Benih bunga matahari 5 manfaat kesihatan dan penggunaan

Biji bunga matahari, apabila mereka dimakan setiap hari, memberikan beberapa manfaat kesihatan, kerana mereka mengandungi lemak tidak tepu, protein, serat, vitamin E, selenium, tembaga, zink, folat, hierro dan fitokimia yang sihat. Hanya 30 gram benih ini sehari dapat memperkaya pemakanan dengan pelbagai jenis nutrien. 

Titik koma ini boleh dimakan bercampur dalam lechuga atau salad buah, dalam shake, yokes, goncang atau ditambah ke pasta. Juga, jika anda boleh mencari dengan kes itu tanpa kes, crudas atau asadas, dengan kes garam; dan boleh dibeli di pasar raya atau produk semula jadi. 

Dari biji bunga matahari dapat diterima, yang dapat memiliki beberapa manfaat, seperti melindungi sel-sel organisme. 

Manfaat penggunaan biji bunga matahari boleh jadi:

1. Melindungi kesihatan kardiovaskular

Kerana mereka kaya dengan lemak tanpa mono tak tepu dan tak tepu, yang sangat baik, membantu anda melindungi kesihatan kardiovaskular, untuk mengawal paras kolesterol total anda, meningkatkan gula darah anda dan mengurangkannya, selain menurunkan kadar trigliserida anda.. 

Juga, tahap mikronutrien yang tinggi, vitamin antioksidan, asid folik dan serat, memancarkan kesan perlindungan kardiovaskular ini dengan melindungi sel, mengurangkan tekanan darah dan mengawal gula darah.. 

2. Membantu melawan ketegangan

Oleh kerana sejumlah besar serat dalam komposisinya, biji bunga matahari membantu menentang ketegangan. Ini kerana ia mengurangkan masa transit usus dan meningkatkan jumlah tahi. Daripada mangkuk biji bunga matahari poseen sekitar 2.4 g serat. 

Maklumat lanjut mengenai memberi makan untuk merawat ketegangan. 

3. Meningkatkan jisim otot

Oleh kerana kandungan protein tinggi mereka, biji bunga matahari dapat membantu meningkatkan massa otot. Daripada mangkuk menimbulkan 5 g protein dan boleh dimasukkan ke dalam makanan hari itu, meningkatkan jumlah protein dalam diet. 

Ketahui lebih lanjut mengenai makanan untuk mendapatkan jisim otot. 

4. Membantu dalam proses adelgazar

Ia juga mungkin untuk menggunakan biji bunga matahari untuk adelgazar, mereka sangat murah hati dengan banyak serat yang mereka pose. Serat memerlukan lebih banyak masa untuk dicerna, mengurangkan proses vaksin gastrik, meningkatkan rasa kenyang dan, pada akhirnya, menurunkan selera makan. 

Walau bagaimanapun, perlu berhati-hati, kerana biji bunga matahari juga mempunyai sejumlah besar gris yang sesuai dengan makanan kalori yang tinggi. Sebagai contoh, mangkuk biji bunga matahari menimbulkan 143 kalori, oleh sebab ini, penting untuk mengonsumsi mereka dengan kesederhanaan. Untuk mendapatkan maklumat lanjut, disarankan untuk berunding dengan ahli pemakanan. 

5. Membantu mengurangkan gula darah

Pengambilan biji bunga matahari membantu melambatkan penghadaman dan penyerapan karbohidrat dari makanan, kerana ia mengawal gula darah yang menghindari hiperglikemia. Dengan cara ini, biji bunga matahari juga boleh menjadi sekutu yang baik dalam diet orang-orang diabetes, sebagai contoh. 

Di samping itu, biji bunga matahari mungkin menguntungkan penurunan berat badan apabila dimakan dalam bahagian kecil dan, sebagai hasilnya, boleh mengurangkan tahap glukosa darah dan mengawal kadar insulin darah. Lihat cara lain untuk mengurangkan nilai gula darah. 

Maklumat pemakanan biji bunga matahari

Recetas dengan biji bunga matahari

Sesetengah resipi yang mempunyai biji bunga matahari dan mungkin termasuk dalam diet adalah: 

1. Biji bunga matahari yang berpengalaman

Biji bunga matahari yang berpengalaman boleh ditambah dalam sup, salad, risottos atau juga termasuk untuk makan secara semulajadi di meriendas. 

Bahan-bahan:

• Aza mangkuk biji bunga matahari (50 g bulat);
• 1 mangkuk air;
• ½ cucharadita kari;
• 1 pizza garam;
• ½ cucharadite minyak zaitun.

Penyediaan:

Dalam campuran mangkuk biji bunga matahari dengan air, kari dan garam. Letakkan penerimaan di sarten dan ambil asap rata-rata, tambah campuran benih. Berputar selama 4 minit kek yang berlangsung untuk penampilan terbakar. Biarkan sejuk sepenuhnya sebelum disimpan dalam bekas kedap udara. 

2. Mengambil pesanan dengan semangat girasol

Bahan-bahan:

• 1 miel taza;
• 3 mangkuk marjerin;
• 3 mangkuk mentega;
• 1 mangkuk vainilla;
• 2/3 taza gandum harina;
• 2/3 taza harina gandum;
• 1 laluan tradisional;
• 1/2 cucharadite yis kimia;
• 1/4 cucharadite garam;
• 1/2 mangkuk bunga matahari tanpa garam;
• 1/2 taza ceri kering cincang;
• 1 huevo;
• 1/2 cucharadite ekstrak badam.

Penyediaan:

Panaskan ketuhar pada suhu 180ºC. Dalam mangkuk besar adunan minyak, marjerin, mentega, mentega, ekstrak badam dan hujan. Masukkan harina, avena, ragi dan garam, kacau rata. Tambah biji bunga matahari dan ceri. Letakkan adunan doh pada lembaran penaik, meninggalkan ruang 6 cm di antara masing-masing. Horn selama 8 hingga 10 minit lelongan yang jatuh dorados. 

3. Granola dengan biji bunga matahari 

Bahan-bahan:

• 300 g avena;
• Biji biji bunga matahari 1/2;
• 1/2 taza daripada badam mentah mentah (avellanas);
• 1/2 mangkuk biji calabaza;
• 1/4 pasu benih ajonjol (wijen);
• 1/4 bertaburan kelapa (pilihan);
• 1/4 kayu manis cucharadite dalam gurita;
• 1/4 cucharadite garam;
• Tangki air 1/4;
• 1/4 tangki penerimaan bunga matahari;
• 1/2 tiel miel;
• 2 mangkuk gula perang;
• 1/2 cucharadita ekstrak vainilla;
• 1 taza buah-buahan kering (ceri, higos, pasas, ciruelas, albaricoques, datiles).

Penyediaan:

Memerintahkan tanduk pada 135ºC. Baringkan dulang ketuhar dengan kertas tidak lekat. Dalam mangkuk besar, campurkan minyak, badam, biji, kayu manis dan garam. Dalam campuran air kecil, terima, kulit saya dan gula perang, sentiasa keluarkan. Tuang campuran ini ke atas bahan kering dan masukkan. 

Taburkan di dalam dulang selama sejam dan sekitar tanduk 60 minit sehingga ia tidak aktif, bergerak kadang-kadang supaya ia tetap sama rata. Mientras más dorada la granola, lebih renyah akan menjadi. Simpan di dalam bekas atau beg plastik di dalam peti sejuk. Granola kekal selama beberapa minggu.