Ketahui mengapa beras adalah sebahagian daripada diet seimbang

Beras kaya dengan karbohidrat yang manfaat kesihatan utama adalah bekalan tenaga yang dapat dibelanjakan dengan cepat, tetapi ia juga mempunyai asid amino, vitamin dan mineral yang penting untuk tubuh.

Protein beras apabila digabungkan dengan kacang-kacangan seperti kacang, kacang, kacang tanah, kacang tanah atau kacang polong menyediakan protein lengkap untuk badan yang penting untuk membina tisu badan, dan juga membantu meningkatkan imuniti dan mengekalkan sel.

Padi putih atau nasi yang digilap adalah yang paling dimakan di Brazil tetapi ia mempunyai vitamin-kurangnya dan oleh itu adalah penting untuk mengambil sayur-sayuran dan sayur-sayuran dalam hidangan yang sama untuk meningkatkan nilai pemakanannya, kerana kebanyakan vitamin hadir dalam sekam padi yang dikeluarkan semasa proses pemutihan.

Manfaat beras merah

Faedah beras merah berkaitan dengan penurunan penampilan penyakit seperti kanser, kencing manis, penyakit kardiovaskular dan obesiti.

Beras coklat mempunyai lebih banyak nutrien, mineral dan sedikit kurang karbohidrat daripada beras putih atau dipoles yang kehilangan nutrien dalam pemprosesannya. Oleh itu, beras perang mempunyai vitamin B, mineral seperti zink, selenium, tembaga dan mangan serta fitokimia dengan tindakan antioksidan..

Maklumat pemakanan untuk beras

Penggunaan beras perang lebih bermanfaat untuk tubuh daripada quinoa dan amaranth, makanan yang terkenal dengan manfaat kesihatan mereka. Ini disebabkan oleh oryzanol, satu set bahan yang terdapat dalam beras perang yang tiada makanan lain dan yang berkaitan dengan pencegahan dan kawalan penyakit kardiovaskular..

Resipi beras ketuhar cahaya

Resipi ini lazat dan sangat mudah dibuat. 

Bahan-bahan

• 2 cawan beras merah yang dibasuh dan ditapis
• 1 bawang parut
• 5 ulas bawang putih yang dihancurkan
• 1 daun bay
• 1/2 lada dicincang
• 4 gelas air
• garam secukup rasa

Kaedah penyediaan

Tumis bawang putih dan bawang dalam kuali dan kemudian letakkan di dalam pinggan ketuhar. Kemudian letakkan bahan-bahan lain di atas pinggan dan bakar selama kira-kira 20 minit, pastikan bahawa beras dimasak dengan betul pada akhir. Jika perlu, tambah sedikit air mendidih dan biarkan di dalam ketuhar sehingga kering.

Untuk mengubah rasa anda boleh menambah kepingan tomato, beberapa daun basil dan sedikit keju di atas, pada akhir memasak.

Resipi beras yang kaya protein dengan sayur-sayuran

Bahan-bahan:

• 100 g beras liar
• 100 g beras biasa
• 75 g badam
• 1 zucchini
• 2 batang saderi
• 1 lada loceng
• 600 ml air
• 8 okra atau asparagus
• 1/2 boleh jagung hijau
• 1 bawang
• 2 sudu minyak zaitun

Untuk musim: 1 cili, 1 cangkir lada hitam, 1 sudu ketumbar, 2 sudu besar kicap, 2 sudu kecil pasli cincang dan garam secukup rasa

Kaedah penyediaan

Tumis bawang dalam minyak sehingga keemasan dan kemudian tambah beras, kacau selama beberapa minit. Kemudian tambah air, sayuran dan badam. Kemudian tambah rempah-rempah tetapi biarkan daun ketumbar dan pasli ditambah pada akhir, apabila nasi hampir kering.

Untuk mengelakkan beras yang lembab, terus panas rendah dan jangan kacau selepas menambah sayuran ke dalam kuali.

Resipi Kek Beras Cepat

Bahan-bahan:

• 1/2 cawan teh susu
• 1 telur
• 1 cawan tepung gandum
• 2 sudu besar keju Parmesan
• 1 sudu serbuk penaik
• 2 cawan teh beras yang dimasak
• Garam, bawang putih dan lada hitam secukup rasa
• 2 sudu kecil pasli dicincang
• Minyak goreng

Penyediaan:

Pukul susu, telur, tepung, parmesan, serbuk penaik, beras, garam, bawang putih dan lada dalam pengisar, sehingga jisim homogen terbentuk. Tuangkan ke dalam mangkuk dan tambah pasli dicincang, bercampur dengan sudu. Untuk goreng, letakkan sudu doh di dalam minyak panas, dan biarkan coklat. Apabila mengeluarkan cookie, biarkan ia longkang di tuala kertas untuk mengeluarkan minyak yang berlebihan.

Cuba memasak resipi ini dengan garam herba yang diajar dalam video berikut:

HERB SALT RECIPE | Untuk menggantikan garam