Faedah kesihatan kiwi dan bagaimana menyediakannya

Kiwi adalah buah manis dan masam yang mempunyai nilai pemakanan yang hebat, kerana ia kaya dengan nutrien seperti vitamin C dan K, kalium, folat dan serat, selain mengandungi beberapa kalori. Atas sebab ini, sangat baik untuk mengekalkan fungsi usus dan meningkatkan rasa kenyang.

Di samping itu, pengambilan buah ini secara teratur boleh memberi manfaat kepada rawatan pelbagai penyakit, seperti asma, sebagai contoh, kerana sebatian bioaktifnya, seperti antioksidan dan flavonoid, membantu mengurangkan keradangan kronik saluran pernafasan dan tekanan oksidatif. , yang berasal dari penyakit ini.

Faedah Kiwi

Di samping membantu menurunkan berat badan, kiwi juga mempunyai manfaat penting lain, seperti:

• Elakkan sembelit, kerana ia adalah buah yang kaya serat, terutamanya pektin, yang membantu bukan sahaja untuk memfasilitasi pergerakan usus, bertindak sebagai julap semula jadi, tetapi juga untuk mengawal flora usus, bertindak sebagai probiotik;
• Memperbaiki fungsi pernafasan pada orang yang mempunyai asma, kerana ia kaya dengan vitamin C, dan anda harus makan 1 hingga 2 kali seminggu;
• Sumbang untuk mengawal tekanan darah, Mengurangkan pengekalan cecair dan risiko serangan jantung, kerana sebagai tambahan kepada menjadi kaya dengan air, yang membantu menghilangkan cecair yang berlebihan dalam air kencing, ia juga merupakan buah yang kaya dengan kalium dan mineral lain, yang membantu mengekalkan tekanan;
• Kolesterol rendah, kerana kandungan serat dan antioksidan, yang menjadikan buah mempunyai tindakan mengurangkan lemak;
• Mencegah pembentukan bekuan, kerana ia kaya dengan vitamin K, yang mempunyai tindakan antikoagulan dan membantu "mengetuk" darah, mengurangkan risiko mengalami strok, sebagai contoh;
• Meningkatkan pertahanan tubuh, kerana ia adalah buah yang kaya dengan vitamin C, yang menyumbang kepada sistem imun yang sihat;
• Kurangkan risiko kanser kolon, kerana ia kaya dengan antioksidan dan serat, yang membantu mengurangkan kerosakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas;

Di samping itu, kiwi adalah buah yang kaya dengan actinidin, enzim yang membantu dalam pencernaan kebanyakan protein, selain mengandungi serat larut, yang memperbaiki proses pencernaan.

Komposisi pemakanan Kiwi

Jadual berikut menunjukkan komposisi pemakanan untuk 100 g kiwi:

Dalam jumlah yang perlu dimakan

Jumlah kiwi yang tepat untuk mendapatkan semua manfaatnya dan menurunkan berat badan adalah 1 unit purata setiap hari. Walau bagaimanapun, untuk mengurangkan berat badan, kiwi mesti disertai dengan diet kalori yang rendah, dengan mengawal gula dan lemak.

Satu kajian menunjukkan bahawa penggunaan 3 unit kiwi sehari, menyumbang kepada pengurangan tekanan darah. Dalam kes asma, disarankan untuk mengambil buah ini atau buah lain yang kaya dengan vitamin C, 1-2 kali seminggu.

Resipi ringan dengan kiwi

Untuk membuat penggunaan Kiwi terbaik setiap hari, berikut adalah dua resipi yang lazat dengan beberapa kalori. 

1. Jus kiwi dengan pir

Jus ini lazat dan mempunyai sedikit kalori, menjadikannya pilihan yang bagus untuk snek pagi, sebagai contoh.

Bahan-bahan

• 2 kiwis;
• 2 pear atau epal hijau;
• 1/2 gelas air atau air kelapa.

Persediaan

Pukul semua bahan dalam pengisar dan ambil segera selepas itu, sebaik-baiknya tanpa pemanis. Jus ini mesti diambil dengan serta-merta selepas penyediaannya supaya buah tersebut tidak mengoksida atau kehilangan sifatnya.

2. Kiwi melekat dengan coklat

Ini adalah resipi yang baik untuk pencuci mulut, selagi coklat yang digunakan sedikit pahit.

Bahan-bahan:

• 5 kiwis;
• 1 bar coklat dengan koko 70%.

Penyediaan:

Kupas dan iris kiwi, cairkan bar coklat di dandang ganda dan kocok setiap kepingan kiwi dalam coklat, menggunakan tusuk barbeku, sebagai contoh.

Akhirnya, pergi ke peti sejuk untuk menyejukkan dan berkhidmat ais krim. Satu lagi cara untuk menyediakan resipi ini adalah untuk meletakkan beberapa kepingan pada sudu, kemudian taburkan dengan sedikit coklat diet gelap.