Apa itu malnutrisi Kwashiorkor
Kekurangan makanan Kwashiorkor adalah gangguan nutrisi yang berlaku paling kerap di kawasan di mana orang lapar, seperti Afrika sub-Sahara, Asia Tenggara dan Amerika Tengah, yang berlaku lebih kerap dalam tempoh banjir, kemarau atau atas alasan politik, sebagai contoh.
Sindrom ini berlaku akibat kurang nutrisi yang disebabkan oleh kekurangan protein dalam diet, yang boleh menyebabkan gejala seperti penurunan berat badan, perubahan warna kulit dan rambut dan bengkak di kaki dan perut.
Kwashiorkor murni dicirikan oleh pengambilan protein yang tidak mencukupi, dengan kehadiran pengambilan kalori yang mencukupi, yang boleh dikelirukan dengan Marasmus, yang terdiri daripada penyakit yang disebabkan oleh diet rendah karbohidrat dan lemak. Walau bagaimanapun, terdapat juga kekurangan gizi jenis Kwashiorkor marasmatik, di mana terdapat kemiskinan nutrisi yang hebat terhadap protein, lemak dan karbohidrat. Ketahui apa yang marasmus, apa gejala dan bagaimana rawatan dilakukan.
Kemungkinan penyebabnya
Penyakit ini disebabkan oleh kekurangan protein dalam diet, sangat penting untuk sel-sel tubuh, yang mengandungi protein yang diperlukan untuk memperbaiki sel-sel, menghasilkan sel baru dan sangat berguna dalam proses metabolik. Di samping itu, protein juga sangat penting dalam masa kanak-kanak, semasa pertumbuhan dan kehamilan, jadi jika tidak ada, pertumbuhan dan fungsi badan dikompromi. Lihat bagaimana untuk mengetahui jika anak anda berada pada berat yang betul.
Apabila Kwashiorkor berlaku, misalnya, di Amerika Syarikat, ia boleh menjadi tanda penyalahgunaan, pengabaian atau diet yang sangat tinggi lemak, oleh sebab itu, lebih banyak diperhatikan pada anak-anak dan orang tua. Walau bagaimanapun, ia juga boleh menjadi tanda keadaan lain, seperti HIV.
Apakah tanda-tanda dan gejala-gejala itu
Tanda-tanda dan gejala yang paling biasa yang boleh berlaku pada orang-orang dengan penyakit ini ialah:
- Perubahan warna kulit dan rambut;
- Keletihan;
- Cirit-birit;
- Kehilangan jisim otot;
- Kekurangan pertumbuhan atau peningkatan berat badan;
- Bengkak kaki, kaki dan perut;
- Perubahan dalam sistem imun;
- Kerosakan;
- Rash;
- Penipisan yang melampau;
- Kejutan.
Di samping gejala ini, orang dengan penyakit ini biasanya juga mempunyai hati yang diperbesar, yang merupakan penyakit yang juga dikenali sebagai hepatomegali. Ketahui lebih lanjut mengenai hati yang diperbesarkan.
Di samping itu, orang-orang ini cenderung kekurangan mikronutrien tertentu, seperti vitamin A dan D, asid folik dan besi, dan satu atau lebih nutrien penting untuk pertumbuhan, termasuk protein, elektrolit dan zink. Atas semua sebab ini, mereka juga boleh mengalami banyak komplikasi yang berkaitan, lebih mudah terdedah kepada jangkitan, terutama sepsis, radang paru-paru, dan gastroenteritis.
Apakah diagnosisnya?
Sekiranya penyakit Kwashiorkor disyaki, doktor boleh memeriksa saiz hati dan juga mencari pembengkakan di kaki, pergelangan kaki dan perut, yang sangat ciri penyakit ini..
Di samping itu, doktor juga boleh melakukan ujian darah dan air kencing untuk mengukur tanda-tanda kekurangan zat makanan, dengan menilai tahap protein dan gula darah.
Bagaimana rawatan dilakukan
Penyakit ini boleh dirawat dengan mudah jika anda makan lebih banyak protein dan lebih banyak kalori dalam cara seimbang nutrisi, tetapi rawatan harus bermula secepat mungkin.
Pertama, makanan dengan kandungan karbohidrat dan lemak yang lebih tinggi harus dimakan, dan setelah menerima tenaga yang cukup dari makanan ini, makanan yang kaya dengan protein harus diperkenalkan. Kalori perlu ditingkatkan secara beransur-ansur supaya tubuh dapat menyesuaikan diri dengan peningkatan pemakanan ini. Doktor juga boleh mengesyorkan menambah vitamin dan mineral kepada pemakanan.
Walaupun dengan rawatan ini, kanak-kanak yang mempunyai penyakit Kwashiorkor tidak akan dapat mencapai potensi pertumbuhan dan peningkatan berat badan mereka. Ini berlaku dengan kerap apabila rawatan terlambat, dan boleh menyebabkan ketidakupayaan fizikal dan mental kekal pada kanak-kanak..
Sekiranya tidak dirawat tepat pada masanya, penyakit ini boleh menyebabkan koma, kejutan dan kematian.
Bagaimana untuk memberi makan
Selepas penyesuaian secara beransur-ansur, makanan yang mempunyai jumlah protein, lemak dan karbohidrat yang mencukupi perlu diambil.
Protein boleh didapati dalam makanan seperti makanan laut, telur, daging, kacang, kacang dan biji, contohnya. Ketahui lebih banyak makanan kaya protein.
