Makanan karbohidrat tinggi apa makanan mereka dan senarai makanan

Makanan kaya karbohidrat, seperti roti, bijirin, nasi dan semua jenis pasta, adalah satu bentuk tenaga yang penting untuk tubuh. Walau bagaimanapun, apabila kita makan terlalu banyak karbohidrat, mereka meningkatkan jumlah lemak badan yang tersimpan dalam tubuh, jadi penting untuk tidak makan makanan jenis ini.

Jumlah yang disyorkan hanya 200 hingga 300 gram karbohidrat sehari, yang mudah dicapai dengan memakan nasi ketika makan tengahari dan makan malam, roti roti dan biskut roti Perancis sepanjang hari.

Senarai makanan kaya karbohidrat

Makanan yang disenaraikan di dalam jadual ini hanya beberapa yang mempunyai karbohidrat yang lebih tinggi, tetapi makanan lain seperti susu, yogurt, keju, labu, bit, lobak merah, epal atau pir, sebagai contoh, juga mempunyai karbohidrat, tetapi dalam jumlah yang lebih kecil . Satu lagi makanan karbohidrat adalah tepung singkong, yang digunakan secara meluas untuk membuat tepung singkong yang berpengalaman.

Apa karbohidrat?

Karbohidrat adalah molekul yang terdiri daripada karbon, hidrogen dan oksigen, dan juga dikenali sebagai karbohidrat, glikosida atau gula. Fungsi utama mereka adalah untuk menyediakan tenaga yang cepat kerana ia mudah dicerna dan merangsang perasaan tidak lama selepas penggunaan, tetapi apabila tenaga ini tidak dibakar, ia akhirnya disimpan dalam tubuh sebagai lemak.

Semua sayur mempunyai karbohidrat dan satu-satunya makanan yang berasal dari haiwan yang mempunyai karbohidrat adalah madu. Jumlah penggunaan harian tidak boleh melebihi 60%, namun ada klasifikasi yang berbeza, karenanya makanan kaya karbohidrat dapat dikenali sebagai "karbohidrat sederhana" atau "karbohidrat kompleks".

1. Mudah karbohidrat

Makanan kaya karbohidrat mudah dianggap sebagai makanan yang paling manis, seperti gula halus, roti Perancis, madu, kesesakan buah, tembikai, kismis, bijirin, nasi putih, pasta yang dimasak, popcorn dan soda.

Karbohidrat jenis ini dicerna dan diserap dengan cepat oleh badan dan menjadikan anda merasa lapar sekali lagi dengan lebih cepat. Mereka dianggap sebagai makanan dengan indeks glisemik tinggi atau sederhana, kerana gula mereka cepat masuk ke dalam darah dan oleh itu harus dielakkan oleh orang yang menghidap kencing manis atau yang berusaha menurunkan berat badan.

2. Karbohidrat kompleks

Makanan yang kaya dengan karbohidrat kompleks kurang manis, beberapa contohnya adalah padi dan pasta gandum keseluruhan, serta bijirin bijirin, lentil, kacang, wortel, atau kacang tanah.

Makanan dengan karbohidrat kompleks mempunyai kadar pencernaan yang lebih perlahan dan, jadi, mencapai darah dengan lebih perlahan, menjadikan anda lebih kenyang untuk lebih lama. Itulah sebabnya mereka juga dikelaskan sebagai makanan dengan indeks glisemik rendah atau sederhana.

Mereka adalah makanan yang ideal untuk pesakit diabetes atau mereka yang cuba menurunkan berat badan. Mereka, pada umumnya, kaya dengan vitamin B, besi, serat dan mineral.

Apakah karbohidrat yang baik?

Walaupun semua sumber karbohidrat adalah baik, memilih karbohidrat yang sihat seperti produk olahan bijirin serta buah-buahan dan sayur-sayuran, adalah pilihan yang lebih baik bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan atau meningkatkan hasil senaman.

Oleh itu, sumber karbohidrat yang baik adalah:

• Buah kaya dengan karbohidrat dan serat: plum, betik, ara;
• Makanan bijirin: beras merah, beras dengan kacang, pasta bijirin penuh, roti utuh atau roti dengan biji;
• Sayur-sayuran: bit, kubis, brokoli, kembang kol;
• Biji-bijian: biji, lentil, kacang;
• Ubi: ubi jalar dengan kulit, keladi.

Makanan yang kaya dengan gula, dan karbohidrat seperti kue, kue, bar bijirin, popcorn, gula-gula dan pencuci mulut, secara amnya, tidak boleh dimakan oleh mereka yang ingin menurunkan berat badan atau meningkatkan jisim otot.

Cara menggunakan karbohidrat untuk mendapatkan jisim otot

Untuk mendapatkan jisim otot, penting untuk makan karbohidrat kompleks sepanjang hari dan sebelum bersenam, kerana mereka memberikan tenaga yang mencukupi untuk bersenam, dan disyorkan anda makan makanan kaya protein seperti yoghurt, sehingga 1 jam selepas bersenam memudahkan hypertrophy otot.