Labu membantu anda mengurangkan berat badan dan melindungi penglihatan anda

Labu, juga dikenali sebagai jerimum, adalah sayur-sayuran yang banyak digunakan dalam persediaan masakan yang mempunyai kelebihan utama yang mempunyai sedikit karbohidrat dan sedikit kalori, membantu menurunkan berat badan dan mengawal berat badan. Oleh itu, kedua-dua skuasy cabotian dan labu labu adalah sekutu yang hebat dalam diet dan tidak memakai berat badan.

Di samping itu sayur-sayuran ini boleh digunakan dalam diet dengan karbohidrat yang rendah dan penggunaan biasa membawa manfaat kesihatan berikut:

1. Meningkatkan kesihatan mata, kerana kaya dengan vitamin A dan karotenoid;
2. Meningkatkan rasa kenyang, disebabkan oleh kehadiran serat;
3. Mencegah katarak, kerana mengandungi lutein dan zeaxanthin, antioksidan kuat yang bertindak pada mata;
4. Menguatkan sistem imun, kerana menjadi kaya dengan vitamin A dan C;
5. Bantuan menurunkan berat badan, rendah kalori dan serat yang tinggi;
6. Mencegah kanser, kerana kandungan beta karoten yang tinggi, vitamin A dan C;
7. Menghalang kedutan dan meningkatkan kulit, kerana adanya vitamin A dan karotenoid.

Untuk mendapatkan manfaat ini, labu mesti dimakan bersama dengan diet yang sihat dan seimbang, yang boleh dimasukkan ke dalam resipi seperti salad, purees, kek, pai dan kue. Berikut adalah cara membuat jus labu untuk masalah buah pinggang

Maklumat Pemakanan

Jadual berikut menyediakan maklumat pemakanan untuk 100 g labu cabotian dan labu.

Labu juga boleh dimakan dengan kulit, dan benihnya boleh digunakan untuk memasak salad dan menjadi ramuan granola buatan sendiri yang lazat. Untuk ini, benih mesti dibenarkan kering di udara terbuka dan kemudian dibiarkan dalam ketuhar yang rendah sehinggalah mereka emas dan rangup.

Fit Pumpkin Cupcakes

Bahan-bahan:

• 4 biji telur
• 1/2 cawan teh oat yang digulung dengan baik
• 1 cawan teh labu rebus mashed
• 2 sudu pemasak kuliner
• 1/2 sudu serbuk penaik
• 2 sudu minyak kelapa

Penyediaan:

Pukul semua bahan dalam pengadun elektrik atau pengisar. Letakkan dalam acuan lancar dan bakar dalam ketuhar sederhana selama kira-kira 25 minit.

Jam Labu Gula Percuma

Bahan-bahan:

•  500 g labu leher
• 1 cawan pemanis kuliner
• 4 cengkih
• 1 batang kayu manis
• 1/2 cawan air

Penyediaan:

Keluarkan kulit labu dan potong kecil. Letakkan air, ulas, kayu manis dan kepingan labu dalam kuali. Masak sehingga menjadi krim, mencampurkan dengan baik untuk menjadi homogen.

Kemudian tambah pemanis dan terus kacau dengan baik, supaya tidak melekat pada kuali. Matikan haba dan letakkan gula dalam bekas kaca yang disterilkan dengan air panas. Simpan di dalam peti sejuk sehingga 7 hari.

Puree labu

Puree ini juga mempunyai serat yang membantu mengawal usus, melegakan sembelit dan selain kaya dengan beta-carotene ia juga mempunyai sedikit kalori kerana satu bahagian mempunyai 106 kalori, yang ditunjukkan untuk diet penurunan berat badan, dan kerana ia mempunyai rasa manis yang lembut ia pilihan yang baik untuk kanak-kanak.

Bahan-bahan:

• 500 g labu labu
• 3 sudu besar serbuk susu
• 1/2 sudu mentega
• 1 sudu besar gula perang atau demerara (pilihan)

Penyediaan:

Masak labu dan aduk dengan garpu. Masukkan susu tepung dan gula dan kacau dengan baik. Bawa ke api dengan 2 sudu bawang merah dan tumis minyak zaitun.

Jika menggunakan labu cabotian, tambahkan hanya 2 sudu susu tepung dan, jika perlu, tambah susu cair untuk membuat krim halus.

Untuk kerja kurang dan lebih banyak faedah, pelajari Bagaimana membekukan sayur-sayuran untuk mengelakkan kehilangan nutrien.