Manfaat Wain Merah untuk Kesihatan
Wain ini mempunyai beberapa manfaat kesihatan, terutamanya disebabkan kehadiran resveratrol dalam komposisinya, kekuatan antioksidan yang terdapat dalam tong dan dalam anggur yang menghasilkan wain. Di samping itu, polifenol lain yang terdapat dalam anggur seperti dalam tanin, coumarin, flavonoid dan asid fenolik juga memberi faedah kesihatan..
Malah lebih gelap jika wain, ia mungkin tidak boleh polifenol, kerana wain merah ini adalah harta yang terbaik. Faedah utama minuman ini untuk kesihatan:
- Disminuye risiko aterosklerosis, ia menyumbang kepada peningkatan tahap HDL (kolesterol baik) dan menghalang pengoksidaan LDL (kolesterol jahat) dalam arteri;
- Disminuye tekanan arteri, untuk meredakan saluran darah;
- Mencegah kanser disebabkan sifat antioksidannya yang melawan radikal bebas;
- Aki anti-keradangan;
- Mencegah trombosis, strok dan kemalangan vaskular serebrum, yang antioksidan, menghalang agregasi platelet dan tindakan antitrombotik mereka;
- Kurangkan risiko masalah jantung, bagaimana serangan jantung timbul, dengan melawan kolesterol, mengurangkan tekanan darah dan menghidu darah;
- Tingkatkan penghadaman, ia meningkatkan pengeluaran kuk gastrik, merangsang vesicle dan meningkatkan pencernaan karbohidrat.
Faedah-faedah ini diperolehi dari pengambilan anggur merah secara tetap, dan dianjurkan untuk mengambil 1 hingga 2 cawan 125 ml setiap hari. Kek anggur juga memberi manfaat kepada kesihatan, tetapi alkohol yang terdapat dalam wain meningkatkan penyerapan sebatian bermanfaat buah-buahan ini, selain itu polifenol didapati lebih pekat.
Maklumat pemakanan
Jadual di bawah menunjukkan maklumat pemakanan yang bersamaan dengan 100 g wain merah, wain putih dan anggur anggur:
| Wain Merah | Vino Blanco | Yog anggur | |
| Tenaga | 66 kalori | 62 kalori | 58 kalori |
| Karbohidrat | 0.2 g | 1.2 g | 14.7 g |
| Protein | 0.1 g | 0.1 g | -- |
| Minyak | -- | -- | -- |
| Alkohol | 9.2 g | 9.6 g | -- |
| Sodio | 22 mg | 22 mg | 10 mg |
| Resveratrol | 1.5 mg / L | 0.027 mg / L | 1.01 mg / L |
Untuk mengelakkan penggunaan alkohol dan mendapatkan faedah anggur, anda harus mengambil anggur merah setiap hari atau minum 200 hingga 400 mL yogurt anggur setiap hari.
Receta de Sangría de Vino Tinto
Bahan-bahan
- 2 balang buah dalam kubus (oren, manzana, fresa dan limón);
- 3 mangkuk gula pasir;
- ¼ daripada minuman keras untuk minuman keras oren;
- 1 cawangan kayu manis;
- 1 cawangan hierbabuena;
- 1 botol wain merah.
Kaedah penyediaan
Campurkan kepingan buah dengan gula, minuman keras dan hierbabuena. Buang sedikit buahnya dan biarkan ia berehat selama 2 jam. Letakkan campuran di dalam balang dan tambahkan botol wain dan kayu manis. Tolong berhadapan dengan añadir yelo yang dicincang dan berkhidmat. Jika anda ingin minuman anda rasa lebih lembut, maka 1 kaleng minuman ringan berperisa lemon.
Adalah penting untuk diperhatikan bahawa penggunaan Alkohol yang berlebihan adalah berbahaya kepada kesihatan dan faedah wain hanya boleh dicapai dengan pengambilan sederhana, sekitar 1 hingga 2 kapal sehari. Sekiranya pengambilan adalah lebih tinggi, kesan sampingan yang serius mungkin berlaku.
