Apakah Ketosis, gejala dan kesan dalam badan

Ketosis adalah proses semulajadi badan yang bertujuan untuk menghasilkan tenaga daripada lemak apabila tidak terdapat cukup glukosa. Oleh itu, ketosis boleh berlaku disebabkan tempoh puasa atau sebagai akibat daripada diet karbohidrat yang terhad dan rendah.

Dalam ketiadaan glukosa, yang merupakan sumber tenaga utama badan, tubuh mula menghasilkan badan keton sebagai sumber tenaga, yang merupakan hasil pemusnahan sel-sel lemak. Badan-badan keton ini diangkut ke otak dan otot, membolehkan tubuh berfungsi dengan baik.

Salah satu gejala yang paling khas dan menunjukkan bahawa orang itu ketosis adalah nafas, yang mula mempunyai bau yang serupa dengan aseton, sebagai contoh, apa yang boleh berlaku semasa berpuasa atau ketika melakukan diet ketogenik.

Gejala ketosis

Gejala ketosis boleh berbeza-beza dari orang ke orang dan biasanya hilang selepas beberapa hari. Gejala utama bahawa organisma dalam ketosis adalah:

• Nafas dengan rasa metalik atau nafas berbau, dipanggil halitosis;
• Meningkatkan keinginan untuk membuang air kencing;
• Meningkatkan rasa dahaga;
• Kurangkan kelaparan;
• Sakit kepala;
• Mual;
• Kelemahan.

Pengesahan ketosis boleh dilakukan dengan menilai jumlah badan keton dalam air kencing dan darah, terutamanya. Kehadiran badan-badan keton dalam air kencing boleh diukur melalui ujian kencing konvensional dengan menukar warna reben yang digunakan dalam ujian ini. Walaupun lebih cepat, kepekatan badan keton dalam air kencing boleh berbeza-beza mengikut tahap penghidratan seseorang, dan boleh memberikan hasil positif palsu apabila orang itu telah kering atau hasil negatif-negatif apabila orang itu minum banyak air..

Oleh itu, cara terbaik untuk mengesahkan ketosis adalah melalui ujian darah, di mana sejumlah kecil darah dikumpulkan, dihantar ke makmal dan kepekatan badan keton diukur. Ketosis biasanya dipertimbangkan apabila kepekatan keton dalam darah di atas 0.5 mmol / L.

Walaupun lebih tepat, ujian darah adalah invasif, disyorkan hanya untuk memantau orang dengan diabetes yang mengalami penguraian. Dalam keadaan lain, penilaian ketosis boleh dilakukan dengan memeriksa air kencing atau menggunakan reben khusus untuk mengukur badan keton dalam air kencing.

Ketosis dan ketoasidosis adalah perkara yang sama?

Walaupun terdapat ciri-ciri badan keton dalam darah, ketoasidosis, peningkatan keton tubuh terjadi akibat beberapa penyakit, sedangkan ketosis adalah proses semula jadi.

Ketoacidosis biasanya berkaitan dengan diabetes jenis I, yang disebabkan oleh pengurangan glukosa dalam sel-sel, tubuh mula menghasilkan badan keton dalam usaha untuk menjana tenaga. Pengeluaran lebihan tubuh keton membawa kepada penurunan dalam pH darah, keadaan yang dipanggil asidosis, yang boleh menyebabkan koma dan juga kematian apabila tidak diselesaikan. Fahami apa dan bagaimana rawatan untuk ketoasidosis diabetes.

Kesan kesihatan ketosis

Sebagai akibat berpuasa atau diet terhad, tubuh mula menggunakan lemak yang disimpan dalam tubuh sebagai sumber tenaga, yang dapat membantu dalam proses penurunan berat badan, misalnya. Di samping itu, proses ketosis memberikan tenaga yang cukup untuk otak supaya dapat melaksanakan fungsi-fungsi asas tubuh semasa tempoh ketika bekalan glukosa rendah.

Walau bagaimanapun, walaupun ketosis adalah proses badan biasa, ia menghasilkan tenaga dan boleh membantu dengan kehilangan lemak, adalah penting bahawa terdapat kawalan jumlah badan keton dalam darah, kerana kepekatan tinggi dapat membuat darah sangat berasid dan menyebabkan koma, sebagai contoh. Oleh itu, disyorkan bahawa diet puasa dan terhad hanya dilakukan di bawah bimbingan perubatan atau nutrisi.

Diet ketogenik

Dietogen ketogenik bertujuan untuk menjadikan tubuh hanya menggunakan lemak dari makanan dan tubuh sebagai sumber tenaga. Oleh itu, diet ini kaya dengan lemak dan protein dan rendah karbohidrat, yang menyebabkan tubuh memecah lemak untuk menghasilkan badan keton, yang diangkut ke otak dan otot..

Dalam diet jenis ini, penggunaan karbohidrat menyumbang 10 hingga 15% kalori harian dan penggunaan makanan tinggi lemak meningkat. Oleh itu, dalam diet ketogenik pemakanan boleh mengesyorkan penggunaan kacang, benih, alpukat dan ikan dan menyekat penggunaan buah dan bijirin, sebagai contoh. Lihat bagaimana untuk melakukan diet ketogenik.

Kerana diet ketogenik sangat terhad, tubuh melewati tempoh penyesuaian, di mana cirit-birit atau sembelit, mual dan muntah, misalnya, mungkin berlaku. Oleh itu, adalah penting bahawa diet ini dibuat di bawah pengawasan ahli pemakanan supaya penyesuaian dan kawalan badan keton dalam air kencing dan darah boleh dibuat..

Lihat di dalam video di bawah bagaimana diet ketogenik perlu dilakukan:

KETOGENIC DIET MENU