Faedah buah-buahan merah

Berry mempunyai manfaat kesihatan seperti mencegah penyakit, menguatkan sistem imun, meningkatkan peredaran dan mencegah penuaan pramatang.

Kumpulan ini termasuk buah-buahan merah dan ungu, seperti strawberi, blueberry, raspberi, jambu biji, semangka, anggur, acerola dan beri hitam, dan penggunaannya yang tetap membawa faedah seperti:

Mencegah penyakit seperti Alzheimer dan kanser, kerana menjadi kaya dengan antioksidan yang menguatkan sistem imun;
Cegah penuaan pramatang, kerana antioksidan mengekalkan kesihatan sel-sel kulit;
Meningkatkan fungsi usus, kerana kaya dengan serat;
Mencegah penyakit kardiovaskular, kerana mereka membantu mengawal kolesterol dan mencegah aterosklerosis;
Bantuan mengawal tekanan darah, kerana kaya dengan garam air dan mineral;
Membantu menurunkan berat badan, kerana mempunyai sedikit kalori dan kaya dengan serat, yang meningkatkan kenyang;
Kurangkan keradangan dalam tubuh yang disebabkan oleh penyakit seperti masalah artritis dan peredaran;
Meningkatkan flora usus, kerana kaya dengan pektin, sejenis serat yang bermanfaat kepada flora.

Berry kaya dengan beberapa antioksidan, seperti flavonoid, anthocyanin, lycopene dan resveratrol, yang terutama bertanggungjawab untuk manfaat mereka.

Bagaimana untuk mengambilnya

Untuk mendapatkan manfaat maksimum, buah-buahan ini mesti dimakan dalam bentuk segar atau dalam bentuk jus dan vitamin, yang tidak boleh ditekan atau ditambah dengan gula. Buah-buahan organik akan membawa manfaat kesihatan yang lebih tinggi, kerana mereka bebas daripada racun perosak dan pengawet buatan.

Buah-buahan merah yang dijual beku di pasar raya juga merupakan pilihan yang baik untuk digunakan, kerana beku menyimpan semua nutriennya dan meningkatkan kesahihan produk, memudahkan penggunaannya. Lihat sebab untuk memakan makanan organik.

Maklumat Pemakanan

Jadual berikut menyediakan maklumat nutrisi dengan nutrien utama untuk 100 g 4 beri:

Nutrien	Strawberry	Anggur	Tembikai	Acerola
Tenaga	30 kcal	52.8 kcal	32 kcal	33 kcal
Karbohidrat	6.8 g	13.5 g	8 g	8 g
Protein	0.9 g	0.7 g	0.9 g	0.9 g
Lemak	0.3 g	0.2 g	0 g	0.2 g
Serat	1.7 g	0.9 g	0.1 g	1.5 g
Vitamin C	63.6 mg	3.2 mg	6.1 mg	941 mg
Kalium	185 mg	162 mg	104 mg	165 mg
Magnesium	9.6 mg	5 mg	9.6 mg	13 mg

Kerana mereka rendah kalori, buah merah digunakan secara meluas dalam diet penurunan berat badan, jadi lihat resipi untuk jus detoks yang membantu mengecil dan menurunkan berat badan.