Bagaimana mengawal diabetes dengan kiraan karbohidrat
Setiap pesakit kencing manis mesti tahu jumlah karbohidrat dalam makanan untuk mengetahui berapa banyak insulin yang digunakan selepas setiap hidangan. Untuk melakukan ini, hanya belajar untuk mengira jumlah makanan.
Mengetahui berapa banyak insulin yang digunakan adalah penting kerana ia membantu mencegah komplikasi kencing manis seperti masalah penglihatan atau kerosakan buah pinggang, kerana penyakit ini lebih baik dikawal, kerana insulin digunakan mengikut makanan yang dimakan..
Bagaimana mengira karbohidrat
Untuk melaksanakan teknik ini, penting untuk mengetahui makanan mana yang mengandung karbohidrat, untuk menyesuaikan jumlah insulin yang diperlukan. Anda boleh mengetahui ini dengan membaca label makanan atau menimbang makanan pada skala dapur kecil.
Makanan yang mengandungi karbohidrat
Makanan yang mengandungi karbohidrat, juga dikenali sebagai karbohidrat, karbohidrat atau gula, diwakili pada label pembungkusan oleh akronim HC atau CHO. Beberapa contoh adalah:
- Bijirin dan derivatifnya, seperti beras, jagung, roti, pasta, keropok, bijirin, tepung, kentang;
- Kekacang seperti kacang, kacang, kacang, kacang dan kacang luas;
- Susu dan yogurt;
- Buah dan jus buah semulajadi;
- Makanan yang tinggi gula seperti gula-gula, madu, marmalade, kesesakan, minuman ringan, gula-gula, kue, kek, pencuci mulut dan coklat.
Walau bagaimanapun, untuk mengetahui jumlah karbohidrat yang tepat dalam makanan, anda mesti membaca label atau menimbang makanan mentah. Selepas itu, adalah penting untuk membuat peraturan 3 untuk jumlah yang anda akan makan.
Makanan yang tidak boleh dikira
Makanan yang tidak perlu dikira kerana mereka mempunyai jumlah karbohidrat yang sangat sedikit adalah makanan tinggi serat, seperti sayuran.
Di samping itu, lemak dalam makanan menimbulkan glukosa darah hanya apabila dicerna dalam kuantiti yang banyak dan penggunaan minuman beralkohol, tanpa makanan, boleh menyebabkan gula darah rendah pada orang yang menggunakan insulin dan mereka yang menggunakan agen hipoglikemik oral sehingga 12 jam selepas pengambilan anda.
Langkah demi langkah untuk mengira jumlah insulin
Untuk menghitung jumlah insulin berdasarkan apa yang tertelan, anda perlu melakukan matematik mudah. Semua pengiraan mesti dijelaskan oleh doktor, jururawat atau pemakanan, supaya anda dapat melakukan matematik sendiri. Pengiraan terdiri daripada:
1. Pastikan dikurangkan - Setelah mencukur jari anda untuk mengukur paras gula darah, anda perlu membuat perbezaan antara glukosa darah yang diperolehi sebelum makan dan glukosa darah sasaran, iaitu apa yang anda harapkan pada masa itu. Nilai ini harus ditunjukkan oleh doktor pada konsultasi, tetapi pada amnya nilai sasaran glukosa darah bervariasi antara 70 dan 140.
2. Melakukan pemisahan - Kemudian anda perlu membahagikan nilai ini (150) dengan faktor sensitiviti, iaitu berapa 1 unit insulin pesat mampu mengurangkan nilai glukosa darah.
Nilai ini dikira oleh endocrinologist dan mesti diikuti oleh pesakit, kerana ia dipengaruhi oleh faktor-faktor seperti aktiviti fizikal, penyakit, penggunaan kortikosteroid atau peningkatan berat badan, misalnya.
3. Menambah akaun - Ia perlu menambah semua makanan yang mengandungi karbohidrat yang anda akan makan dalam hidangan. Sebagai contoh: 3 sudu nasi (40g HC) + 1 buah sederhana (20g HC) = 60g HC.
4. Memisahkan akaun - Kemudian, bahagikan nilai ini dengan jumlah karbohidrat yang 1 unit penutup insulin pesat, yang dalam kebanyakan kes sepadan dengan 15 g karbohidrat.
Nilai ini ditentukan oleh doktor secara individu, dan boleh berbeza pada setiap hidangan atau masa hari. Sebagai contoh, 60 gHC / 15gHC = 4 unit insulin.
5. Menambah akaun - Akhirnya, anda mesti menambah jumlah insulin untuk membetulkan nilai glikemia yang dikira pada titik 1 dan menambah jumlah insulin kepada jumlah karbohidrat yang akan dicerna untuk mendapatkan jumlah akhir insulin yang mesti ditadbir..
Dalam sesetengah kes, nilai insulin tidak tepat, contohnya, 8.3 unit, dan jumlahnya hendaklah dibundarkan sehingga 8 atau 9, bergantung kepada had 0.5.
Jadual pengiraan karbohidrat untuk pesakit kencing manis
Berikut adalah contoh jadual kiraan karbohidrat untuk pesakit kencing manis yang membantu pesakit tahu berapa gram karbohidrat yang mereka makan semasa makan.
Makanan | Karbohidrat | Makanan | Karbohidrat |
1 gelas susu skim (240 ml) | 10 g HC | 1 jeruk | 15 g HC |
1 keping keju Minas | 1 g HC | 1 sudu besar kacang | 8 g HC |
1 cendawan sudu sup beras | 6 g HC | Lentil | 4 g HC |
1 sudu pasta | 6 g HC | Brokoli | 1 g HC |
1 roti Perancis (50g) | 28 g HC | Timun | 0 g HC |
1 kentang sederhana | 6 g HC | Telur | 0 g HC |
1 epal (160g) | 20 g HC | Ayam | 0 g HC |
Pada umumnya, ahli pemakanan atau doktor memberikan senarai yang serupa dengan jadual ini di mana makanan dan kuantiti masing-masing digambarkan.
Selepas pengiraan, insulin harus digunakan melalui suntikan yang boleh diberikan di lengan, paha atau perut, memvariasikan lokasi untuk menghindari lebam dan benjolan di bawah kulit. Lihat cara memohon insulin dengan betul.
Contoh praktik pengiraan karbohidrat
Untuk makan tengah hari dia makan 3 sudu pasta, setengah tomato, daging lembu, 1 epal dan air. Untuk mengetahui berapa banyak insulin yang diperlukan untuk hidangan ini, anda harus:
- Semak makanan yang mempunyai karbohidrat dalam makanan: pasta dan epal
- Hitunglah untuk mengetahui berapa banyak karbohidrat mempunyai 3 sudu pasta: 6 x 3 = 18 gHC (1 sudu = 6gHc - lihat label)
- Timbang apel pada skala dapur (kerana ia tidak mempunyai label): 140g berat dan membuat peraturan mudah 3: 140 x 20/160 = 17.5 gHC
- Semak jumlah yang ditunjukkan oleh doktor untuk jumlah karbohidrat yang anda makan pada setiap hidangan: 0.05.
- Hitunglah untuk mengetahui jumlah karbohidrat untuk makan tengah hari: 18 + 17.5 = 35.5gHC dan kalikan dengan jumlah yang disyorkan oleh doktor (0.05) = 1.77 Unit Insulin. Dalam kes ini, untuk membuat makanan ini anda perlu memohon 2 unit insulin.
Walau bagaimanapun, sebelum makan, anda perlu menusuk jari anda untuk mengetahui apakah glukosa darah semasa dan jika lebih tinggi daripada yang dicadangkan, biasanya lebih tinggi daripada 100g / dl, anda harus menambahkan insulin kepada yang anda akan memohon untuk makan.
Kenapa menggunakan teknik pengiraan karbohidrat?
Mengambil karbohidrat untuk pesakit kencing manis jenis 1 membantu pesakit menyesuaikan jumlah insulin tepat yang harus diambil untuk makan yang akan dimiliki, dengan orang dewasa biasanya 1 unit insulin cepat atau ultra cepat, seperti Humulin R, Novolin R atau Insunorm R, merangkumi 15 gram karbohidrat.
Dalam kes diabetes jenis 2, ia membolehkan anda mengawal jumlah makanan yang anda makan semasa makan, membantu mengekalkan kalori, mengawal berat badan dan mengelakkan komplikasi lain, seperti sindrom metabolik.
Walau bagaimanapun, teknik ini hanya boleh dimulakan atas cadangan endokrinologi dan penting untuk mengikuti diet yang ditunjukkan oleh ahli pemakanan, menggunakan peraturan yang disyorkan.