7 alasan yang baik untuk makan lebih banyak nanas dan meningkatkan kesihatan

Nanas adalah buah tropika dari keluarga sitrus, seperti jeruk dan lemon, yang kaya dengan vitamin C dan antioksidan lain, nutrien penting untuk memastikan kesihatan.

Buah ini boleh dimakan segar, dehidrasi atau dalam bentuk pengawet, ditambah dalam pelbagai persiapan seperti jus, pencuci mulut dan gula-gula. Apabila dalam bentuk tin atau dehidrasi, keutamaan harus diberikan kepada nanas tanpa tambahan gula.

Pengambilan nanas secara berkala mempunyai manfaat kesihatan berikut:

1. Bertindak sebagai anti-radang, kerana menjadi kaya dengan bromelain;
2. Mencegah penyakit penyakit jantung dan kanser, kerana ia kaya dengan vitamin C;
3. Kurangkan risiko trombosis, kerana mengandungi bromelain dan antioksidan;
4. Melegakan sakit sendi, untuk bertindak sebagai anti-radang;
5. Bantu dengan penurunan berat badan, kerana menjadi kaya dengan air dan serat, yang meningkatkan rasa kenyang;
6. Meningkatkan kesihatan kulit dan rambut, untuk mengandungi vitamin C dan beta-karoten;
7. Kurangkan sakit otot post-workout, kerana ia adalah anti-radang dan nikmat pemulihan otot.

Untuk mendapatkan manfaat ini, anda perlu mengambil sebilangan nanas tebal sehari, yang mempunyai berat kira-kira 80 g.

Di samping itu, nanas boleh digunakan sebagai pemerah daging, kerana ia kaya dengan bromelain, enzim yang dijumpai terutamanya dalam tangkai buah ini dan yang merosakkan protein daging. Lihat resipi semula jadi yang melawan pencernaan yang buruk.

Maklumat Pemakanan

Jadual berikut menyediakan maklumat pemakanan untuk 100 g nanas segar.

Nanas boleh dimakan sebagai pencuci mulut untuk hidangan utama, dan juga boleh digunakan dalam salad buah, pai, salad sayuran atau sebagai iringan untuk hidangan utama.

Cake Fit Nanas

Bahan-bahan:

• 1 telur
• 2 sudu yogurt biasa tanpa lemak
• 1 sudu teh dadih
• 1 dan 1/2 sudu besar dedak oat
• 1 sudu susu tepung skim
• 1/2 bungkus jus nanas serbuk dengan halia, sebaiknya tanpa gula
• 1 sudu kopi serbuk penaik
• Intip vanila secukup rasa

Liputan:

• 4 sudu makan susu tepung
• 100 ml susu skim
• 1/2 paket serbuk jus nanas dengan halia (yang sama digunakan untuk pasta)
• 1 sudu pencuci mulut sarang gelatin nenas
• Nine nanas untuk menampung

Penyediaan:

Pukul telur dengan garpu atau mixer elektrik sehingga sangat berkrim. Masukkan bahan-bahan lain dan kacau sehingga rata. Letakkan doh dalam bekas yang selamat dari ketuhar gelombang mikro dan dalam bentuk kek yang diingini, bawanya ke microwave selama kira-kira 2:30 minit atau sehingga adunan mula keluar dari tepi.

Untuk topping, campurkan semua bahan sehingga mereka membentuk krim, letakkan pada adunan kek. Kemudian tambah nanas yang dicincang untuk ditutup.

Mousse nanas ringan

Bahan-bahan:

• 1/2 cincang nanas
• 100 ml air untuk memasak nanas
• 2 sudu pemasak kuliner
• 500 ml susu skim
• 135 ml air suam
• 1 paket gelatin nanas tanpa gula
• Intip vanilla 1 sudu teh

Penyediaan:

Rebus nanas cincang di dalam air dengan pemanis kuliner selama 6 minit. Larutkan gelatin dalam air suam dan pukul dalam pengisar dengan intipati susu dan vanila. Masukkan nanas ke campuran gelatin dan bawanya ke pengisar, memberikan denyutan kecil untuk dicampur tanpa menghancurkan segala-galanya. Letakkan dalam bekas dengan bentuk yang dikehendaki dari mousse dan ambil ke peti sejuk sehingga ia mengeras.