Gejala utama kekurangan Vitamin C

Vitamin C, atau asid askorbik, penting dalam pembentukan kolagen, yang memberikan struktur kepada tisu badan, dan dalam penyerapan zat besi, sebagai tambahan untuk mengambil bahagian dalam pengawalan metabolisme badan dan dalam pembentukan sel darah. Oleh itu, kekurangannya boleh menyebabkan tanda-tanda dan gejala seperti:

1. Keletihan, pucat dan pening, disebabkan oleh anemia yang disebabkan oleh penyerapan besi yang lemah;
2. Kesukaran penyembuhan luka, kerana kekurangan kolagen;
3. Pendarahan, terutamanya dari gusi dan hidung, tetapi ia boleh muncul di mana-mana di dalam badan, disebabkan oleh pecah tisu yang menyokong saluran darah;
4. Titik purplish pada badan, juga disebabkan kerapuhan saluran darah;
5. Kecacatan tulang dan peningkatan risiko patah tulang, terutamanya pada kanak-kanak, kerana ia mengubah proses pembentukan kalsifikasi dan tulang;
6. Kehilangan rambut dan kelemahan kuku, oleh kelemahan tisu;
7. Kesakitan tulang, bengkak di dalam badan dan kelemahan rawan dan sendi;
8. Jatuh dan melembutkan gigi, kerana ia mengubah pembentukan dentin, iaitu matriks gigi;
9. Peningkatan risiko jangkitan, seperti selsema dan selesema, kerana kekurangan vitamin C merosakkan pembentukan sel darah putih dan mengubah pelbagai fungsi sistem imun;
10. Kesedihan, tekanan mental dan kesulitan pemikiran, kerana kekurangan vitamin ini dapat menghasilkan perubahan kimia otak.

Penyakit yang disebabkan oleh kekurangan vitamin C dipanggil skurvi, dan tanda-tanda dan gejala ini mula muncul selepas kekurangan vitamin sehingga 45 hingga 80 hari. Skurvi zaman kanak-kanak dipanggil penyakit Moeller-Barlow, dan juga dicirikan oleh kecacatan tulang yang penting, pertumbuhan yang merosot dan perubahan jantung.

Punca kekurangan vitamin C

Vitamin C diserap dalam usus dan sumber utamanya adalah makanan, jadi kekurangan vitamin ini berlaku apabila diet tidak mencukupi atau ketika penyerapan oleh usus tidak mencukupi. Oleh itu, beberapa faktor risiko utama adalah:

• Malnutrisi;
• Anorexia;
• Merokok;
• Alkohol;
• Penyakit dan keradangan usus, seperti penyakit Crohn;
• Kehamilan dan penyusuan susu ibu.

Di samping itu, bayi yang tidak menyusu, dan yang mengambil formula yang tidak diperkaya dengan vitamin C juga berisiko untuk mengembangkan kekurangan ini..

Bagaimana rawatan dilakukan 

Vitamin C didapati terutamanya dalam buah-buahan dan sayur-sayuran, seperti nanas, acerola, jeruk, lemon dan lada, sebagai contoh, dan kehadiran makanan ini penting untuk memenuhi keperluan harian. Semak senarai penuh sumber makanan vitamin C. 

Jumlah vitamin C yang perlu dimakan setiap hari adalah sekitar 60mg, namun, sesetengah orang mungkin memerlukan jumlah yang lebih besar, seperti wanita hamil, perokok dan orang yang menggunakan ubat-ubatan yang boleh menjejaskan penyerapan vitamin ini, seperti kontraseptif, antidepresan dan diuretik, disyorkan untuk berbincang dengan doktor dan pakar pemakanan untuk menyesuaikan penggantian vitamin, dalam kes-kes ini.

Oleh kerana vitamin C secara beransur-ansur boleh dihapuskan melalui air kencing, penggunaannya mestilah setiap hari, dan jika jumlah yang diperlukan tidak dapat dicapai dengan makanan, ia juga mungkin mengambil suplemen dengan vitamin C, seperti Targifor, Bio-C atau Sebagai contoh, Redoxon. Walau bagaimanapun, pengambilannya harus dinasihatkan, sebaiknya, oleh ahli pemakanan supaya tidak dilakukan secara pendek atau lebihan.

Apa itu vitamin C

Vitamin C memainkan peranan penting dalam mengawal selia metabolisme tubuh, dalam pembentukan hormon dan sel darah, serta dalam komposisi kolagen dan tisu yang membentuk kulit, saluran darah, tulang dan tulang rawan..

Di samping itu, vitamin ini juga antioksidan yang berkuasa, mampu merangsang sel dan menghapuskan radikal bebas yang bertanggungjawab terhadap haus dan lusuh tisu, dan, dengan itu, menghalang penampilan penyakit dan penuaan dini. Ketahui lebih lanjut mengenai manfaat ini dan lain-lain dalam vitamin c: antioksidan yang tidak diperlukan.