Diet paleolitik yang dibenarkan dan makanan larangan (dengan menu)

Diet paleolitik atau diet paleo adalah jenis makanan berdasarkan rejimen makanan yang nenek moyang kita dilakukan pada zaman batu, yang berdasarkan pengumpulan dan pengumpulan, sehingga 19-35% Diet terdiri daripada protein, 22 hingga 40% karbohidrat dan 28 hingga 47% lemak..

Diet ini adalah pilihan bagi mereka yang ingin mendapatkan berat badan dan mengawal paras gula darah mereka, membuat perubahan tertentu dalam gaya hidup mereka. Diet ini didasarkan pada penggunaan makanan segar dan semula jadi, mengelakkan produk yang diproses, selain makanan yang sihat, buah-buahan kering, daging rendah lemak, ikan dan makanan laut.

Adalah penting untuk menyebut bahawa diet jenis ini bukan untuk semua orang, jadi sebelum memulakannya, sangat ideal untuk membantu ahli nutrisi untuk menjalankan penilaian individu dan menunjukkan pelan pemakanan yang disesuaikan dengan keperluan dan keadaan kesihatan anda..

Makanan yang dibenarkan

Berdasarkan pengumpulan makanan dan makanan, diet Paleolitik terdiri daripada:

1. Buah-buahan dan sayur-sayuran

Dalam diet paleolitik, sejumlah besar sayur-sayuran dan buah-buahan perlu dimakan, lebih baik mentah, dengan cascara dan bagazo.

2. daging rendah lemak

Daging berasal dari ladang haiwan dan dari zaman Paleolitik, dan boleh dimakan di sudut-sudut yang hebat. Peningkatan dalam penggunaan makanan protein ini menguatkan jisim otot, juga meningkatkan rasa kenyang dan mengawal hamburger. 

Yang ideal ialah dagingnya rendah lemak, bahawa tiada lemak yang dapat dilihat, tetapi daging boleh dimakan, daging puerco, daging pollo, daging kacang, huevo, daging conejo. daging kambing, hati, lengua, mollejas, tuétanos. Juga, ia juga termasuk ikan dan makanan laut. 

Walau bagaimanapun, adalah penting untuk diingat bahawa dalam sesetengah keadaan, penggunaan daging yang berlebihan mesti dielakkan, seperti dalam kes penyakit buah pinggang kronik dan gout.

3. Buah kering, semillas y grasas

Buah-buahan kering kaya dengan lemak mono tak tepu, kerana ia mungkin menyertakan badam, minuman Brazil, marañón atau semen, hazelnut, nueces, pistachios, macadamia, calabaza, bijan dan biji bunga matahari..

Di samping itu, juga boleh mengambil minyak zaitun, air dan minyak biji rami, serta minyak itu sendiri, adalah penting bahawa minyak jenis ini digunakan dengan kesederhanaan, maksimum 4 kali sehari.

4. Kopi, teh dan lain-lain

Kopi dan teh boleh disertakan dengan sederhana, lebih baik sekali sehari dan harus diambil tanpa menambah gula. Selain itu, ia juga mungkin termasuk madu dan buah-buahan kering, tetapi di banyak tempat. 

Makanan untuk dielakkan

Di dalam diet Paleolitik tiada makanan yang disebutkan di bawah; 

• Bijirin dan makanan yang mengandunginya: beras, gandum, avena, barli, centenium, sorgum, amaranth, quinoa dan jagung;
• Granos: Frijoles apa-apa jenis, cacahuate o mani, soya dan semua produk seperti tauhu, stews, kanta;
• Ubi: yuca, kentang, ñame, ocumo, apio, bubur dan produk yang diperolehi;
• Gula dan apa-apa makanan atau penyediaan yang mengandungi gula seperti galletas, pai, pastel, yoghurt pasteurisasi, minuman ringan, karam;  
• Leche dan derivatif, seperti quesos, yogurts, cuajo, crema de leche, condensed leche, evaporated leche, mentega, helados;
• Makanan yang diproses dan dibungkus secara umum;
• Daging tebal seperti tocino ahumado, mortadella, salchichas, piel de pavo y pollo, sayap pollo, jamón, pepperoni, salami, daging tin, puerco y de res tulang rusuk.
• Garam dan makanan yang mengandunginya.

Bergantung kepada individu, ada kemungkinan untuk menyesuaikan diri dengan diet Paleolithic hingga kini, dapat memakan daging yang dibeli di pasar raya, membeli minyak zaitun dan linoleum, harin yang berasal dari biji minyak seperti almond harina dan linaza, misalnya. Ketahui berapa banyak makanan kaya karbohidrat.

Perbezaan antara diet paleo dan y Carb Rendah

Perbezaan utama yang harus dielakkan oleh diet Paleo adalah semua jenis bijirin kaya karbohidrat seperti beras, gandum, jagung dan sayuran, misalnya, tetapi dalam diet rendah karbohidrat ini dapat dimakan dalam jumlah kecil beberapa sudut kadang-kadang seminggu. 

Juga, diet karbohidrat yang rendah Carb Rendah ia membolehkan penggunaan makanan yang diproses, apabila mereka tidak kaya dengan gula, harin atau karbohidrat lain, tetapi matlamat diet Paleolitik adalah untuk mengurangkan penggunaan makanan yang diproses. Mengikut diet rendah karbohidrat (Carb Rendah).

Paleo diet untuk adelgazar

Diet paleolitik adalah pilihan yang baik bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan, kerana penghapusan wang dan makanan yang diproses membantu secara semula jadi mengurangkan kalori dalam diet dan meningkatkan metabolisme tubuh.

Selain itu, ia kaya dengan sayur-sayuran, serat dan protein, nutrien yang meningkatkan rasa kenyang dan mengurangkan keperluan untuk dimakan. Secara beransur-ansur, tubuh menyesuaikan diri dengan pengurangan karbohidrat dan tubuh dalam keperluan untuk mengkonsumsi makanan seperti gula-gula, roti, pastel dan makanan asin.

Menu Diet Paleo

Jadual di bawah meneruskan menu 3 hari dari Paleolithic Diet:

Lagu-lagu yang termasuk di dalam menu berbeza-beza mengikut umur, jantina, aktiviti fizikal dan jika ada orang sakit yang berkaitan dengannya, kerana ia adalah ideal untuk membantu pakar pemakanan untuk melakukan penilaian lengkap dan mengira rancangan pemakanan tetapi mengikut keperluan anda. 

Adalah penting untuk diingat bahawa sebelum memulakan apa-apa makanan, anda mesti bercakap dengan doktor dan ahli pemakanan anda untuk menilai kesihatan anda dan menerima nasihat khusus untuk setiap kes. Juga, minum sedikit air dan melakukan aktiviti fizikal secara tetap, yang juga membantu anda mengurangkan berat badan dan mencegah penyakit dan boleh dilakukan bersama dengan diet anda..