Jenis Coklat, Manfaat dan Cara Penggunaan

Salah satu manfaat cokelat adalah untuk memberi tenaga kepada organisma kerana ia mempunyai banyak kalori, namun terdapat pelbagai jenis coklat dengan komposisi yang berbeza, sehingga mereka mendapat manfaat dari berbagai-bagai kesihatan antara satu sama lain. Jenis coklat yang ada adalah putih, coklat, merah jambu atau ruby, sederhana pahit dan hitam atau pahit.

Tiga puluh gram coklat mengandungi 120 kalori. Adalah ideal untuk mengambil coklat, lebih baik pahit sederhana hingga hitam, pada waktu pagi sebanyak mungkin selepas almuerzo, dengan cara ini kalori akan digunakan pada siang hari untuk menghasilkan tenaga. Jika coklat dimakan pada waktu malam, kalori tambahan ini mungkin akan didepositkan sebagai gris di dalam badan, kerana ia terletak pada prosesnya..

Manfaat coklat gelap dan pahit sederhana

Keuntungan coklat pahit yang pahit sederhana juga dipanggil coklat gelap adalah tulen, terutamanya, untuk meningkatkan peredaran darah dan mencegah kanser, kerana fakta bahawa ia kaya dengan antioksidan. Walau bagaimanapun, ia juga mempunyai faedah lain: 

1. Selamat tinggal di hati kerana ia menggalakkan aliran darah kerana ia mempunyai antioksidan yang kuat milik sekumpulan flavonoid, iaitu catechins, epicatechins dan procyanidins;
2. Merangsang sistem saraf pusat dan otot jantung, yang mempunyai theobromine, yang merupakan sokongan dengan tindakan seperti kafein;
3. Perasaan bienestar, yang merangsang serotonin hormon, meningkatkan mood dan melegakan tekanan;
4. Membantu mengurangkan tekanan arteri dan untuk meningkatkan peredaran darah kerana fakta bahawa ia menghasilkan nitric oxide yang merupakan gas yang membantu untuk menyembuhkan arteri;
5. Meningkatkan kolesterol HDL dan mengurangkan kolesterol LDL, juga membantu mencegah pembentukan plak aterosklerosis di arteri, kerana ia mempunyai kesan kardioprotektif kerana kandungan antioksidan yang kuat;
6. Membantu memperbaiki fungsi otak, kerana ia meningkatkan aliran darah ke otak dan mengandungi bahan merangsang seperti kafein dan theobromine, membantu mencegah penyakit seperti alzheimer;
7. Melindungi kulit daripada matahari terima kasih kepada sebatian bioaktif seperti flavonoid yang melindungi kulit daripada kerosakan yang dihasilkan oleh sinaran UV;
8. Meningkatkan rasa kenyang kerana ia adalah sangat baik untuk mengawal berat badan, apabila ia dimakan dengan kesederhanaan.

Untuk mendapatkan semua sifat coklat pahit hanya makan satu persegi pahit atau pahit coklat pahit, iaitu kira-kira 6 g sehari.

Manfaat coklat putih

Coklat putih hanya dibuat dengan pemeliharaan koko dan kerana tidak ada faedah yang sama seperti coklat susu, pahit hitam atau sederhana. Walaupun begitu, ia masih mengandungi banyak kafein dan teobromin kerana ia boleh menjadi keuntungan, terutama bagi orang-orang yang, atas sebab-sebab tertentu, tidak dapat mengambil bahan-bahan ini..

Maklumat pemakanan untuk coklat

Berbagai jenis coklat

Perbezaan antara jenis coklat sedia ada ialah:

• Coklat putih - tidak mempunyai koko dan mempunyai lebih banyak gula dan lemak.
• Coklat dengan leche - Mereka adalah yang paling biasa dan mempunyai beberapa kakao, leche dan gula. 
• Ruby Chocolate -adalah sejenis coklat baru, yang mengandungi 47.3% koko, susu dan gula. Warna merah jambunya adalah semula jadi, ia diperbuat daripada bijian kakao Ruby, jadi ia tidak mempunyai perasa atau pewarna. Selain itu, ia mempunyai ciri-ciri perisa buah-buahan merah.
• Coklat gelap sederhana - mereka mempunyai 40 hingga 55% kakao, kerana kakao dan gula gula.
• Coklat gelap atau gelap - ia mengandungi lebih banyak koko, antara 60 dan 85%, dan kurang gula dan gris.

Berapa banyak koko mempunyai coklat, manfaat yang lebih buruk untuk kesihatan, kerana mereka adalah manfaat coklat gelap gelap dan hitam yang lebih baik untuk kesihatan kerana mereka kaya dengan antioksidan.

Recetas con cokelat

1. Mousse coklat sihat

Ini adalah resipi terbaik untuk coklat mousse kerana ia adalah ekonomi dan hanya mempunyai 2 bahan, yang meningkatkan tenor coklat dan manfaat kesihatannya. 

Bahan-bahan

• 450 ml air yang mengalir;
• 325 g coklat gelap untuk memasak.

Kaedah penyediaan 

Hanya masukkan air yang dipanaskan kepada coklat yang pecah dan campurkan dengan pukul. Cokelat akan mencair dan pada mulanya ia akan jatuh ke dalam cecair tetapi sedikit demi sedikit ia akan mendapat lebih konsisten.

Ini akan mengambil masa kira-kira 10 minit selepas memukul campuran. Untuk menghadapi sedikit lebih cepat, anda boleh meletakkan botol di mana coklat di dalam botol yang lain lebih besar dengan air dan kiub ais jika anda memukul botol.

Jika anda percaya bahawa rasa itu terlalu pahit, anda boleh menambah secubit garam untuk mengurangkan pahit dan meningkatkan rasa coklat..

2. Chocolate mousse dengan alpukat

Bahan-bahan

• 1 alpukat;
• 3 mangkuk kakao dalam sotong;
• 3 rucado mangkuk kelapa;
• 3 sudu miel. 

Kaedah penyediaan 

Anda mesti meletakkan semua bahan dalam minuman keras dan minuman keras sehingga anda mempunyai campuran homogen, anda juga boleh menggunakan pengadun tangan, jadi letakkan campuran dalam periuk kecil dan sejuk selama 30 minit, kesinambungan siap untuk mengambil.