4 Resipi kek coklat sesuai (makan tanpa rasa bersalah)
Kek coklat yang sesuai dibuat dengan tepung gandum, koko dan coklat 70%, selain mengambil lemak yang baik dalam dohnya, seperti minyak kelapa atau minyak zaitun, untuk mengambil kesempatan daripada semua kesan antioksidan koko.
Versi lain dari kegembiraan ini juga boleh dibuat di Low Carb, tanpa gluten dan bebas laktosa. Semak setiap satu di bawah.
1. Kek Chocolate Fit
Kek coklat coklat yang boleh digunakan dalam diet penurunan berat badan, adalah penting untuk mengambil hanya 1 hingga 2 keping setiap hari.
Bahan-bahan:
- 4 biji telur
- 1 cawan demerara gula, coklat atau pemanis xylitol
- 1/4 cawan minyak kelapa
- 1/2 cawan serbuk koko
- 1 cawan tepung badam, beras atau gandum keseluruhan
- 1 cawan gandum
- 1 cawan air panas
- 2 sudu biji rami (pilihan)
- 1 sudu besar yis
Penyediaan:
Pukul telur dan gula. Tambah minyak kelapa, koko dan tepung badam. Kemudian tambahkan oat dan air panas secara beransur-ansur, selitkan kedua-dua sambil terus mengaduk adunan. Tambah flaxseed dan yis dan campurkan dengan sudu. Letakkan doh dalam kuali lada dan bakar dalam oven sederhana selama kira-kira 35 minit.
2. Kek Chocolate Carb Low
Kek karbohidrat rendah adalah rendah karbohidrat dan kaya dengan lemak yang baik dan antioksidan, sekutu diet rendah karbohidrat yang rendah yang membantu mengurangkan berat badan dengan cara yang sihat. Lihat menu pemakanan karbohidrat yang rendah.
Bahan-bahan:
- 3/4 cawan tepung badam
- 4 sudu teh serbuk koko
- 2 sudu kelapa parut
- 2 sudu tepung kelapa
- 5 sudu krim masam
- 3 telur
- 1 cawan demerara gula, coklat atau pemanis xylitol
- 1 sudu serbuk penaik
- Intip vanilla 1 sudu teh
Penyediaan:
Dalam bekas yang dalam, campurkan tepung badam, koko, kelapa, gula dan tepung kelapa. Masukkan 3 telur dan kacau rata. Kemudian tambah krim dan akhirnya intipati yis dan vanila. Letakkan doh dalam kuali lasak dan bakar dalam ketuhar sederhana selama kira-kira 25 minit.
3. Kek Chocolate Fit Laktosa
Kek coklat tanpa laktosa menggunakan susu sayuran bukan susu lembu, seperti badam, chestnut atau susu pekat.
Bahan-bahan:
- 4 biji telur
- 1 cawan demerara gula, coklat atau pemanis xylitol
- 4 sudu minyak kelapa
- 4 sudu teh serbuk koko
- 1 cawan santan, nasi, badam atau buah berangan (jika perlu, tambah sedikit lagi)
- 1 cawan tepung beras coklat
- 1/2 cawan oat bran
- 2 batang coklat 70% laktosa percuma
- 1 sudu serbuk penaik
Penyediaan:
Pukul putih telur dan rizab. Pukul kuning telur dengan gula, minyak kelapa, susu koko dan sayur-sayuran. Tambah tepung dan pukul sehingga lancar. Kemudian masukkan kepingan coklat cincang, serbuk penaik dan putih telur, kacau dengan hati-hati dengan bantuan sudu atau spatula. Letakkan doh dalam bentuk yang lancar dan terapung dan letakkan di dalam ketuhar sederhana yang panas sekitar 40 minit.
4. Sesuai Kek Chocolate Free Gluten
Gluten terdapat dalam gandum, rai dan barli, dan mungkin juga dalam jumlah kecil dalam beberapa gandum, disebabkan oleh proses pengeluaran. Sesetengah orang mempunyai penyakit seliak atau tidak toleran kepada gluten dan mungkin mengalami gejala seperti sakit perut, migrain dan alergi kulit apabila memakannya. Lihat lebih lanjut mengenai gluten apa dan di mana ia berada.
Bahan-bahan:
- 3 sudu minyak kelapa
- 1 cawan demerara gula, gula perang atau pemanis xylitol
- 3 telur
- 1 cawan tepung badam
- 1 cawan tepung beras, lebih baik gandum
- 1/2 cawan serbuk koko
- 1 sudu serbuk penaik
- 1 cawan teh susu
Bagaimana untuk melakukannya:
Pukul putih telur dan rizab. Dalam bekas lain, pukul minyak kelapa dan gula hingga krim. Tambah kuning telur dan pukul dengan baik. Masukkan tepung, koko dan susu dan akhirnya ragi. Masukkan putih telur dan kacau dengan teliti dengan sudu untuk membuat adunan tebal. Tempatkan dalam serbuk penaik yang ditaburi dengan tepung beras dan bakar dalam oven sederhana selama kira-kira 35 minit.
Fit Chocolate Syrup
Untuk icing pada kek, sirap yang sesuai boleh dibuat dengan bahan-bahan berikut:
- 1 col. sup minyak kelapa
- 6 col. sup susu
- 3 col. sup koko serbuk
- 3 col. sup gula kelapa
Campurkan segala-galanya dengan api sederhana, kacau sehingga rata. Untuk membuat karbohidrat rendah, anda boleh menggunakan pemanis xylitol atau campuran minyak kelapa dan susu dengan 1 sudu koko, 1/2 bar 70% coklat dan 2 sudu teh krim masam.
