Cara membuat ubi kayu untuk menggantikan roti

Tapioca jika dimakan dalam jumlah yang sederhana dan tanpa lemak atau tambalan manis membantu menurunkan berat badan, kerana ia adalah baik untuk mengurangkan selera makan. Ia adalah alternatif yang baik untuk roti, yang boleh diintegrasikan ke dalam diet untuk mengubah dan meningkatkan nilai pemakanan makanan.

Makanan ini adalah sumber tenaga yang sihat. Ia diperbuat daripada gula-gula singkong, yang merupakan jenis serat rendah, jadi idealnya adalah untuk mencampur biji chia atau biji rami, sebagai contoh, untuk membantu menurunkan indeks glisemik tapioka dan seterusnya mempromosikan sensasi kenyang.

Faedah daripada ubi

Faedah utama dan kelebihan makan ubi adalah:

Ia mempunyai kandungan natrium yang rendah, menjadikannya sesuai untuk mereka yang mengikuti diet garam yang rendah;
Tidak mengandungi gluten, menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk orang yang mengalami alahan gluten atau intoleransi.
Sumber tenaga dan karbohidrat;
Ia tidak memerlukan penambahan minyak atau lemak dalam penyediaannya;
Mengandungi kalium, oleh itu membantu mengawal tekanan darah;
Kaya dengan kalsium dan dengan itu bermanfaat untuk kesihatan tulang.

Di samping itu, salah satu perkara yang membuat ubi kayu sebagai makanan khas adalah rasa yang menyenangkan, dan fakta bahawa ia adalah makanan yang sangat serba boleh, yang dapat digabungkan dengan bahan makanan yang berbeda, sehingga dapat digunakan untuk sarapan, makan siang, makanan ringan atau makan malam.

Kencing manis boleh makan ubi?

Kerana ia mempunyai indeks glisemik yang tinggi, ubi kayu tidak boleh dimakan lebih banyak oleh orang yang menghidap diabetes atau berat badan berlebihan, sangat penting untuk tidak menggunakan tambalan dengan terlalu banyak lemak atau terlalu banyak kalori. Lihat bagaimana membuat roti ubi jalar dengan indeks glisemik rendah dan yang membantu mengurangkan berat badan.

Siapa yang mempunyai gastritis boleh makan ubi?

Adunan ubi kayu tidak menyebabkan sebarang perubahan bagi mereka yang mengalami gastritis, tetapi mereka yang mengalami gastritis dan pencernaan yang buruk harus mengelakkan penebalan yang sangat lemak, lebih memilih versi yang lebih ringan, berdasarkan buah-buahan, misalnya.

3 resipi ubi yang lazat untuk menggantikan roti

Yang ideal ialah makan ubi sekali sehari, kira-kira 3 sudu, kerana walaupun ia adalah makanan dengan beberapa faedah ia harus dimakan secara sederhana. Di samping itu, untuk tidak meletakkan berat badan, perlu berhati-hati dengan pengisian yang ditambah, dan sebagainya adalah beberapa cadangan yang sangat semula jadi, sihat dan rendah kalori:

1. Tepung dengan keju putih dan berry berry Goji

Untuk menyediakan makanan ubi kaya dengan antioksidan yang anda perlukan:

Bahan-bahan:

2 keping keju putih dan bersandar;
1 sudu glasier buah gula tanpa gula;
1 sudu besar dengan blueberries dan berry berry Goji;
1 atau 2 walnut yang dicincang.

Penyediaan:

Selepas menyiapkan ubi kayu dalam kuali tanpa menambah minyak atau lemak, tambah hirisan keju, sebarkan jem dengan baik dan akhirnya menambah campuran buah dan kacang. Akhirnya hanya menggulung ubi kayu dan anda sudah bersedia untuk makan.

2. Ayam, Keju dan Basil Tapioca

Jika anda memerlukan pilihan untuk makan malam atau jika anda baru sahaja tiba dari latihan dan memerlukan makanan kaya protein, anda perlu:

Bahan-bahan:

1 stik ayam atau ayam;
Beberapa daun kemangi segar;
1 keping keju tanpa lemak;
Tomat dipotong menjadi kepingan.

Penyediaan:

Mula dengan menyediakan ubi kayu dalam kuali tanpa menambah minyak atau lemak dan panggang stik atau dada ayam secara berasingan. Tambah keju dan ayam, sebarkan daun basil, tambahkan tomato dihiris dan balut dengan ketat.

3. Strawberry dan Chocolate Tapioca

Jika anda ingin menyediakan makanan ringan atau pencuci mulut dengan ubi kayu, anda perlu:

Bahan-bahan:

3 atau 4 strawberi;
1 yogurt semula jadi;
1 persegi coklat gelap atau separuh pahit.

Penyediaan:

Dalam periuk kecil, cairkan coklat coklat dalam mandi air, keluarkan dari haba dan campurkan dengan yoghurt nonfat. Setelah ubi siap, tambahkan strawberi dicincang atau potong, tambahkan yogurt dengan coklat dan jika anda lebih suka, tambahkan beberapa lagi coklat shavings. Gulung ubi kayu itu dan ia sudah sedia untuk dimakan.

Dalam mana-mana resipi ini, 1 sudu teh chia atau biji rami boleh ditambah, sebagai contoh, kerana mereka kaya dengan serat, mereka membantu dalam berfungsi usus, meningkatkan kenyang dan menurunkan indeks glisemik tapioka, sehingga membantu menurunkan berat badan..

Lihat juga cara menggunakan Sagu, produk lain yang berasal dari ubi kayu yang juga tidak mengandung gluten.