7 tanda-tanda yang menyebabkan intolerans gluten

Intoleransi gluten menyebabkan gejala usus seperti gas yang berlebihan, sakit perut, cirit-birit atau tekanan, tetapi kerana tanda-tanda ini juga muncul dalam pelbagai penyakit, banyak intolerans tidak didiagnosis. Selain itu, apabila intoleransinya teruk, ia boleh menyebabkan Penyakit Celiac, yang menyebabkan gejala buruk dan kesakitan perut dan kerap cirit-birit.

Alergi ini untuk gluten boleh berlaku pada kanak-kanak dan orang dewasa, yang timbul akibat ketidakmampuan untuk mencerna gluten yang merupakan protein yang terdapat dalam gandum, seratus dan barli, dan rawatannya terdiri daripada menghapus protein ini dari diet.

Sekiranya anda berfikir anda boleh tidak toleran gluten, lihat tanda-tanda yang ditunjukkan di bawah:

1. 1. Lebihan gas dan perut terselip selepas makan makanan seperti roti, pasta atau bir
2. 2. Masa bergantian cirit-birit dan tekanan
3. 3. Mareos keletihan yang berlebihan selepas makan
4. 4. Sengit tak sihat
5. 5. Migrasi kerap yang timbul terutamanya selepas makan
6. 6. Tompok merah pada kulit yang boleh menghilangkannya
7. 7. Kesakitan yang berterusan dalam otot atau sendi

Walau bagaimanapun, jika anda mengalami kesukaran untuk mengenal pasti gejala anda, bagaimana membezakan antara satu sama lain untuk memudahkan diagnosis:

1. sakit perut

Apabila terdapat intoleransi selepas makan makanan dengan gandum, selepas seratus dan gejala biasa muncul, seperti kelebihan gas, perut yang pecah, cirit-birit atau tekanan. Selain ketidakselesaan perut, sel-sel usus juga rosak menyebabkan malabsorpsi vitamin dan mineral. 

Bagaimana membezakan: Kesakitan intoleransi berulang biasanya disertai dengan perubahan gas dan usus, terutamanya selepas pengambilan roti, pai atau pasta, tetapi sebagai contoh kesakitan gastritis selalu berlaku selepas makanan terlalu lama. makan dosa. 

2. Mareos

Pengambilan gluten boleh menyebabkan mareos, kekeliruan mental, kekeliruan, rasa keletihan selepas makanan, tetapi gejala ini biasanya tidak berkaitan dengan intoleransi, kerana mereka sangat umum, dan kerana mereka tidak hilang..

Bagaimana membezakan: Laut yang disebabkan oleh intoleransi muncul walaupun anda diberi makan dan berehat dengan baik, dalam hubungan dengan lebihan aktiviti fizikal atau perubahan tekanan arteri.

3. Perubahan mood

Kerana ketidakselesaan usus dan perubahan mood, terutamanya selepas makan dengan gejala seperti kerengsaan, kecemasan atau kesedihan.

Perubahan mood yang kerap ini juga menyebabkan keletihan dan keletihan, walaupun selepas tidur malam yang baik. Ini kerana tubuh berfokus pada memerangi peradangan dalam usus, menggunakan semua tenaga yang akan memberi saya tenaga dan pelupusan untuk memulakan hari baru.. 

4. Migrain kronik

Secara umum, migrain yang disebabkan oleh intoleransi ini sekitar 30 hingga 60 minit selepas makan, juga boleh menyebabkan gejala penglihatan kabur dan persekitaran yang menyakitkan..

Bagaimana membezakan: Como migrañas pada permulaan masa dan biasanya berkaitan dengan penggunaan kopi atau alkohol, bukan untuk hubungan dengan makanan kaya gandum harina. 

5. Picazón en la piel

Keradangan di usus yang disebabkan oleh intoleransi boleh menyebabkan kemudaratan dan kecederaan pada kulit, menjadikan titik merah kecil. Walau bagaimanapun, gejala-gejala ini juga boleh dikaitkan dengan kemerosotan penyakit seperti psoriasis dan lupus.

Bagaimana membezakan: Makanan dengan gandum harus diambil dari diet, dengan seratus sebagai pai, roti dan pasta untuk memeriksa sama ada makanan telah dikurangkan dan makanan, membuat perubahan dalam makanan. 

6. Kesakitan otot

Penggunaan gluten boleh menyebabkan peningkatan dalam gejala sakit otot pada sendi dan tendon, secara klinikal dipanggil fibromyalgia. Mereka juga biasa, yang boleh berlaku terutamanya dalam sendi jari, roda dan tali pinggang.

Bagaimana membezakan: Jika anda perlu mengeluarkan makanan dengan gandum, barli dan beratus-ratus makanan dan semak jika gejala lebih baik.

7. Intoleransi laktosa

Adalah biasa bahawa intoleransi laktosa hadir bersama intoleransi gluten. Jadi, orang-orang yang didiagnosis dengan intoleransi laktosa mempunyai peluang buruk untuk menunjukkan sikap tidak bertoleransi terhadap makanan seperti gandum, barli dan centenium, kerana mereka memperhatikan gejala.. 

Bagaimana untuk mengetahui sama ada anda tidak bertoleransi

Di hadapan gejala-gejala ini, adalah ideal untuk mempunyai ujian yang mengesahkan diagnosis intoleransi seperti ujian darah, air kencing, usus biopsi. 

Di samping itu, semua produk yang mengandungi protein ini, seperti harin, roti, pai dan pai, harus dikecualikan daripada diet, dan mereka harus diperhatikan apabila mereka hilang..

Cara hidup dengan intoleransi gluten

Setelah diagnosis, semua makanan yang mengandungi protein ini harus dikeluarkan dari diet, seperti harin gandum, pasta, roti, pastel dan gulung. Adalah mungkin untuk mencari beberapa produk khas yang tidak mengandungi protein ini, kerana mereka merujuk kepada "produk tanpa gluten" dari harinas yang dibenarkan dalam diet seperti beras harina, yucca atau manioc, jagung, kanji bubur, kanji singkong. Lihat senarai makanan dengan gluten.

Tambahan pula, adalah penting untuk melihat senarai ramuan pada label untuk memeriksa kehadiran gandum, bergantung pada komposisi residu gluten seperti dalam kes produk seperti sosej, kibbe, bijirin di hojuelas, albóndigas dan sup tin..